Fiesta Restaurant & Bar:https://www.facebook.com/fiesta.restaurant.bar/

地址:台北市士林區承德路四段189號

電話:02 2882 3286

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吃了很多異國美食,

祕魯料理....還真是第一次耶!

Fiesta Restaurant & Bar祕魯料理&小酒館鄰近士林夜市,

離捷運劍潭站約600公尺,

旁邊的承德路四段179巷就有停車場和路邊停車格,

開車族也很方便喔!

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哎唷喂呀!

可愛的羊駝可以說是最亮眼的招牌啦!

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這....是戶外用餐區嗎?XDDD

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Fiesta Restaurant & Bar老闆是祕魯人,

精選多樣經典祕魯料理及調酒,

從街頭小吃、家常菜到經典名菜,

道道都給咱們耳目一新的新食感!

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裏頭的空間擺設和裝潢壁飾,

都飄著異國風味!

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還有現場演唱秀耶!

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座位寬敞舒適,

人多的時候也有提供包廂服務!

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菜單底加~

可單點、也可加價升級套餐,

也有超值的商業午餐!

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當天的今日湯是海鮮巧達濃湯,

商業午餐和經典套餐的盛裝容器有分別,

但是裏頭都是香濃滑順、鮮味十足啦!

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這是秘魯味套餐的祕魯心靈雞湯,

湯頭用甜椒、洋蔥、紅蘿蔔等大量蔬菜熬煮,

加上肉嫩味甜的雞胸肉,

好喝又飽足!

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主廚沙拉淋上芥末子油醋,

鮮脆爽口! 

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祕魯檸檬海鮮裏頭有生魚片和花枝,

粉粉的紅....看起來食慾大增,

入口滿是檸檬清香和鮮明的酸度,

太開胃了,這道!

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牛肝菌炒菜~ 

翠綠的蔬菜炒得油亮脆甜,

搭配大量的菇菇,

其實還滿像中式料理! 

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青醬雞肉佐巴沙米克燉飯~ 

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燉飯口感濕濕軟軟的,

青醬均勻地巴住每顆飯粒,

甜椒、野菇和雞肉多到每一口都吃得到,

巴沙米克醋若有似無地蹦出一點微酸,

讓嘴裡香氣更加豐富有層次,

驅使著湯匙往返在我的小嘴兒和餐盤間,

直到餐盤見底....

吼~五告霸! 

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祕魯式燉炸豬肉三明治~

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外酥內Q的軟法麵包,

裏頭包著料多味美的內餡,

豬五花先用慢火熬煮3-4個小時,

再酥炸到皮脆肉嫩,

單獨吃都可以將它視為一道主菜了啦!

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接著上頭繼續堆疊洋蔥絲和地瓜,

再藉由軟法麵包一口一口送入嘴兒!

如此絕妙的搭配,

竟是祕魯早餐必吃的日常餐點,

祕魯人實在太幸福了啦!

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德國豬腳~

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點餐時,

店家會先詢問要不要幫忙分切,

這麼勞心勞力的事兒,

當然還是有勞店家協助嚕!

我....喜歡動口不動手!(被飛踢XD) 

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幾霸昏!幾霸昏!

豬皮烤得外層酥脆鹹香,

內層還是保有QQ軟軟的膠質口感,

我最愛吃豬皮了!

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瘦肉的部分非常入味,

口感緊實彈牙,

不是乾乾硬硬咬不動的那種,

偶爾還嚐得到豬腳筋的Q度,

主廚實在太厲害了,

烘烤的時間抓得超精準,

才能造就這麼極致的口感!

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Fiesta Restaurant & Bar祕魯料理&小酒館提供免費wifi,

FB打卡還有小驚喜!

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驚喜來了~炸薯條!

大size的薯條幾乎可以說是薯塊,

外頭金黃酥香,

沾點番茄醬真是百吃不厭!

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熔岩巧克力蛋糕~

這是商業午餐加價購,

一球香滑的冰淇淋,

再來一個熱呼呼的熔岩巧克力,

堪稱冰火五重天的震撼饗宴!

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最後我還是獨愛美式咖啡,

香醇微苦好滋味!

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唉額~

我發現我可能很適合住在秘魯耶!

每一道都超可口,

有機會必定再訪!

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