太妃鍋：https://www.facebook.com/TaiFeiGuo/
地址：台北市松山區八德路三段155巷21號
電話：02 2578 6108
太妃鍋-粵式養生小煲鍋就在育達商職附近，
離捷運台北小巨蛋站約550公尺，
旁邊有一個中大型的停車場，
開車族也沒塊驚，
停車超方便！
每鍋150元起！（揉眼睛）
哇～這麼親民的價位，
在台北應該列為保育類嚕！
這....有沒有天理呀！
咱家老早就到場，
竟然有一堆長腿的愛呷鬼比我先坐下來了，
還好阿濟包打聽，
知道太妃鍋常常一位難求，
有給它訂位先，
唯一的空桌就是阿濟的啦！
太妃鍋提供白飯、飲料、冰淇淋無限享用，
即便是小火鍋也足夠把大胃王餵飽飽！
飲料有開水和紅茶（微甜）！
冰淇淋有四種口味，
而且超有誠意，
不會硬梆梆挖不動！XD
那天....醬料台的醬料完全用不上，
因為太妃鍋的湯頭實在太強大，
所有食材從鍋子裏頭撈出就馬上晉身五星級美味，
真的不用再加醬料了！
太妃鍋：想要網路嗎？
我：想！
太妃鍋：太妃給你！
我：好！
完整menu底加，
先選鍋底、再選肉品，
想要吃澎派一點的話也可以加點一些單點食材！
尼侃侃～
單點食材全部都是銅板價耶！
這邊還有太妃嚴選食材區，
可以直接單點，
也可以加價升級喔！
這是我初訪太妃鍋，
本來將它定位在我印象中的"小火鍋"，
就是....份量不會太多、不會餓、也吃不撐的那種，
沒想到用料真的超霸氣，
鍋子一端出，
我都看不到我的湯頭了啦！
這次我點了三種鍋底～太妃鍋、龍骨養生鍋、蒜味龍骨鍋，
三鍋看起來都是乳白色湯頭，
但是別具風味！
龍骨養生鍋每天用新鮮豬骨、雞骨，
搭配洋蔥、芹菜、蘋果等蔬果，
以文火熬煮48小時，
再加入當歸、枸杞、紅棗等中藥提味，
每一口都是濃郁鮮美！
以龍骨養生鍋為基底，
太妃鍋多了一些微辣的胡椒香，
喜歡胡椒的冰柚，
這鍋絕對不會讓你失望，
我個人激推這味兒！
蒜味龍骨鍋則是加入用新鮮蒜頭打成的蒜泥，
蒜香夠濃、夠帶勁兒！
肉品我選了豬肉片，
四片略帶厚度的豬肉新鮮甜美，
女孩兒們或小胃的這麼搭配著吃，
真的綽綽有餘了！
這是加價升級的霜降牛肉盤，
美美的油花造就了柔滑的口感，
嫩到好像送進嘴兒裡就會化掉似的，
隨著咀嚼又會迸出油香味兒和肉甜味兒，
尤其吸滿了湯頭精華，
唉額～此味只應天上有啦！
阿拔不吃牛，
松阪豬肉盤孝敬他嘟嘟好！
細細的橫紋油花，
不乾不柴、帶點咬勁兒，
還有專屬的微脆口感，
久煮也不老柴，
滋味實在太美妙了！
到底是盤子太小、還是蝦子太大？
真的是巨無霸XXL天使蝦耶！
還好牠蜷著身子，
要不然頭尾可能都要越界了！
肥美飽滿的肉質，
甜滋滋、超彈牙，
彈到我嘴角和眉頭都上揚了，
好好吃、好滿足喔！
噗～想要彌補"小"火鍋的遺憾嗎？
巨無霸XXL天使蝦給它點落去就對啦！
又來了！
這也是巨無霸家族成員～手掌大夏威夷干貝！
甘甜的鮮味兒從Ｑ嫩的口感爆開來，
我盡情地享受這來自大海的美味，
一波....一波....直到消失在嘴裡，
那鮮味卻久久不散哪！
煮了那麼多食材，
美味的湯頭....更美味了，
一點兒也不想浪費，
立刻追加原本菜盤裏頭沒有的秀珍菇和櫻花起司！
櫻花起司會爆漿，
小心別燙到喔！
湯底我又煮了手打拉麵和烏龍麵，（是一種物盡其用的概念！XD）
湯汁的精華完全沁入麵條裡，
然後再將湯頭喝個精光，
撫撫椪肚....滿足&超飽足！
起身....我還不想去結帳！XDD
抖一抖、跳一跳，
挪出巴豆最後一咪咪的空隙，
留給冰淇淋！
吃完冰淇淋，
心滿意足地步出太妃鍋，
嗯！下次我還要再來！
留言列表
