店名:蘇澳港海鮮熱炒

地址:台北市建國北路三段93巷4號

電話 02-2506-3186

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蘇澳港海鮮熱炒鄰近行天宮,

開車族可以停在對面的民族魚市地下停車場,

實在是太方便了! 

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沒有西式餐廳那種講究的裝潢風格,

大大的空間,

擺上方桌、圓桌、板凳,

進門就是一整個親切和輕鬆!

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後面還有一個大空間,

人多的話可以坐在這邊用餐! 

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超喜歡快炒、熱炒的台式料理, 

上百道菜色,

光看菜名就叫人飢餓指數飆升! 

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白板上有當天的新鮮魚貨和新菜色!

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想吃辦桌菜也沒問題!

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白飯請自取喔!

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這是老闆招待的小菜,

紫洋蔥搭配千島醬,

清爽的口感很適合夏天!

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蒜苗鹽豬肉~

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鹽豬肉部位挑選得很不錯,

五花肥瘦比例嘟嘟好,

豬皮QQ有嚼勁兒,

不會過於死鹹,

洋蔥的甜味更是做了一個最好的味覺平衡,

加上蒜苗的香氣,

嘖嘖嘖....光這麼一道,

兩碗飯....我可以!

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酥炸鮮蚵~

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這是我最愛的鮮蚵料理方式,

蚵仔炸得外頭酥香夠味兒,

一口咬下....滿嘴鮮味兒大爆發,

搭配炸過的九層塔、再沾點胡椒鹽,

這種超台的風味,

好吃到我差點要把腳翹在板凳上,

But....終究沒有!

因為....形象呀!XD 

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筍干炒空心菜~

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筍干....不稀奇!

空心菜也很家常,

但是兩個搭在一塊兒....

俺此生還真是第一次吃到耶!

一入口....筍干是筍干、空心菜是空心菜,(廢話)

兩味兒各自鮮明,

可是尾韻怎麼會這麼搭蛤?

尤其那個筍干的脆度和微酸,

讓平凡的炒空心菜好像起了化學變化,

這道非常讓我驚艷!讚!

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宮保茄子~

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不瞞您說,

拿著菜單瀏覽一回,

這道應該不會是我首訪就會想點的菜色,

但是老闆超有自信地大推,

我....好吧!就它了! 

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一上桌、一入口,

我....我都要下跪了我!

茄子去皮處理,

裹上薄粉先過油,

口感軟嫩不糊爛,

鹹甜交織的醬汁和舒適的辣度讓炸過的茄子顯得爽口,

看似’紅通通的一堆乾辣椒,

吃起來卻是辣嘴不嗆喉,

老闆英明呀!推薦得太好了!

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豆酥鱈魚~

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豆酥真的好無敵呀!

鹹香的滋味好像和任何食材都很搭,

鱈魚超新鮮,

口感細緻滑口,

豆酥讓嘴裡更加豐富有層次,

美味升級再升級! 

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三杯雞~

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雞腿肉新鮮軟嫩,

切成一口大小,

薑的微辣和九層塔的香氣完全沁入肉質裡,

隨著咀嚼好像又會榨出肉汁,

幾霸昏!幾霸昏啦! 

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謀共哩嗯哉!

分享這篇真是折磨, 

整理照片時,

自己看得都巴豆妖起來,

找一天再去解饞唄! 

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