韓肉舖：https://www.facebook.com/putjugan/
地址：台北市信義區基隆路一段163之2號
電話：02 3765 5003
韓肉舖位在忠孝東路和基隆路交叉口附近，
離捷運市政府站只有110公尺，
地址雖然屬於基隆路，
其實門口是在背面的忠孝東路五段15巷，
斜對面幾步路就有嘟嘟房停車場 市府站，
開車族也很方便！
韓肉舖是一間由韓國人經營的道地韓式燒肉，
菜色全由韓籍主廚和韓籍經理開發，
店內所有器具也都是從韓國運送來台，
就是要給咱們最道地、最正宗的韓國口味！
樓下用餐區座位較少！
樓上則是寬敞明亮！
這是韓國現在最新最夯的超大石頭烤盤，
可以傾斜角度濾掉油脂，
烤盤周圍也有抽風設備，
不同於咱們常看的那種從天而降的抽風管，
店裏頭幾乎聞不到蝦咪油煙味兒喔！
入座後，
先送上一瓶冰涼的玉米鬚茶！
菜單底加～
先來個生菜沙拉，
裏頭已拌上油醋，
直接吃或搭配烤肉一起享用都OK！
小菜可以免費續加，
當天準備的有糖醋白蘿蔔、醬油小黃瓜和玉米，
每道都很開胃！
另外還有韭菜、泡菜豆芽、麻油蒜頭擺在石頭烤盤上，
溫熱地吃或待會兒搭配肉品都很對味！
店家還會幫每個人準備胡椒鹽和韓式辣味噌，
喜歡重口味的可以自己斟酌使用！
主菜上桌！
我們點的是豬肉拼盤，
上頭有五花肉、梅花豬和松阪豬，
韓肉舖所有肉品皆採用韓式熟成技術，
增加肉質嫩度及風味，
每一款都有6盎司(約180g)的大份量，
被肉海包圍的感覺....好爽！
肉海....還包括這位小鮮肉啦！
當天是由這位型男歐巴桌邊服務，
專業精準地掌控每種食材的特性，
阿濟吃得好開心呀！XD
松阪豬烤得外頭金黃焦香，
裡面烤出肉質特有的脆度，
用最簡單的調味，
彰顯出最原始的美味！
常見的生菜包肉都是用紫蘇葉，
韓肉舖則特別嚴選紅捲，
自然的微苦，
讓肉肉吃起來更加爽口不油膩！
五花肉和梅花豬一起上烤盤，
逼出多的油脂，
再分切成一口大小，
完全適合我這種櫻桃小嘴兒啦！
脫離肉海，
也要來個時蔬，
這個會依季節而適度選用食材！
除了先前看到的玉米筍，
另外就是這個我最愛吃的水蓮，
瞧瞧歐巴熟練地有如鐵板快炒，
炒出青翠＆清脆的水蓮，
放在網架上，
再利用石頭烤盤的溫度，
讓食材吃到最後一口都是溫熱的！
涓豆腐鍋～
可以選擇辣味或不辣的，
俺這鍋是不辣的，
裡面還有一顆生雞蛋喔！
你有發現蝦咪嗎？
豆腐....其實用的是豆花，
嫩中還帶點綿密的口感好讓人驚艷，
完全得分！
淋在白飯上頭更加分，
光是這麼拌一拌，
都可以吃上兩大碗，
好滿足、也好飽足！
想吃對不對？！
韓肉舖8月底前有好康大放送喔！
蝦咪好康？
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