大稻埕魯肉飯 FB：https://www.facebook.com/DadaochengBraisedporkonrice/
地址：台北市大同區長安西路220巷17號
電話：0988 051 825
營業時間：週一~週六 11:30-20:00，週日公休
大稻埕....這個有著老台北記憶的所在，
雖然不及其他商圈熱鬧繁華，
但卻多了一股無可取代的純樸風味！
大稻埕魯肉飯鄰近後車站華陰街商圈，
雖然位在傳統市場內，
但是這邊的市場很乾淨、走道也很寬，
來這兒用餐，
可以順邊逛逛市場，
也可以晃到華陰街商圈去買個小東西，
往西邊走有迪化街，
東邊則有京站和中山地下街，
往南也有台北地下街，
真的好方便喔！
全新的招牌往店頭一掛，
其實掛上去的是傳承阿公60年的老味道！
店內簡潔明亮，
牆上的木片菜單整個超有古意！
完整菜單底加，
通通是親民的銅板價啦～
方圓500公尺內，
滿350元就可以’外送！
填好點菜單直接到櫃台點餐喔！
桌上有胡椒和辣椒醬，
喜歡重口味的冰柚可以酌量加一些，
但是....你應該不會想加，
因為傳承60年的老味道實在太優秀了！
上餐速度很快，
一下就把桌子擺好、擺滿！
擺滿？....阿到底是吃多少？
讓我們繼續看下去！
中段豬腳飯～
取豬腳的中段部位，
直挺挺的骨頭比較好啃，
呃....嚴格來說幾乎不用啃，
因為用低溫滷了一天一夜，
輕易就可以骨肉分離，
而且豬皮處理得好乾淨，
沒有一絲油腥味！
滷汁帶著淡淡的中藥香氣，
滷香四溢、清爽不死鹹，
美妙的滋味隨著Ｑ嫩的豬腳....漫出來了....
光是滷汁拌飯都可以吃得好滿足！
隨餐都會附上特製的辣酸菜，
酸、鹹、脆、辣，
這絕對是台式古早味便當的靈魂，
喜歡的話....也可以單點喔！
嘿嘿！
這顆魯鴨蛋是另外單點的，
魯蛋掌控嘟嘟好的滷製時間，
非常入味，
蛋白口感Ｑ彈、蛋黃鬆軟綿密，
好吃、好好吃喔！
控肉飯～
精挑細選的部位....一層肥、一層瘦、一層肥、一層瘦....
肥瘦參半，
完美的比例造就極致的口感！
專業又費工的滷製下，
可以嚐到軟嫩的肉質纖維，
也可以嚐到肥肉的油潤，
筷子一夾就立刻分段，
難怪要牙籤伺候！
魯肉飯(大)～
帶皮的肥肉切成小丁丁，
滷到膠質滿滿、金黃發亮、肥而不膩，
和白飯一起喇喇咧，
入口滷香大噴發，
什麼配菜都不用、只吃這一碗....我可以！
對了！
如果你不是和我一樣有著驚人的大肚量....小碗的就好！XDD
小菜也來一些喔！
燙青菜～
當天準備的是空心菜，
淋上特調的醬汁，
簡單又美味！
油豆腐上桌已經先幫我們分切成四塊，
搭配滷汁超對味！
白菜滷好甘甜喔！
裡面還有炸豬皮和香菇喔！
滷筍絲也好入味，
微微地酸度好下飯
這邊的湯品也是一級棒！
金針排骨湯用料超給力，
尤其那個排骨....
肉質好嫩、滿滿的肉香味兒，
好想再啃幾塊喔！
湯頭則是幾乎看不到蝦咪油脂，
飯後來一碗最適合！
蘿蔔排骨湯～
裡面有紅白蘿蔔，
喝起來清甜爽口！
嗝))))
撐著椪肚....滿足地走出大稻埕魯肉飯，
銅板價位，
給你不能用星星計數的傳統好滋味，
有機會到大稻埕時，
可以來大稻埕魯肉飯填飽你的胃喔！
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