四惟魯肉飯:https://www.facebook.com/fourwei.rice.tw/
地址:新北市新莊區四維路201號
電話:02 2204 7395
四惟魯肉飯位在新莊四維路和龍安路交叉口附近,
龍安路雙向有路邊停車格和燦坤、寶雅等兩座以上的停車場,
開車族很方便!
藍底白字的招牌整個太吸睛,
這年頭20元的古早味切仔麵哪裡找啊?!
便宜到付錢時都會心虛了!XD
店內座位很多,不時都是呈現大客滿狀態,
雖然有些擁擠,
阿吃小吃就是阿捏才有fu咩!
從店內望向門口的備餐區,整齊又乾淨,實在不簡單!
來來來!菜單底加!
有兩張不同顏色,一張飯、一張麵
全部從10元到45元,超親民的銅板價!
打卡按讚再送滷蛋!
餐具、醬料都在桌上!
魯肉飯~
滷肉醬香四溢,但不是那種偏鹹的重口味,
肥而不膩的滷肉丁,均勻地拌入香Q的白米飯,
上頭再把一塊脆口的醬瓜,
俗擱大碗,好吃真划算!
魯虱目魚肚~
虱目魚的肉質細緻鮮香,滷汁完全入味,
不過現在大家好像吃慣了無刺虱目魚,
這個是還沒有去掉魚刺的喔!
吃的時候要留意一下下!
魯白菜~
它的滷白菜色澤較淡,不像一般的咖啡醬色,
大白菜的甜味盡情釋放,
不用配飯單獨吃也很涮嘴!
吳郭魚~
45元!45元!45元!我只能說太超過了!
入口好新鮮喔!完全沒有土味和魚腥味,
厚實的肉質,鮮嫩到不行,
吃到賺到,不吃就太對不起自己了!XD
滷蛋~
Size算是不小,
蛋白又嫩又Q,可以說是國民美食啦!
滷桂竹筍~
桂竹筍口感微微脆,入口微微酸,非常開胃下飯!
苦瓜排骨湯~
排骨熬煮到輕易就可以骨肉分離,非常嫩甜,
苦瓜也轉為甘甜,裡面還有蛤蜊,
湯頭不加任何味精,天然食材熬煮,非常好喝的湯品!
扒菜排骨湯~
點這道其實是因為不知道什麼是扒菜,
一上桌....嘿嘿!原來是梅乾菜!
酸酸脆脆的扒菜搭配排骨湯真是對味呀!
肝連+豬頭皮拼盤~
肝連有點半筋半肉的口感,嫩甜不乾柴,
夾點薑絲、沾點醬油膏最對味!
豬頭皮Q~QQ,完全沒有肥肉的油膩感,
這也是經典不敗的人氣小吃!
燙青菜~
當天燙的是地瓜葉,地瓜葉很嫩,很好吃,
出餐時只有淋上油蔥醬,
喜歡重口味的可以自己斟酌加一點桌上的醬料!
油豆腐~
醬料更加襯托出油豆腐的豆香味兒,
每一口都有小小的滿足和幸福!
切仔麵(乾)~
油麵拌上鹹香的油蔥,再搭配一點豆芽菜,
最簡單的料理方式,卻飄出最不簡單的好味道!
也可以煮成湯麵喔!
即便吃多了大魚大肉,
這種銅板價格的古早味小吃依舊最得人心,
四惟魯肉飯....CP值實在太高啦!
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