正香馬來西亞餐室-原"正香海南雞飯":https://www.facebook.com/ZhengXingHaiNanJiFan/
地址:台北市大安區辛亥路二段203號
電話:02-2738-9902
營業時間:星期一、二、四、五~11:30-13:30、17:30~19:30/星期六、日~11:00-13:45
正香馬來西亞餐室就是原"正香海南雞飯",
位在辛亥路和復興南路交叉口附近,
離捷運科技大樓站約650公尺,
開車族可以停在敦親公園周圍的路邊停車格或對面台大辛亥地下停車場!
主廚老闆來自馬來西亞,
曾在吉隆坡喜來登酒樓習藝長達三年,
也擔任W Hotel燒臘部副主廚多年,
和同樣有豐富餐飲資歷的臺灣太太共同經營正香馬來西亞餐室,
早就養成一堆死忠顧客,
用餐時間幾乎都是這樣大客滿狀態,
外面還有多排隊候位和外帶的客人,
人氣真的給它搶搶滾!
簡單樸實的用餐空間,清爽乾淨,沒有華而不實的裝潢,
最為亮點的莫過於牆上這些bling~bling~的鈔票,
嚴格說起來,它也是華而不實啦!
還是真的可以拿來花的比較實在!XDDD
店裏頭有香片熱茶供應,
免收服務費,餐具自己來喔!
完整菜單底加,
先到櫃台點餐結帳喔!
海南雞飯~
使用的是溫體雞胸肉,
肉質非常軟嫩,不會乾柴難咬,
雞胸肉可以處理到這樣,非常不簡單,
加上QQ的雞皮,五告齁呷!
沾點附上的醬汁更是風味道地!
旁邊一定會搭上番茄、豆芽、小黃瓜等紅白綠三色蔬菜,
簡單卻吃得很滿足!
香Q的飯粒更是滿滿的雞油香味兒,
使用的是泰國晶瑩香米,不用配菜也很好吃!
隨餐還會附湯,
雞骨頭上面還有很多肉肉,
加上紅白蘿蔔一起熬煮,甜滋滋喔!
燒雞腿飯~
這隻雞....肯定是雞界的姚明,
吼~雞腿又長又粗壯,size驚人!
以豐富田園香料醃製長達2~4小時而成,
雞皮鹹香酥脆,
雞腿肉鮮嫩中又略帶緊實的嚼勁兒,
不是糊爛軟嫩沒口感的那種,
滿滿的肉甜味兒,好吃又涮嘴!
飯量給得很大器,
這一碗吃完....灰熊爸!(非常飽)
叻沙鮮蝦雞肉湯麵~
我們分著吃,所以點了大碗的,
小胃的選中碗的嘟嘟賀!
雞胸肉絲、鮮蝦、油豆腐、水煮蛋、豆芽菜、高麗菜....超澎派!
麵條兒滑嫩入味,搭配叻沙風味湯頭,道地又百吃不厭!
叄巴炸蛋~
水煮蛋炸得外層金黃,
搭配用叄巴醬煮到焦糖色的洋蔥和小魚乾,
其實不會辣啦!但是很夠味兒,齁呷尬凍未條!
黑白炸香蕉~
香蕉外頭炸得金黃酥香,裡面香甜柔滑,
上桌前加上椰絲和巧克力醬,
嘿嘿!我沒吃過耶!怎麼這麼好吃!
咖椰土司~
三片吐司烤得兩面金黃,夾層抹上椰香、奶油香齊發的椰咖醬,
這算是很經典的星馬美食,我個人超喜歡!
飲料由左右到分別是美祿恐龍、熱美祿、熱白咖啡,
比較特別的是這個美祿恐龍,
冰冰的美祿飲料上面再撒上美祿粉末,香甜十足!
正香馬來西亞餐室-原"正香海南雞飯"讓你娩出國、零時差享用道地馬來西亞正宗美味!
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