熊賀燒肉/やきにく:https://www.facebook.com/熊賀燒肉やきにく-203673830506918/
店址:新北市蘆洲區三民路378號之6
營業時間:18:00~01:00(最後點餐23:30)
電話:0966-114-338
熊賀燒肉 やきにく位在蘆洲三民路和中正路交叉口,
就在希望城市全家旁邊,
離捷運蘆洲站3號出口只有幾步路,
三民路上也有路邊停車位和停車場,
交通相當方便!
店內空間不大,座位不多,只有14席,
一進門就可以感受到服務人員滿溢的熱情!
牆上的一些圖片和壁飾,頗有東洋風,
最吸睛的莫過於黑板上寫著的和牛&伊比利豬,
光用想的就教人食指大動!
熊賀燒肉 やきにく為單點式燒肉,
專營黑毛和牛&西班牙國寶豬伊比利豬,
完整菜單底加~
開車不喝酒,烏龍茶搭配燒肉也是很對味!
入座先送上前菜,
一般招待的小菜幾乎都是毛豆或一些醃漬泡菜類,
熊賀招待的前菜上面擺滿了新鮮蝦仁,
實在太有誠意了,果然"熊賀",
熊賀=尚好=最好=第一名啦!
餐點食材很快就送上桌,
這個是鹽蔥牛舌&牛五花!
我喜歡鹽蔥的鹹香,搭配肉肉好無敵!
牛舌新鮮嫩脆,鹽蔥的香氣將牛舌的鮮甜滋味完全頂了出來,
重點是整間店都是帥哥,
專業的燒烤服務,咱們用餐動嘴不動手,
嘴裡嚐的是新鮮的燒肉,眼裡瞧的是年輕的小鮮肉,
卯死了!(變態阿濟)XD
牛五花肥瘦比例嘟嘟好,
肉質鮮嫩又帶點油香味兒,
其實撒點椒鹽就很好吃了!
澳洲和牛肉條切成大骰子狀,
美美的紅白相間、均勻的油花分布,造就了極致的口感,
微微扎實,略帶嚼勁兒,愈嚼愈涮嘴!
鮮蝦蘿蔓卷~
新鮮蝦仁調以美乃滋和蝦卵,多了一些鹹鮮和滑順口感,
蘿蔓新鮮脆甜,嘴裡每一口都是熱鬧又滿足!
澳洲和牛腹肉~
油花豐富又均勻,燒烤後油脂和瘦肉融合為一,
入口油而不膩,好吃到停不了嘴!
松阪豬肉切成一定的厚度,
經專業的火候和時間掌控,
將松阪豬特有的肉質脆度給烤了出來,口感十足!
上等豬五花+生菜組合~
豬五花肥瘦參半,更顯肉質的軟嫩,
搭配鮮脆的生菜,完全去油解膩,徒留滿滿的肉甜味兒,
特別是搭配附上的味噌醬,又有不同的嚐鮮!
石鍋鮭魚茶泡飯~
所有食材配料通通放入高溫的石鍋,
再把滾燙的茶湯給它淋落去....
吼~這石鍋很厲害,
沒電沒瓦斯,依舊持續沸騰很久很久....
因為是茶泡飯,我沒等它浸泡太久,
這溫度,泡久了肯定變稀飯!XD
粒粒分明的米飯,顆顆鮮香入味,茶湯清爽甘甜,好好吃喔!
這是生食級的干貝,外層微微燒烤就可食用,
又鮮又甜,嫩到會噴汁咧!
起司地瓜燒~
香甜綿密的地瓜,覆蓋香濃的起司,
起司刊西的瞬間,鹹甜交融,我超愛這道!
日本年糕(秋田縣)~
年糕烤到膨脹好幾倍,外酥內Q,
沾點煉乳和花生粉,經典又完美的組合,百吃不厭!
下班巴豆妖、 牙齒蠢蠢欲動?
熊賀燒肉 やきにく為宵夜族群點亮了燈,開啟深夜食堂模式....GO!