三三の三猛海試

辣貴妃鴛鴦火鍋：https://www.facebook.com/辣貴妃鴛鴦火鍋-1992555344199408/
地址：新北市三重重安街77號
電話：02 2975 0666

辣貴妃鴛鴦火鍋位在三重重安街和集美街交叉口附近，
離捷運菜寮站約450公尺，
開車族可以停在集美街五邊停車格或斜對面的光明站停車場！ 

一進門就被寬敞的空間和彩色的燈光所吸引！

一邊是透出冷光的邊邊角角造型，

另一邊則是打著暖光的流線，

兩面牆有著截然不同的氛圍，

待在這裡，有點夜店的fu耶！

這麼華麗又有質感的用餐環境，

想必定價也是貴鬆鬆吧？

結果....人家超平價的啦！

飲料有奶茶和檸檬茶，無限暢飲喔！

醬料台相當乾淨，標示也很清楚！

當天點的是貴妃套餐，小份鍋2-3人享用嘟嘟好！

我選了兩種口味的鍋底～番茄鍋＆酸菜白肉鍋！

湯頭是用豬大骨、雞骨等熬煮24小時的天然高湯為底，

端上桌都還沒涮煮其他食材，直接喝就已經夠美味了！

綜合蔬菜拼盤五行顏色都有了，種類多、份量十足！

基本上，拼盤附上的都是生鮮蔬菜，

想吃火鍋料的可以另外單點！

高麗菜還另外分盤盛裝，堆得像山一樣高，沒在怕你吃的啦！

主食我點了白飯！

五種肉品任選一，我挑的是雞腿肉片！

用原肉重組再切成肉片，

依舊能嚐到雞腿肉的鮮嫩口感和滿滿的肉甜味兒，

湯頭涮煮後，不用再任何沾醬就夠美味了！

綜合海鮮拼盤霸氣上桌嚕！

裡面總共有6種海鮮～螃蟹、白蝦、透抽、扇貝、蛤蜊、鮮蚵！

藍蟹身型雖然不算大，

但是裏頭肉質飽滿甜滋滋，還有蟹黃捏！豪好吃喔！

白蝦肉質緊實彈牙，彈出滿滿的鮮味，實在太蝦了！

扇貝本身就很鮮甜，涮煮後，風味更加提升！

透抽很新鮮，精準地掌握下鍋時間，口感超嫩的！

意思是....我很會煮啦！XD

蛤蜊在海鮮盤裡雖然顯得較"平凡"，但是我個人超愛吃，

不僅美味，更能幫湯頭大加分！

鮮蚵的海味較鮮明，所以我通常都最後下鍋，

尼侃侃！每顆都是阿捏胖嘟嘟、肥滋滋啦！

會爆漿喔！

其實辣貴妃鴛鴦火鍋最經典的是招牌麻辣鍋，

這次沒吃到，那就....下次吼！XD

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