滿漢爐魚-重慶烤魚https://www.facebook.com/ManHanLuYu/
地址:台北市松山區光復南路54號1樓
電話:0225775875 

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滿漢爐魚-重慶烤魚位在光復南路和市民大道交叉口附近,
捷運國父紀念館站約550公尺,
光復南路32巷和22巷有很多路邊停車格,也有停車場,
開車族也很方便喔! 

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打得暖黃明亮的用餐空間,加上店家親切熱情地招呼,

都還沒吃咧!感覺心情就先溫熱了起來! 

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滿漢爐魚-重慶烤魚是加盟中國大陸的品牌,

使用台灣本地魚,可以吃到最新鮮的食材,也可以嚐到最道地重慶烤魚!

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牆上的手拿牌讓人會心一笑,拍照打卡樂翻天!

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除了道地的麻辣重慶烤魚,也有提供不辣的口味,

當然也有一些單點,

完整菜單底加~

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烏梅汁是麻辣鍋的好麻吉,

這瓶是店家自製,冰冰涼涼微微酸,入口還會回甘,好好喝! 

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出餐速度很快喔!點的東西一下子就到齊擺滿桌了!

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今兒個我帶爹娘前往用餐,

店家主動推薦可以試試不辣的蒜香口味烤魚,

上桌後持續加熱,香氣隨著熱氣往上竄....五告乓!

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有台灣鯛、鱸魚、鱸魚、石斑魚四種魚可供選擇,

我挑的是價格最親民的台灣鯛,超大隻的,很有份量,

肉質厚實細緻,新鮮當然就沒魚腥味兒,

有了蒜香湯頭的加持,入味又美味!

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我們還點了一份黃金組合,

裡面包括金針菇、土豆、小黃瓜、豆腐,

車餐時就已經擺在主鍋裡,

除了小黃瓜要抓準鮮脆的品嚐時機,

其他都是愈煮愈夠味兒喔!

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湯頭滿是食材的精華風味,

蒜香鮮明,調味不會過於死鹹,直接喝超無敵!

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這個是單點的大眾豬和梅花豬!

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梅花豬吸足了湯汁,再加上原始的肉甜味兒,非常涮嘴! 

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大眾豬涮煮後比較容易散開,還是非常好吃喔! 

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湯頭讚,隨便煮都嘛很對味,

腐竹非常耐煮,吃鍋物必點啦!

大白菜新鮮甜滋滋,同時也能幫湯頭加分!

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玉米筍也可以說是火鍋類的基本班底,新鮮脆甜!

我個人大推蓮藕,不同的涮煮時間可以嚐到不同的口感,怎麼煮都好吃!

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想吃道地重慶烤魚不用跋山涉水,

滿漢爐魚讓道地重慶烤魚在台北完美呈現!

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