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川之流 長安店 地址：台北市長安東路一段8號一樓
電話：02-2523-3009
川之流精緻涮涮鍋 長安店位在長安東路和林森北路交叉口附近，
離捷運中山站約700公尺，
旁邊幾步路就有長安大樓地下停車場，非常方便！
川之流算是中山區16年的火鍋老字號，
最近轉型新的用餐模式，
其中最令人說yes的就是五種風味湯底通通免加價任選！
店內空間是深遠的長型格局，
桌位間還用欄柵隔開，非常貼心！
醬料 、咖啡、冷飲、冰沙通通自助！
以前附餐和甜點也是自助，新模式則是隨餐選擇！
最划算的就是五款免費風味湯底任選啦！
平日鍋則指定北海道昆布湯底！
看大家的反應，大部分都還滿喜歡新模式的捏！
今天享用的是22oz 肉爽爽海陸套餐，
肉控別錯過，四種肉品讓你吃好吃滿！
當天我點了香濃牛奶湯底和元氣養生湯底，
湯頭堅持新鮮熬煮，自然回甘，絕非罐頭原料！
主餐當然選滷肉飯呀！香噴噴，五告齁呷！
雙層的精緻菜盤相當豐富，五行顏色都具備嚕！
四倂大肉盤～雪花羊 、去骨雞腿、活菌豬、牛五花，
22oz一上桌，份量相當可觀！
雪花羊新鮮嫩甜，沒有一絲羊騷味，我個人相當大推！
去骨雞腿肉質厚實，鮮嫩中又微微彈牙，
其實從湯頭涮煮後，完全不用沾醬就很甜了！
活菌豬油花分布均勻，滿滿的肉甜味兒還帶點油脂香氣，品質超讚！
牛五花肥瘦參半，經過湯頭的洗禮，吃起來不油不膩，非常涮嘴！
海鮮併盤～ 鮮白蝦、活力鯛片、鮮大蛤、透抽，
四種海鮮，一次滿足！
白蝦新鮮甜滋滋，每個咀嚼都讓你好滿足！
鯛魚片肉質細緻，一點攏袂糙抽，新鮮哪！
透抽鮮嫩彈牙，自然地鹹鮮非常耐人尋味兒！
蛤蜊本身鮮味十足，也幫湯頭加分不少！
最後，甜點我選了香酥蛋塔，
千層塔皮口感酥脆，內餡則是蛋香濃郁，好好吃喔！
川之流精緻涮涮鍋16年老字號不是蓋的，轉型新模式，餐點更精緻，
不變的是對食材的堅持，湯頭也是一級棒喔！
好康報你知～
當月壽星憑身份證贈送肉品一份(培根牛or活菌豬)，
沒生日也沒關係，
憑此文章送一份培根牛or鮮大蛤喔！
一組僅提供一份，店家會按用餐人數提供大或小份嘿！
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