三三の三猛海試

成長環境會影響人的一生，

其實....雞也一樣耶！

以有機蔬果為食、在果園中盡情奔跑的放牧土雞，

不但肉質更加飽滿Ｑ彈，吃起來也更令人安心！

蘇蔡農場生產有機蔬果、提供無毒健康雞隻，

手上這個就是來自蘇蔡農場的火山雞，

自然放養於屏東鹽埔有機農場，採低密度人道飼養至5個月以上可生蛋熟齡，

購買時可以選擇不同雞隻大小，也可以選擇全雞或分切包裝！

雞隻以允偉興業銷歐盟無毒魚塊和含富士益益生菌的飼料為食，

所以腸胃健康，比較不會生病，也不用額外施打生長激素等，

送中央畜產會檢驗，動物藥殘(48項)、抗生素、荷爾蒙皆未檢出，讓人吃得好安心！

自己要吃的，當然選分切的肉塊比較方便！

這隻重量約2-2.5斤，真空處理分裝成兩包！

話說整個雞隻處理和包裝都相當用心，好乾淨喔！

外袋幾乎沒有留下蝦咪油脂，

就連冷凍宅配退冰後，雞肉也幾乎看不到多餘的血水，

這點我非常尬意！

我們家最愛燉雞湯了！正餐、點心、宵夜通通包辦！

那天用了半隻蘇蔡農場火山雞，

另外再加上香菇、枸杞、黃耆、當歸一起下去燉煮，

一只電鍋就可以輕鬆搞定！

電鍋跳起後，再繼續悶煮入味一下！

一開蓋....哇！五告乓！

蘇蔡農場火山雞肉質鮮嫩彈牙，不會乾柴難嚥，

一入口，皮Ｑ肉嫩，可以嚐到雞肉本身的原始鮮甜，

吸附湯頭精華，美味立刻再升級！

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沒有肥滋滋的油脂，湯頭喝起來更加爽口，非常涮嘴！

蘇蔡農場火山雞吃有機蔬果，

我吃蘇蔡農場火山雞，

再怎麼算....我才是贏家吧！XD

蘇蔡農場 官網：https://www.sutsaiorganicfarm.com.tw/
蘇蔡農場 FB：https://www.facebook.com/sutsaifarm/