瓦崎燒烤火鍋 官網:https://watchbbq.com.tw/
瓦崎燒烤火鍋 (台北敦南店)https://www.facebook.com/瓦崎燒烤火鍋-1137817603020636/
地址:台北市大安區敦化南路一段160巷60號
電話:02 2752 5099

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瓦崎燒烤火鍋 台北敦南店位在大安路和市民大道交叉口附近,

離捷運忠孝復興站約500公尺,

從東區地下街14號出口出來200公尺就到嚕!

開車族可以停在復興南路一段107巷5弄的忠孝停車場!

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店裡空間很大,整個視野超開闊,

每次到瓦崎燒烤火鍋的第一印象就是幾乎沒有蝦咪油煙味兒!

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但是那天發生了一點點小插曲....忘了開抽風機,

頓時現場白煙嬝嬝,如臨仙境,XD

服務人員發現後,立刻火速打開抽風機,

不到三分鐘,立刻從仙境返回人間!

如此強力的抽風設備,難怪即便客滿時,也沒有油煙過重的感覺!

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瓦崎燒烤火鍋採精緻單點吃到飽,

後面有醬料區和火鍋料自助吧!

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醬料台上清楚地標示著食材配料名稱!

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火鍋料種類也很多,沒在怕你吃的啦!

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飲料、冰淇淋當然也是自助無限享用!

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目前有489、589、689、899四種價位可供選擇,

當天我選的是689吃到飽,

一開始服務人員會先給三張點菜單,用完也可再自己拿!

為了食材的新鮮度,一次最多勾選十道菜色,

店家則會依用餐人數出餐!

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火鍋先直接上桌,用餐時間限定2小時咩!把握時間!XD

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我選了北海道昆布鍋和養生鍋,

湯頭清爽甘甜,沒有過度調味,

加入自己喜愛的火鍋配料,食材新鮮品質讚,湯頭鮮味up~up~!

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吃燒烤....無肉不歡哪!

極品牛五花、無骨牛小排、塔香豬菲力、賽德克鹹豬肉、蒙特婁香料烤雞!

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自己動手烤其實也很自在,

需要協助時,服務人員也是熱心親切喔!

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由於我個人較偏愛全熟的牛肉,油花細緻的牛小排最適合我了,

肉質依舊鮮嫩,出餐時都已經調味,直接吃就OK嚕!

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賽德克鹹豬肉QQ的豬皮我最愛,

肉質略帶嚼勁兒,嚼出鹹豬肉特有的鹹香風味!

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極品牛五花將多餘的油脂都給烤了出來,入口一點也不會覺得肥膩,

嘴裡多了一股油香味兒,好好吃喔!

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蒙特婁香料烤雞先用大蒜、黑胡椒、香橙皮等各種香料醃製調味,

帶著一點點微辣,又香又涮嘴!

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塔香豬菲力油脂不多,但卻不乾不柴,非常鮮嫩,

塔香入味,更是誘人!

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來到瓦崎,光是這盤海鮮就值回票價了吧!

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白蝦 、手掌蝦、天使紅蝦、海虎蝦、野生花蝦,各種鮮蝦大集合,

時而彈牙,時而鮮嫩,一次嚐盡多種美味,五告讚!

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章魚小時候~

小章魚長得好可愛,

烤熟之後,章魚頭依然很有嫩度,章魚腳則略帶咬勁兒,

一口一隻可以嚐到不同口感,我個人超喜歡!

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奶油扇貝好大顆,奶油香氣完每襯托出扇貝的鮮味,極品!

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肥美生蠔真的也是胖嘟嘟、肥滋滋,燒烤和下火鍋吃起來感覺很不一樣,

兩種都好吃,因為新鮮咩!

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我超愛吃魚下巴,幾乎必點!

魚下巴油脂豐富,烤完之後,外酥嫩嫩,下巴部位的魚肉最好吃了!

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炸烤臭豆腐稍微覆熱就可品嚐,這個也是外酥內嫩,然後....明明就很香的說!XDD

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大魚大肉之後,當然要來個蔬菜均衡一下!

青椒和玉米筍,燒烤界的全勤獎得主啦!永遠不會缺席的!

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吼~飽到天靈蓋了,還是要騰出一點空間裝下我最愛的冰淇淋和熱美式,阿捏才圓滿!

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瓦崎燒烤火鍋給咱們四種價位的頂級食材,

下次有機會要來挑戰899,我要吃青龍龍蝦+超大巨無霸海虎蝦啦!

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