說到宜蘭名產，鴨賞肯定是大夥兒的口袋名單，
那種專屬的鹹香，完全令人難以抗拒，
特別是開封就可立即品嚐，
完全是一種為我打造的懶人節奏！
手上這個是來自宜蘭五結的謝記鴨賞～
鴨肉捲+櫻桃鴨鴨排(切片)+櫻桃鴨鴨賞肉（鴨腿）+傳統鴨賞肉(切片)，
冷凍宅配送到家，
光是這麼一字排開，都逼得我直嚥口水！
先從傳統鴨賞肉和櫻桃鴨鴨賞肉下手！
傳統鴨賞肉～
使用的是精選土番鴨，
帶有一種煙燻香味兒，
都還沒吃咧！先來一場嗅覺饗宴！
鴨賞透著油亮的紅光，看起來更是可口！
肉質香嫩不乾柴，鴨皮還微微地脆Ｑ，
入口整個鹹香夠味兒，但又不會過於死鹹，
來一碗白飯，不用其他配菜，也可以胃口大開地把飯扒光光！
櫻桃鴨鴨賞肉～
唉唷！好鼻師的我，還真的可以聞到有一絲絲不同於傳統鴨賞的香氣捏！
櫻桃鴨鴨賞肉同樣地皮Ｑ肉嫩，
除了乓貢貢的煙薰香氣，咀嚼間，還不斷地冒出淡淡的蒜香味兒，
說它不鮮明，其實還滿難讓人忘了它的存在，
說它濃郁夠味兒，卻也不像一般蒜味料理那樣濃嗆，
反正一切就是那麼地嘟嘟好，完美！
櫻桃鴨鴨排～
本來以為腿排會是比較大片的肉塊，
不過看起來比鴨賞大一些些而已！XD
它多了黑胡椒的香麻，整個風味又更加提升，
至少我個人有幫它加分啦！
邊拍照邊吃，都吃掉不少哩！
沒辦法！美食當前，總是令人好吃到停不了嘴！XD
鴨肉捲～
哇！這個超強的！一條有300g重！
退冰後，直接切片就可上桌！
自己吃咩！就給它厚切厚切再厚切，好好地慰勞自己！XD
外層是整張的鴨皮，裏頭緊緊地捲著鴨肉，
這切面有影給它很邪惡！
同樣地鹹香夠味兒，它還多一點微辣，更是涮嘴又下飯，
大塊大塊吃，大口大口咬，超過癮！
謝記鴨賞～方便又美味的即時料理，自用宴客都很讚！
官網：http://www.039504646.com/
Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/shieji888/
留言列表
