說到宜蘭名產,鴨賞肯定是大夥兒的口袋名單,

那種專屬的鹹香,完全令人難以抗拒,

特別是開封就可立即品嚐,

完全是一種為我打造的懶人節奏!

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手上這個是來自宜蘭五結的謝記鴨賞~

鴨肉捲+櫻桃鴨鴨排(切片)+櫻桃鴨鴨賞肉(鴨腿)+傳統鴨賞肉(切片),

冷凍宅配送到家,

光是這麼一字排開,都逼得我直嚥口水!

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先從傳統鴨賞肉和櫻桃鴨鴨賞肉下手!

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傳統鴨賞肉~

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使用的是精選土番鴨,

帶有一種煙燻香味兒,

都還沒吃咧!先來一場嗅覺饗宴!

鴨賞透著油亮的紅光,看起來更是可口!

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肉質香嫩不乾柴,鴨皮還微微地脆Q,

入口整個鹹香夠味兒,但又不會過於死鹹,

來一碗白飯,不用其他配菜,也可以胃口大開地把飯扒光光!

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櫻桃鴨鴨賞肉~

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唉唷!好鼻師的我,還真的可以聞到有一絲絲不同於傳統鴨賞的香氣捏!

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櫻桃鴨鴨賞肉同樣地皮Q肉嫩,

除了乓貢貢的煙薰香氣,咀嚼間,還不斷地冒出淡淡的蒜香味兒,

說它不鮮明,其實還滿難讓人忘了它的存在,

說它濃郁夠味兒,卻也不像一般蒜味料理那樣濃嗆,

反正一切就是那麼地嘟嘟好,完美!

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櫻桃鴨鴨排~

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本來以為腿排會是比較大片的肉塊,

不過看起來比鴨賞大一些些而已!XD

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它多了黑胡椒的香麻,整個風味又更加提升,

至少我個人有幫它加分啦!

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邊拍照邊吃,都吃掉不少哩!

沒辦法!美食當前,總是令人好吃到停不了嘴!XD

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鴨肉捲~

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哇!這個超強的!一條有300g重!

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退冰後,直接切片就可上桌!

自己吃咩!就給它厚切厚切再厚切,好好地慰勞自己!XD

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外層是整張的鴨皮,裏頭緊緊地捲著鴨肉,

這切面有影給它很邪惡!

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同樣地鹹香夠味兒,它還多一點微辣,更是涮嘴又下飯,

大塊大塊吃,大口大口咬,超過癮!

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謝記鴨賞~方便又美味的即時料理,自用宴客都很讚!

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