鼎街鴨香飯-三重溪尾店:https://www.facebook.com/TempleStreet.Sanchong/
地址:新北市三重區溪尾街241號
電話:0985 878 494
鼎街鴨香飯 三重溪尾店位在溪尾街和仁愛街交叉口附近,
仁愛街有一些零散的停車格,
也可以停在碧華國小地下停車場!
門口整個清爽乾淨,沒有印象中傳統小吃那種油膩膩的感覺!
一走進店裏頭更是開了眼界,有種復古的氛圍,
寬敞俐落的動線安排,即便坐著板凳,依舊感覺非常舒適,
我喜歡這樣輕鬆自在享用小吃的fu!
餐點選項還滿多的,每道都是親民愛民的銅板價,
也可以選擇更優惠的超值套餐,
口袋淺淺的就可以吃得美味和吃飽飽,這就是傳統小吃最誘人的地方!
冰箱裡的小菜可自取,記得要付摳摳嘿!
不收服務費,餐具、醬料都自己來喔!
綜合滷味盤裡面有豆干、海帶、滷蛋,
滷香入味不死鹹,等候上餐時,邊吃邊聊天嘟嘟好,
喜歡重口味的也可以淋點醬油膏!
我個人超愛這個魚皮,Q脆又略帶咬勁兒,無敵好吃!
豬頭皮嫩Q呀嫩Q,嚕呷嚕涮嘴!
鴨香飯~
加顆煎得美美的太陽蛋,營養滿分!
底下是鋪得滿滿的鴨肉絲,用料超大器,沒在怕你吃的啦!
鴨肉絲鹹鮮香嫩,淋上一些醬汁,更能襯托出十足的肉甜味兒!
旁邊還附上香腸,鹹香的滋味很下飯喔!
把所有好料豪邁地喇喇咧,
Q彈的米飯均勻地拌著鴨油醬汁,鹹甜交融,
愈是簡單的古早味,愈是百吃不厭,
特別是搭著清脆的醃小黃瓜更是教人胃口大開!
鴨肉乾粄條 ~
上面同樣是鋪滿鴨肉絲和香嫩的太陽蛋!
底下主食改成咕溜的粄條,
這個鏡頭是它最後的身影,因為根本完全夾不住呀!下秒就又滑入碗裡了!XD
話說這個粄條外頭滑溜,入口卻是嚼感十足,
每個咀嚼都能品到油蔥香氣,
因為我點的是鴨肉乾粄條,所以又另外點了一碗肝連湯,
或者你也可以直接點鴨肉湯粄條!
肝連帶點筋膜的嚼勁兒,我喜歡這種口感,
湯頭加了嫩薑、再滴幾滴香油....嘖嘖嘖!喝到一滴不剩!
麻辣湯冬粉~
冬天嘛!來點麻辣系列....滿足了口慾,也暖了身子!
湯頭香麻夠味,辣嘴不辣喉,非常順口,
冬粉口感Q彈,稀哩呼嚕往嘴裡送,過癮哪!
除了必備的鴨肉絲,還有鴨肉丸子,
鴨肉丸子ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ彈牙,口感&美味兼具,好吃到欲罷不能!
韭菜鴨腸~
鴨腸處理得很乾淨,沒有多餘的雜油和雜味,
炒得相當脆口,不是帶著韌度難以下嚥的那種,
和韭菜拌炒在一起非常對味,這個讚、這個讚!
招牌炒鴨血~
鴨血切成薄片,微微地酸辣,巧妙地平衡了原始的腥味,
用筷子夾起,完美的下墜曲線,你就知道它有多滑嫩,
號稱招牌,當之無愧啦!必點!
每次到新竹總是會嚐一下在地的鴨香飯,
現在只要想念那個味道,腳步往鼎街鴨香飯 三重溪尾店移動就可以解饞嚕!