大家最近是不是較多時間乖乖待在家,盡量減少外食?!
好消息是新冠肺炎疫情在台灣這邊似乎逐漸趨緩了,
不過我真的不急著放風,甚至反而有點愛上防疫在家"自煮管理",
尼侃侃!免出門,就可以吃到和餐廳一樣的美味,實在太方便了!
這陣子吃了好多團購美食,有些是冷凍食品宅配!
不得不稱讚的是這家小鮮堂港式點心,產品超多元的啦!
在家簡單覆熱,根本就和餐廳大廚現煮的一樣好吃!
嚴格說起來,小鮮堂也算是老字號,
起源於民國62年永樂市場傳統攤販,民國99年擴大成立廣晟食品公司,
民國100年9月以小鮮堂為名,開發即食料理商品,並提供網路購物服務!
獨立工廠產品皆為手工製作,通過SGS合格認證,很多飯店都指名使用他們家的港式點心喔!
哈!我也要指名!這次網購我指明了~叉燒貝殼酥、鮮蝦餃、奶皇流沙包、珍珠丸、蠔油鳳爪!
叉燒貝殼酥~
一盒8入!
烤箱預熱至200度,小火烤約10-15分鐘,烤到金黃膨起就OK!
出爐的樣子好可愛喔!
外層金黃發亮,特別是酥皮側面像是層層炸開的樣子,教人口水分泌指數瞬間飆升!
內餡是不是和一般市面上那種紅通通的叉燒肉不一樣?
沒錯!這正是小鮮堂驕傲的地方!
裡頭包入的是炒過的叉燒肉,完全不添加色素,只加了100%的安心!
淋上師傅特製的醬料,整個鹹甜入味,口感也更加滋潤,
搭配酥脆的派皮,好吃到欲罷不能!
鮮蝦餃~
一盒12入!
不需解凍,盤底抹少許油,用電鍋蒸10-15分鐘即可!
齁齁!外皮晶瑩剔透,看起來好像吹彈可破,吃起來則微微帶著Q勁兒,我最愛這個fu了!
裏頭除了碎蝦仁,還有整隻的蝦仁,滿嘴的鹹鮮好滋味兒!
太蝦了啦!這個!
奶皇流沙包~
一盒6入,
不需解凍,熱電鍋蒸約6-8分鐘!
外皮整個香甜鬆軟,其實單獨吃也很讚!
一咬到流沙內餡,嘴裡爆出濃濃的蛋香和奶香,
極致的香甜中迸出一點鹹蛋黃的鹹味兒,怎麼吃也吃不膩!
是說這個奶皇流沙包不要蒸過頭嘿!不然流沙就不流了!
珍珠丸~
一盒12入!
不需解凍,盤底抹少許油,用電鍋蒸10-15分鐘即可!
吼!一上桌就香氣隨著熱氣大放送,五告乓!
內餡以鮮豬絞肉為主,再拌入時令蔬菜等多整配料,
外面再搭配QQ軟軟的長糯米,
每個咀嚼都可以嚐到米香味兒和豬肉鮮香齊發,口口滿足和飽足!
蠔油鳳爪~
一包600公克,
用微波爐解凍40秒,倒入盤中加蓋,電鍋蒸15-20分鐘!
這個太厲害了!
師傅特調的叉燒醬把鳳爪染得紅光四射,看起來特別誘人!
一入口,整個香甜入味,不需費力、更不用啃到歪嘴斜眼,
輕輕鬆鬆就可以將雞爪搞到骨肉分離,無敵涮嘴!
不用出門吃得戰戰兢兢,
小鮮堂港式點心冷凍宅配到府,在家就可以將有如師傅現做的港點吃好吃滿!
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小鮮堂公司廣晟食品有限公司:http://www.xiao-xian.com/
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