大河屋 燒肉丼 串燒:https://www.facebook.com/mitataigaya
長安店 地址:台北市中山區長安東路二段81號1樓
電話:02-2503-5278
大河屋 燒肉丼 串燒 長安店位在長安東路和伊通街交叉口,
離捷運松江南京站約500公尺,
開車族可以停在建國北路高架橋下停車場!
大河屋是米塔集團旗下品牌,長安店是最近開幕的新門市!
裏頭的裝潢格局有種古色古香的fu,一進門就感受到濃濃的日式風味!
桌位間立根柱子,巧妙地讓人好像坐在開放式包廂裡!XD
在大河屋可以嚐到多種口味燒肉丼、日式料理、酒食串燒,
可單點,也有搭配成超值套餐,
完整菜單可以參看粉絲團~https://ppt.cc/fLmOHx
味噌湯和檸檬水可自取,免費無限供應!
泡菜豬肉丼~
料多又澎派,燒肉多到快要滿出來了!
嚴選油脂豐富的豬五花部位,
經由慢火燒烤過程逼出多餘的油脂,將肉汁完美封存,口感相當鮮嫩滑順,
特別是那個依古法配方製作的照燒醬,讓鮮甜的豬五花美味再升級,乓貢貢啦!
搭配特製佐料醃製的韓式泡菜,酸辣爽脆更解膩!
隨餐附上一個空盤,可將滿滿的主菜先夾入盤子裡!
底下可以看到其他豐盛的配料,
有溏心蛋、玉米筍、秋葵、薯塊,誠意十足,
還有那個日式醃白蘿蔔,脆脆甜甜的,好好吃喔!
香Q的白飯淋上特製醬汁拌一拌....其實阿捏單獨吃就很夠味耶!
就像豬油拌飯那種古早味一樣,簡單卻很美味!
鹽烤鯖魚丼~
這條....是鯖魚界的綠巨人浩克吧!揪大尾!
食用前,同樣先把它夾到旁邊的空盤,
阿捏就能輕鬆將白飯和醬汁拌勻!
鯖魚也算是油脂比較豐富的魚種,也因為這樣,更顯肉質的細緻,
經師傅專業精準地火候燒烤,皮酥肉嫩又多汁,擠些金桔汁更對味,
每個咀嚼都是口口鮮香,一點也不會糙抽!
南蠻千層豬排丼~
豬排炸到外層的麵衣金黃酥脆,
搭配鹹甜交融的和風醬汁,好吃到令人銷魂!
沒蓋你!裏頭真的是千層來著,滿滿的肉香味兒,鮮甜多汁!
一定要特別介紹他們家的溏心蛋,
蛋白嫩Q呀嫩Q,蛋黃還呈膏狀,蛋香十足,五告齁呷!
炙燒玉米筍~
一份4支,玉米筍本身就相當脆甜,不用多做複雜料理,
沾點附上的胡椒鹽,就好吃到意猶未竟盡呀!
食材新鮮,醬汁獨到,環境優美,交通方便,
大河屋 燒肉丼 串燒 長安店....沒有讓人不去的理由呀!