古早味就是阿捏教人百吃不厭!
巧味食品行是位於淡水老街的古早味食品小舖,
特別是純手工製作的麥芽花生軟糖,
吼~真的是好吃到無懈可擊,吃過都說讚!
巧味食品行裏頭的商品每種我都好喜歡,
這回一次就給它欽點了5味兒~
麥芽花生軟糖、薑母糖、娃娃酥、花生貢糖、何首烏芝麻!
花生貢糖~
嘖嘖嘖!一開封就是整個花生香氣大噴發,五告乓!
一大罐有三層包裝,真材實料裝好、裝滿,
不用放冰箱,平時常溫保存就OK,
乾燥不潮溼的環境下,保存期限可以維持一個半月!
切成一圈一圈的,看起來相當扎實!
一入口....整個就是酥鬆脆,
隨著咀嚼,花生香氣放送不停,口感層次也非常豐富,
而且甜度嘟嘟好,吃再多也不覺得甜膩,好好吃喔!
中間有一些花生粉,香氣up~up~,
但是千萬不要因為太好吃而狼吞虎嚥,小心別嗆到喔!
細細品、慢慢嚐,每一口都能吃到花生貢糖的美味和巧味的用心!
娃娃酥~
每顆都是獨立包裝,帶著幾顆出門真方便,包裝也很勾追喔!
從小就超愛吃娃娃酥,不過都只有過年才吃得到,
現在想吃....找巧味就對啦!隨時解飢解饞都OK!
這個也是不用冰,不潮濕的環境下,常溫可保存60天,
但事情的真相是....一天就被大家分瓜完畢!XD
外面是一層亮白的糖衣,它造就了酥脆的口感,
裡面包覆香濃的花生,口口到味,好吃不黏牙,
姐現在嘴裡吃的不只是美味,姐吃的是回憶呀!
麥芽花生軟糖~
通常古早味的包裝都是精簡實用,這個包裝算是比較剛呼的,
因為裏頭很多"頭島呼"....花生粉啦!
一盒裏頭有10片,不潮濕的環境下常溫保存就OK!
最佳賞味期10天,封存15天,
冷凍的話可延長至一個月,吃的時候需微波10秒,無法自然解凍喔!
其實它的食材很簡單,只用了純麥芽和炒過的台灣冷凍花生兩種製作而成,沒有添加其他化學成分,
麥芽糖甜度只有砂糖的三分之一,吃起來更是不甜不膩,香軟不黏牙,
連沒有牙齒的6個月小北鼻或阿公阿罵都有辦法吃,
所以它還有一個俗稱叫做無牙糖,很可愛吼!
薑母糖~
一包份量十足,不潮濕環境常溫可保存三個月,不用冰喔!
用純老薑和煮乾的麥芽製作而成,口感QQ軟軟,一點也不會黏牙,
牙口不好的冰柚,含著也OK!
別以為放了老薑就會辣翻天,其實不會啦!
麥芽糖巧妙地平衡了老薑的辣度,吃起來香甜Q軟微微辣,一顆接著一顆超過癮!
何首烏芝麻~
來個烏漆媽黑的,但是吃得我可是心情超bling,這個相當讚喔!
這是用何首烏、黑芝麻和純麥芽製作而成,
黑芝麻香氣還滿鮮明,何首烏則是淡淡的清香,
純麥芽糖的微甜把所有食材風味完全融合在一起,養生又美味!
冷藏保存三個月,是說....一包只有4顆,3分鐘就將它KO嚕!
淡水老街必買平價伴手禮~淡水巧味食品行....沒吃到會搥心肝!
淡水巧味麥芽花生軟糖:https://www.facebook.com/淡水巧味麥芽花生軟糖-347819762367165/
地址:新北市淡水區公明街11號(老街)
電話:0975 389 033
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