三三の三猛海試

會不會偶爾也想吃清淡一點，特別是在一陣大魚大肉、山珍海味的春節過後？

或者每天下班趕著下廚備料虛累累，也想讓自己休息一下，來個輕鬆煮、簡單吃？

還是自認廚藝不佳，調味總是少一味兒？

來嚕！鄭記油蔥酥推出的金萃鵝油香蔥和青萃橄欖油香蔥，或許是個不錯的解方！

鄭記油蔥酥創立於1980年，也算是台灣在地老品牌，可以如此屹立不搖，阿捏你就知道品質絕對經得起考驗！

嚴選台灣紅蔥頭為原料，每年主動送驗農藥殘留，對於每一道生產工序都是嚴格把關，

所有產品皆不含人工香精，也沒有食品添加物，吼郎揪安心！

不但在國內相當受歡迎，國際市場也備受讚譽和肯定，多次榮獲國際風味評鑑機構的三顆星殊榮！拍手！

鄭記油蔥酥系列產品相當多元，這次我入手了超熱銷的金萃鵝油香蔥和青萃橄欖油香蔥，每瓶重量160g！

可以成為人氣商品，首先當然是＂好吃＂，再者絕對要＂好用＂，零廚藝也可以一瓢入魂，一匙萬用啦！

還沒打開我知道它肯定很香，但沒想到可以這麼香！

不誇張！一開蓋我就想去端碗白飯坐下來了！XD

是不是？！滿滿的油蔥酥，料好實在，再加上專業的低溫油炸製作，哪有不香的道理！

鄭記金萃鵝油香蔥～

特選鵝油搭配台灣紅蔥頭，再用低溫慢火細心熬製呈現出金黃透亮的色澤，

紅蔥頭的蔥香味兒完全融入細緻的鵝油裡，香濃油潤卻不會過於油膩，香氣厚實也不帶一絲動物油的腥味，

不管拌飯、拌麵、拌青菜、各式料理佐味都很適合！

有人說鵝油就像動物界的橄欖油，阿捏你就知道它有多厲害！

不但富含單元不飽和脂肪酸，同時還有維生素B和葉酸，營養多多啦！

熔點低、煙點高，淡雅清香，可以提升料理風味，是下廚好幫手！

不過雖然是好油，還是要適量攝取喔！

那天燙了一碗麵，加入鄭記金萃鵝油香蔥喇喇咧，香氣隨著熱氣放送，飢餓指數也瞬間飆升！

Ｑ彈的麵條兒均勻地裹著鄭記金萃鵝油香蔥，口感更加滑順，每一口都是"蔥蔥濃濃、油潤有餘"，

更驚喜的是它不僅香氣足，而且油蔥本人還保有微微酥脆的口感，五告齁呷！

真的是一吃就入坑，首嚐即巔峰，難怪可以好評不斷、獲獎連連，實至名歸啦！

真的！只要一瓢鄭記金萃鵝油香蔥就足以成就一碗鹹香美味的拌麵！

再剛呼一點點，也可以加個青菜、蛋或其他配料，反正有了鄭記金萃鵝油香蔥為底氣，隨便都好吃！

鄭記青萃橄欖油香蔥～

嚴選特級冷壓初榨橄欖油加上台灣在地紅蔥頭低溫油炸而成，吃素的冰柚也可以放心享用！

阿哉！看到橄欖油，我就立刻想到生菜沙拉！

老實說，吃過無數次生菜沙拉，還真是第一次以橄欖油香蔥做為醬料來搭配！

鮮明的蔥香並不會蓋掉橄欖油的清香，而是讓整體香氣更加豐富有層次，

再搭配鮮脆的生菜，嘴裡更加爽口！

嘖嘖嘖！這是一盤中西合璧的生菜沙拉！意想不到地好吃！

鄭記金萃鵝油香蔥和青萃橄欖油香蔥也很適合入菜佐味！

那天炒飯出鍋前，特別加了一瓢鄭記金萃鵝油香蔥...

我的老天鵝啊！平平無奇的家常蛋炒飯，立刻升級為餐廳等級的鵝油香蔥蛋炒飯！

哎唷喂呀！都可以直接上架了吧！來！上鏈接！XD

是不是？！其實料理不一定要很複雜，只要用對好食材，就能輕鬆煮出最佳香氣！

鄭記金萃鵝油香蔥和青萃橄欖油香蔥，讓咱們用最簡單的好食材，煮出最不簡單的好美味！

簡單拌個飯、拌個麵，吃得飽足又滿足！

當成伴手禮，更是大器受歡迎！

鄭記油蔥酥 官網：https://www.shallot.com.tw/
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鄭記油蔥酥｜40年專業生產油蔥酥 IG：https://www.instagram.com/shallot_seasoning/