廚藝不佳有什麼關係?!
擁有傲人法寶,一樣可以自信滿滿地將餐點端上桌!
我的法寶就係伊~味好美義式香料,
隨便加一點、撒一點,輕輕鬆鬆就幫你把美味指數加好、加滿!
味好美是美國第一辛香料品牌,
所有產品原料都來自全球香料的原產地,
而且堅持只選擇新鮮香料,絕不使用庫存品,
因為新鮮,所以當然好美味、味好美!
味好美推出很多不同風味的義式香料,
有單方香辛料,也有用最佳比例調配而成的複方香辛料!
從採集、挑選、乾燥、研磨混合加工到分裝,
所有工序都有嚴格品質控管,保護產品不受雜質汙染,
不含任何人工添加物,
讓咱們可以享用最安心、最優質的100%純天然香料!
一般瓶裝香料使用簡單快速又方便,
而我這次入手的是味好美自磨式義大利式香料和味好美自磨式七彩胡椒粒!
專屬的自磨式瓶裝設計,有三段式研磨粗細可調整,
新鮮現磨,更能保留完美原始風味,美味再升級!
味好美 自磨式義大利式香料~
一瓶24g,
以牛膝草、百里香、迷迭香、香薄菏、山艾、俄力岡、羅勒葉七種香草完全比例混合,
鼻息間,我個人覺得迷迭香氣最為鮮明,
入口後,各種香草香氣層層釋放,溫和清香,
一點點海鹽鹹度更能襯托出完美融合的整體風味,
適合於披薩、義大利麵、番茄基底醬汁或是烘焙麵包、沙拉、燒烤食材!
味好美 自磨式七彩胡椒粒~
一瓶24g,
內含5種不同胡椒(精選印度頂級黑、白、綠及粉紅胡椒粒、少有的牙買加胡椒粒)及胡荽,
隨便磨出一咪咪,就可以感受到它濃郁的香氣,
淺嚐一口,香麻微辣,辣度則是溫和不嗆喉,尾韻又自帶甘甜,風味誘人!
炙熱的夏天,真的沒蝦咪胃口,
在廚房忙得大粒汗、小粒汗,根本就是一種酷刑!
最近用味好美義式香料,做了素食料理,清爽的風味,教人胃口大開,再也沒有吃不下的理由,
而且不用在廚房久站,輕鬆料理,也可以吃到最不簡單的美味!
素食炒飯~
食材我只用了冷飯和青江菜,
再加上適量味好美義式香料和一點油、鹽,還有幾滴醬油上色,
厲害了吧!
夏天熱到不想動,大魚大肉擺餐桌上,依舊讓人提不起勁兒!
只要家裡準備一瓶味好美義式香料,翻翻冰箱,有什麼蔬菜都可以亂加一通,
一盤味好美加持過的素食炒飯,讓你胃口好到有如開外掛,好吃到完全停不了嘴!
堅果米飯糰~
準備白飯、綜合堅果、番茄、小黃瓜、味好美義式香料、鹽巴、橄欖油!
米飯煮熟稍微放涼後,拌入橄欖油、味好美義式香料、鹽巴和切碎的綜合堅果,將它塑形成球狀,
小黃瓜刨成薄長片,包在飯糰外圍,底下用番茄片當底座,盤子外圍再切些小黃瓜當盤飾,
上桌前再撒些味好美義式香料裝飾&強調一下,
尼侃侃!當成宴客菜也不會失禮!
吃完飯糰,再撒點味好美義式香料在盤飾的小黃瓜、番茄上頭,就像簡單的沙拉,爽口夠味兒!
義式香料饅頭~
自己的饅頭自己做,吃得美味又安心~
中筋麵粉 300g
水 150cc
味好美義式香料 適量
酵母粉 3g
鹽 少許
揉麵糰的工作直接交給麵包機,阿我不是跟你說我熱到懶得動嗎?!XD
揉好的麵糰取出鬆弛10分鐘,搓成長條,分成4等份!
發酵至兩倍大,鍋蓋留一小縫隙,大火蒸約12分鐘,
關火後,等三四分鐘稍降溫之後再開蓋!
鬆軟中又帶點筋度的嚼勁兒,嚼出義式香料的誘人香氣,
異國風味的中式麵食,口口令人驚豔,吃過都說讚!
烹飪料理嘛!不得不說,海鮮肉品確實可以讓滋味更加豐富,
味好美義式香料就是有辦法讓沒魚沒肉的素食料理依然美味可口,
全球第一大調味料品牌....真不是蓋的!
McCormick 味好美 官網:https://www.ilovespices.tw/
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