今年真的超熱,熱到感覺特別容易躁鬱,
需要吃些甜點療癒一下煩躁的心情!
夏季甜點,乳酪系列肯定是首選,
冰冰涼涼,就像吃冰淇淋一樣消暑,還有....降火!XD
這次本王特別欽點了水母吃乳酪!
"水母"之命名由來就是取台語"漂亮老婆"的諧音,
已經是18年的老品牌,更是知名台中伴手禮和台灣必吃甜點!
之前就吃過他們家的生乳酪蛋糕,
現在手上這個是6吋芒果乳酪塔!
沉沉的6吋乳酪塔,一個約700g,
包裝真的金剛呼,低溫宅配平安送到家!
美美的裝飾,就像貴婦的珠寶盒一般閃閃動人!
把乳酪塔拿出來,才發現底下除了蛋糕刀,還有保冰冷煤,超用心的!
這邊還教大家如何切出漂亮的乳酪塔,
你們好好學蛤!我....不必!XD
因為店家幫我切好了啦!
我只要負責張嘴吃就OK!
一個切成8片,要吃之前,拿出來解凍3-5分鐘可以嚐到最佳口感和風味!
哇塞!尼侃侃!
上面的芒果餡料和底下的乳酪幾乎1:1,
用料實在,完美比例造就極致美味!
使用的是新鮮芒果丁,香氣和口感一吃就知道,和冷凍水果完全不同,
再搭配自製果醬,香甜的忙給風味立刻再升級!
下層的乳酪更是店家招牌中的招牌,
乳酪基體高達90%,不是用卡士達奶油醬喔!
所以吃起來整個香醇紮實,乓貢貢,
一送入嘴裡就可以感受到它的濃厚,不管吃了幾次,都很令人驚豔!
塔皮放送鮮明的蛋香味兒,
手感很紮實,不會掉很多屑屑,一入口卻是相當酥脆,不用費勁兒地咬,
嚼著嚼著,還可以嚼到裏頭的燕麥和核桃碎粒,口感層次更加豐富!
看到口水滴滴落吼?!
別說我沒提醒你!
水母吃乳酪 6吋芒果乳酪塔是季節限定喔!此時不吃待何時?!
錯過就等明年!
水母吃乳酪 官網:http://www.jellyfish.com.tw/
水母吃乳酪 FB:https://www.facebook.com/jellyfishwife
店址:台中市新社區中和街五段99-1號
電話:04-25810586
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