大村武串燒居酒屋-士林店https://www.facebook.com/ot28830777
地址:台北市士林區基河路255號
電話:02 2883-0777

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大村武串燒居酒屋-士林店位在基河路和福德路交叉口附近,

捷運劍潭站士林站各約700公尺左右,

停車吼!前後左右都有停車場和路邊停車格,開車族也很方便!

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是有多愛吃呀!

人家還沒開門營業,外面還掛著"準備中"的牌子,我就給它走進去了!XD

沒錯!看到網友用力推薦,我的愛吃魂作祟,忍不住立刻跟風衝一波!

一進門就是服務人員親切地招呼和帶位!

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前面是日式吧台座位,後面則是一般方桌,旁邊還有特別圍起來的半戶外用餐區,

整體日式懷舊裝潢風格設計,坐在裡頭用餐特別有fu!

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客人陸續進來,備餐區一陣忙碌,店內還是聞不到一絲油煙兒,

沒有一般燒烤店那種壓迫感,空氣很清新、很舒服!

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菜色超多選擇,你想吃的都在裡面!

完整菜單底加~

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蜜釀番茄~

我很愛吃這個,只要有菜單上有看到,幾乎不會放過,酸酸甜甜很開胃咩!

阿捏等一下巴豆才能多裝一點!XD

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芙蓉豆腐~

滑嫩的豆腐搭配柴魚片和和風醬油,非常爽口!

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起司牛肉丸~

一份有兩串!

這個牛肉丸緊實彈牙,每個咀嚼都能彈出牛肉鮮甜,

搭配特調的起司醬,不但增加香氣,同時也更加潤口!

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牛肉大和煮~

洋蔥的甜和牛肉的鮮完全融合,

牛肉鮮嫩又帶點筋膜的Q勁兒,口感十足,

整體風味和壽喜燒很接近,但是調味上更清爽,不用配飯也OK!

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蒜味清酒嗆蝦~

一上桌,酒香就先向我報到了!

蝦子新鮮彈牙,蒜香、酒香交融在一塊兒,五告乓!

重點是....蝦子都剝好殼了,一隻隻直接往嘴裡送,免沾手,超過癮!

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明太子雞肉串~

雞肉烤得外層微微焦脆,裡面依舊不乾不柴,

上面覆蓋滿滿的明太子醬,鹹鮮微辣,口感也更加滑順,經典又百吃不厭!

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迷迭香雞腿排~

厚實的雞腿排,肉質鮮嫩又爆汁,

最驚豔的是那個烤出滿滿膠質黏Q的雞皮,超加分的啦!

淡淡的迷迭香氣來佐味兒,清新涮嘴!

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鹽烤櫛瓜~

櫛瓜....沒人不愛吧!本身就脆甜多汁,給我鹽烤就好!其他調味都顯多餘!

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鹽烤菲力牛肉串~

菲力部位油脂少,燒烤後,依然可以展現鮮嫩的口感,

這當然是因為嚴選食材,還有一流的烤功啦!專業就是不一樣!

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手作醬燒雞肉

雞肉丸超鮮的!上面再搭配和風醬汁、柴魚片、海苔,所有風味完美結合,

入口前,沾一下蛋黃....

嘖嘖嘖!此味只應天上有呀!我在大村武竟然也吃得到!

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白醬起司雞腿肉~

雞腿肉鮮嫩有彈性,多了起司白醬的奶香味兒,口口令人飽足和滿足,

旁邊還搭配不少的蔬菜,營養均衡一下!

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奶油櫛孔貝~

櫛孔貝個頭不大,但是顆顆渾圓飽滿,

一入口,鮮甜海味立刻爆開,多了一絲奶油香氣,風味更加誘人!

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芥末豬五花~

豬五花不但不會過於肥膩,反而烤出一種焦焦脆脆的口感,

芥末微微嗆辣,爽勁兒十足!

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帕亞泰炸雞翅~

雞皮酥香不油膩,裡頭肉汁滿滿超鮮嫩,甜甜的醬香非常入味,

啃著啃著....人在大村武心在泰....XDD

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蝴蝶大蝦~

真正的身分就是明太子大蝦,但是自有一套吃法喔!

用筷子輕輕從蝦頭往蝦尾一劃,再抓著竹籤將兩邊分開就能享用,

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大蝦的口感偏嫩,新鮮甜滋滋,加上明太子醬根本絕配!

菜單上面都寫人氣必點,不吃也太對不起自己了!

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大村武串燒居酒屋的餐點選擇相當多樣性,而且道道新鮮美味,

難怪大夥兒狂推,吃過都說讚!

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