大村武串燒居酒屋-士林店:https://www.facebook.com/ot28830777
地址:台北市士林區基河路255號
電話:02 2883-0777
大村武串燒居酒屋-士林店位在基河路和福德路交叉口附近,
離捷運劍潭站或士林站各約700公尺左右,
停車吼!前後左右都有停車場和路邊停車格,開車族也很方便!
是有多愛吃呀!
人家還沒開門營業,外面還掛著"準備中"的牌子,我就給它走進去了!XD
沒錯!看到網友用力推薦,我的愛吃魂作祟,忍不住立刻跟風衝一波!
一進門就是服務人員親切地招呼和帶位!
前面是日式吧台座位,後面則是一般方桌,旁邊還有特別圍起來的半戶外用餐區,
整體日式懷舊裝潢風格設計,坐在裡頭用餐特別有fu!
客人陸續進來,備餐區一陣忙碌,店內還是聞不到一絲油煙兒,
沒有一般燒烤店那種壓迫感,空氣很清新、很舒服!
菜色超多選擇,你想吃的都在裡面!
完整菜單底加~
蜜釀番茄~
我很愛吃這個,只要有菜單上有看到,幾乎不會放過,酸酸甜甜很開胃咩!
阿捏等一下巴豆才能多裝一點!XD
芙蓉豆腐~
滑嫩的豆腐搭配柴魚片和和風醬油,非常爽口!
起司牛肉丸~
一份有兩串!
這個牛肉丸緊實彈牙,每個咀嚼都能彈出牛肉鮮甜,
搭配特調的起司醬,不但增加香氣,同時也更加潤口!
牛肉大和煮~
洋蔥的甜和牛肉的鮮完全融合,
牛肉鮮嫩又帶點筋膜的Q勁兒,口感十足,
整體風味和壽喜燒很接近,但是調味上更清爽,不用配飯也OK!
蒜味清酒嗆蝦~
一上桌,酒香就先向我報到了!
蝦子新鮮彈牙,蒜香、酒香交融在一塊兒,五告乓!
重點是....蝦子都剝好殼了,一隻隻直接往嘴裡送,免沾手,超過癮!
明太子雞肉串~
雞肉烤得外層微微焦脆,裡面依舊不乾不柴,
上面覆蓋滿滿的明太子醬,鹹鮮微辣,口感也更加滑順,經典又百吃不厭!
迷迭香雞腿排~
厚實的雞腿排,肉質鮮嫩又爆汁,
最驚豔的是那個烤出滿滿膠質黏Q的雞皮,超加分的啦!
淡淡的迷迭香氣來佐味兒,清新涮嘴!
鹽烤櫛瓜~
櫛瓜....沒人不愛吧!本身就脆甜多汁,給我鹽烤就好!其他調味都顯多餘!
鹽烤菲力牛肉串~
菲力部位油脂少,燒烤後,依然可以展現鮮嫩的口感,
這當然是因為嚴選食材,還有一流的烤功啦!專業就是不一樣!
手作醬燒雞肉丸~
雞肉丸超鮮的!上面再搭配和風醬汁、柴魚片、海苔,所有風味完美結合,
入口前,沾一下蛋黃....
嘖嘖嘖!此味只應天上有呀!我在大村武竟然也吃得到!
白醬起司雞腿肉~
雞腿肉鮮嫩有彈性,多了起司白醬的奶香味兒,口口令人飽足和滿足,
旁邊還搭配不少的蔬菜,營養均衡一下!
奶油櫛孔貝~
櫛孔貝個頭不大,但是顆顆渾圓飽滿,
一入口,鮮甜海味立刻爆開,多了一絲奶油香氣,風味更加誘人!
芥末豬五花~
豬五花不但不會過於肥膩,反而烤出一種焦焦脆脆的口感,
芥末微微嗆辣,爽勁兒十足!
帕亞泰炸雞翅~
雞皮酥香不油膩,裡頭肉汁滿滿超鮮嫩,甜甜的醬香非常入味,
啃著啃著....人在大村武心在泰....XDD
蝴蝶大蝦~
真正的身分就是明太子大蝦,但是自有一套吃法喔!
用筷子輕輕從蝦頭往蝦尾一劃,再抓著竹籤將兩邊分開就能享用,
大蝦的口感偏嫩,新鮮甜滋滋,加上明太子醬根本絕配!
菜單上面都寫人氣必點,不吃也太對不起自己了!
大村武串燒居酒屋的餐點選擇相當多樣性,而且道道新鮮美味,
難怪大夥兒狂推,吃過都說讚!
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