雞的燒鳥（鶏の焼き鳥-串燒專門店）：https://www.facebook.com/torinoyakitori
地址：新北市新北市三重區三和路二段226-1號
電話：02 2970 1662
雞的燒鳥（鶏の焼き鳥-串燒專門店）位在三重三和路＆文化北路交叉口附近，
離捷運三重國小站約100公尺，就在斜對面，過個斑馬線就到嚕！
開車族可以停在正義公園地下停車場！
門口的木製匾額和布簾讓它看起來格外顯眼！
一進門就是服務人員親切地招呼和帶位，
開放式的廚房卻聞不到一絲油煙味兒，非常舒適的環境！
雞的燒鳥是以雞肉串燒為主，
可愛的三隻小雞就是店內吉祥物！
這些小雞寶寶其實打從門外就看見嚕！
就連洗手間的廁所性別標示也是用小雞吉祥物來呈現，五告勾椎！
其實我剛剛站在外面，以為店裏頭應該小小的，
進來之後覺得還滿大的捏！座位安排和走道空間也都很寬敞，
每個視角都可以看到日式燒烤居酒屋的氛圍！
雞的燒鳥店長特地前往日本習得的串燒手藝與醬汁調味，
以雞肉串燒為主，餐點多達30種不同部位及種類的串燒，
完整菜單可以參看粉絲團～https://www.facebook.com/torinoyakitori/posts/195847378548419
雞的燒鳥提供多種吃燒烤最搭的酒品，
當然也有提供無酒精飲料，我們點了綠茶、烏龍茶、柳橙汁！
（飲酒適量＆開車不喝酒，喝酒不開車＆18禁！）
看這杯墊也是三隻小雞來著，吉祥物無所不在！XD
酒蒸蛤蜊～
蛤蜊大顆飽滿，新鮮甜滋滋，
湯頭鮮味十足，融合了完美比例的酒香更是涮嘴！
土手燒～
這就是味噌燉牛肋，牛肋切成適口的丁狀，燉得軟嫩入味，滿是味噌鹹香，
隨餐還附上一碗白飯，光是用醬汁拌著也覺得開胃下飯！
豬肉味噌湯～
豬肉、野菇、洋蔥、白蘿蔔....澎派的用料，你就知道湯頭有多鮮美，
佐以日式味噌，喝起來更是濃郁有層次，讚讚讚！
串燒登場！
從左到右分別是烤三角軟骨x2、雞腿蔥串、雞腿串！
雞腿肉新鮮有彈性，厚實的肉質更能嚼出雞肉的原始肉甜味兒！
雞腿蔥串則多了青蔥的鮮甜，美味再升級！
三角軟骨烤到脆脆ＱＱ，嚼感十足！
炸雞軟骨～
相較於剛剛用烤的，這個外頭炸得鹹香微酥，口味更加鮮明！
炸雞翅～
外頭整個酥香脆，雞翅部位肉質雖然不多，啃起來就是過癮！
豚平燒～
看到美乃滋和柴魚片，立刻聯想到經典的大阪燒，
豚平燒外層覆蓋的是軟嫩的蛋皮，裏頭則是包著豬五花和大量的高麗菜，
滿嘴的鮮香軟嫩，好吃到欲罷不能！
鐵板山藥～
上面也是類似大阪燒的作法，底下則是綿密的山藥泥搭配嫩蛋，超完美組合、超好吃！
烤飯糰～
點了四種口味，從左到右分別是起司醬油、胡麻油鹽、味噌、韓式，
搭配飯糰烤後專屬的鍋巴焦脆口感，不用大魚大肉，也足以收服我的心兒！
檸檬糖漬番茄～
鹹、酸、甜三味兒集於一身，沒人不愛吧！
培根奶油野菇～
豬培根的鹹香襯托出野菇的脆甜，
奶油的香氣再將所有美味串在一起，愛吃菇菇的千萬別錯過！
雞柳～
雞柳不乾不柴，口感超嫩的，
三種口味從左到右分別是芥末、柚子胡椒、明太子，
我特別喜歡柚子胡椒清新的香氣和微麻的滋味兒，齁呷尬凍未條！
雞肉丸～
從左到右，三種口味分別是照燒美乃滋、月見、香濃起司，
雞肉丸本身就是非常鮮香、口感鬆軟，
照燒美乃滋雞肉丸有著鹹甜交融的照燒醬來調味，美乃滋則是增添了滑順的口感！
月見雞肉丸搭配蛋汁的蛋香味兒．每一口都值得細細品嚐！
左邊是松阪豬，專屬的脆度就是松阪豬最迷人的地方！
右邊是豚五花，較多的油脂燒烤後反而讓肉質多了一些焦香酥脆，我喜歡！
烤軟絲～
專業的火候和精準的時間掌控，烤出軟絲嘟嘟好的熟度和極致的鮮甜美味，幾霸昏！
雞上心～
雞心處理得很乾淨，沒有一絲內臟的腥味兒，涮上特調的醬汁，口口都讓人頻頻點頭！
野菜串燒拼盤～
洋蔥、秋葵、杏鮑菇、茄子、香菇、青椒、番茄、銀杏，
不用過度調味，更可以吃到野菜的各自鮮甜，大推特推！
雞的燒鳥(鶏の焼き鳥-串燒專門店)餐點好、服務好、氣氛好、什麼都好....
是我不好！我的肚量不夠大啦！沒吃到的....下次再訪！XD
留言列表
