三河中川屋 FB:https://reurl.cc/yg7mGO
地址:台北市中山區中山北路一段53巷3號
電話:02-25620302
營業時間:11:30–14:30/17:30–21:00/周一公休(最後點餐時間分別為14:00/20:30)
三河中川屋台北店位在中山北路和長安東路交叉口附近,
離台北車站M2出口約400公尺,捷運中山站約550公尺,
周邊停車很方便,最便宜的是市民大道地下停車場中林段!
門口外帶區還擺了幾張小椅子,讓候餐的冰柚可以小憩片刻!
店內格局一點也不複雜,視覺上整個清爽明亮,
特別是挑高的空間,吃個飯....身心靈莫名地輕鬆了起來!XD
然後啊....我個人的感覺,每次到日式料理店,服務人員都超親切、超棒的啦!
在三河中川屋可以嚐到日本關西最道地的鰻魚飯,
這次我點了一客白燒套餐和一魚四吃的鰻櫃套餐特大碗,
完整菜單底加~
一入座,就先送上熱茶招待!
每桌都有提供吃鰻魚飯可以自由搭配的三種口味特調醬汁,
甘口就是比原味甜一些,辛口則是多了一點微辣!
白燒套餐~
我超愛吃鰻魚,但有時不小心就會吃到帶有土味的!
白燒方式是不加任何調味醬料直接炙烤,可以嚐到鰻魚本身最原始的風味,
品質不佳,是無法勝任白燒主角的,懂嗎?!XD
這條鰻魚的肉質挺厚實的,
一入口,魚皮酥脆、肉質軟Q,沒有一絲腥味,也幾乎沒蝦咪魚刺,
我試著單獨吃,雖然沒有任何調味,但是就是滿嘴鮮哪!
也可以沾點哇沙米醬汁或灑點玫瑰鹽,別有一番風味喔!
隨餐還附上一碗白飯,口口飽足和滿足!
來點日式小菜和豆腐,隨時讓嘴裡轉而清爽,然後....一口一口繼續給它吃下去!
最後,柴魚風味的海帶芽湯整個清甜爽口,好好喝喔!
鰻櫃套餐特大碗~
沒錯!金A特!大!碗!
上層蒲燒鰻給它鋪好、鋪滿,
蒲燒醬汁涮得鰻魚金黃發亮,香甜的滋味從嗅覺就開始放送,
要不是我定力夠,口水早就滴下去了啦!
強迫自己要有定力只為了這個道地的名古屋鰻魚飯吃法,可以四吃喔!
先將容器內的鰻魚和米飯分成四等分,依序盛到附上的空碗!
第一吃當然就是品嚐原味,
鰻魚肉質細緻軟Q,用筷子還真有一點夾不住咧!
香甜的蒲燒醬汁完全入味,齁呷尬凍未條!
第二吃可以搭配附上的蔥和芥末加以混和調味,
鹹甜交融的鰻魚多了一咪咪微嗆,哪是一個"爽"字兒了得,讚讚讚!
第三吃可以加入高湯,阿捏就變成一碗茶泡飯嚕!
其實光是這樣就很好吃了,清甜鹹鮮很涮嘴,搭配蒲燒鰻一塊兒入口,
哇....這是最接近天堂的好滋味兒啦!
至於第四吃嘛....這招叫做"管你愛怎麼吃、就怎麼吃",沒人攔著你,厲害了吧!XD
你也喜歡吃鰻魚嗎?
三河中川屋顛覆你吃過的鰻魚飯印象,將最純正的風味帶給你!