健康意識抬頭,吃....當然也要吃得有健康概念!
如果你有搭上這幾年的減醣啊、低碳等風潮,
你一定有聽過近期突然夯起來的千張,
這次吃到丸水餃,是我這波千張相關食品的初體驗捏!
手上這些都是丸水餃的熱銷商品~
高麗菜鮮肉水餃、玉米雞肉千張餃、剝皮辣椒千張餃、韓式泡菜鮮肉千張餃、千張蝦蝦花枝捲、千張月亮蝦餅!
快狠準地從我沒吃過的千張水餃先下手,
從左到右分別是玉米雞肉千張餃、韓式泡菜鮮肉千張餃、剝皮辣椒千張餃!
丸水餃的水餃和千張餃都是"一顆餃子一個坑"的封膜包裝,
每顆餃子都有獨立空間,不會沾黏破損!
一盒24顆,中間分隔成左右各12顆,分次拿取,份量嘟嘟好!
嚴格說起來,千張也不能算是蝦咪新食材,
像以前吃過的什麼捲、什麼捲的,很多就是用千張來包覆!
現在流行用千張取代麵皮來包水餃,我還真的是第一次吃到,終於跟風跟上了!XD
千張餃怎麼煮?
水煮5分鐘或蒸煮6分鐘都OK、
如果你家有氣炸鍋,180℃ 10分鐘也可以吃到千張皮卡茲卡茲的口感!
韓式泡菜鮮肉千張餃~
這個我是用蒸煮的方式!
千張皮不像水餃皮那樣有麵粉筋度的Q勁兒,
它的口感較嫩,但又帶著微微的韌度,不是軟爛沒口感的那種,
少了麵皮的麥香,卻多了黃豆的清香,
不要以為追求健康、減醣、低碳就要吃得很委屈,
吼~千張....我真的可以吃一千張,很好吃的捏!
飽滿的內餡可以吃到韓式泡菜的酸辣爽脆、以及嚴選豬前腿肉滿滿的肉甜味兒,
裡面還有高麗菜和青蔥的蔬菜鮮甜,
一入口還微微爆汁,每個咀嚼都充滿驚喜,五告齁呷!
玉米雞肉千張餃和剝皮辣椒千張餃,我拿來用水煮方式,
也可以在湯頭調味加配料煮成湯餃!
水煮千張皮的口感則更顯柔嫩薄透,內餡呼之欲出的感覺!
玉米雞肉千張餃~
嚴選雞胸肉部位,油脂少、更健康!
不用擔心雞胸肉質乾柴難咬,其實它本身就很鮮嫩,
再加上香甜多汁的玉米粒,另外還有高麗菜、紅蘿蔔.、洋蔥等蔬菜來加持,
整個就是多汁又甜滋滋,超涮嘴的!
剝皮辣椒千張餃~
嚴選豬前腿肉、高麗菜、青蔥為內餡基底,
再加上剝皮辣椒鹹香微辣的好滋味兒,齁呷尬凍未條!幾霸昏!
高麗菜鮮肉水餃~
同樣是一盒24入的獨立包裝,讓一顆顆的水餃不會變成一坨水餃,取用時超方便!
尼侃侃!橫看成嶺側成峰,從胖嘟嘟的外觀就知道內餡有多飽滿!
使用溫體豬前腿肉,以7:3瘦肥地完美比例融合,造就出鮮甜不乾柴的最佳口感,
搭配脆甜多汁的高麗菜,堪稱經典又百吃不厭的極致美味!
然後....我沒有喜新厭舊啦!我還是很喜歡麵皮QQ的嚼感!
丸水餃並沒有強調皮薄餡多,我覺得這個水餃皮的厚度嘟嘟好是我心目中的完美比例,讚喔!
千張月亮花枝蝦餅~
一盒2入,還附上2包酸辣沾醬!
月亮蝦餅也要來千張一下,你吃過了沒有?
不用解凍,直接入鍋煎得兩面金黃恰恰就可上桌,
或者你要油炸、氣炸,沒人攔著你!
千張皮香煎後,口感微微酥脆,
內餡使用的是虱目魚漿,另外還有新鮮白蝦和花枝,用料一點也不手軟,口感也是很熱鬧!
吃得滿嘴的鹹鮮,可沒外加任何鹽巴喔!
所有鹹味都來自海鮮本身,天然健康,
直接吃就很夠味,沾點酸甜微辣的的沾醬當然更是道地美味!
千張蝦蝦花枝捲~
一盒10入,再附上一包酸辣醬!
鍋煎、油炸、氣炸都OK,烹調到千張皮金黃酥脆就可上桌!
內餡同樣選用鮮甜無腥味兒的台灣虱目魚漿,
別看它身材纖細,每一捲都可以嚐到新鮮蝦仁和花枝,
吃起來和千張月亮蝦餅差不多,一捲捲地更好入口!
丸水餃以冷凍食品為主,產品口味超多選擇,
這次初嚐千張系列商品真的超驚豔,那A加齁呷!
下次再把還沒吃到的吃好、吃滿!
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丸水餃 樂天市場:https://www.rakuten.com.tw/shop/wanna/