大夥兒現在愈來愈有健康概念， 對於油品，也都知道要精選好油！
我們家都會挑選幾款油品輪著用，
苦茶油有三高～耐高溫、發煙點高，安定性也高，XD
還自帶一股清香，煎煮炒炸各式料理都OK，直接涼拌也沒問題！
這次我們選用的是梅山茶油的梅山苦茶油，
另外兩罐分別是苦茶油素XO醬和苦茶油南瓜籽醬，
吼～真的超香、超好用！
梅山苦茶油～
梅山茶油嚴格說起來，可從1950年老闆父母親白手起家創立算起，
近幾年從代工廠逐漸擴大、轉型、升級成獨立品牌，
設有育苗場，教導農民如何種植苦茶樹，挑選茶籽，
關所有原料，油品採傳統物理壓榨製程，堅持產品無添加，
目前仍持續努力將台灣國產苦茶油推廣至全球，希望能讓更多人認識台灣優質好油！
手上這一瓶梅山苦茶油容量500ml！
100%低溫鮮榨，整個金黃純淨透亮，
採用原始自然壓榨法，不用擔心化學藥劑殘留的疑慮，對人體較健康，咱們食用才安心！
梅山苦茶油單元不飽和脂肪酸為79.15g/100g，
零膽固醇，酸價值低，符合CNS國家標準，
無任何農藥殘留、無黃麴毒素、無添加抗氧化劑、無反式脂肪酸，
蝦咪攏無，所以我選了它！
新鮮哪！開蓋湊鼻一聞就可以聞到陣陣清香，沒有一絲油耗味，
不但用來烹飪調理，由於它的油分子細小，也很容易被皮膚和頭髮吸收喔！
直接小口試飲也可以，入口後香氣更加鮮明濃郁，口齒留香，
入喉後，喉嚨也不會有被鎖住的感覺和苦澀感，好油啦！
梅山苦茶油光是從嗅覺就可以感受到它的高品質，
因為它自有一股芬芳的植物清香，我喜歡搭配一些不要太搶味兒的食材或料理方式！
涼拌、炒青菜、拌麵線、煎豆腐....
很家常，卻也很非常，真的不一樣！好吃好吃！
苦茶油素XO醬和苦茶油南瓜籽醬更是讓我一吃就愛上，超香、超好吃！
每罐重量都是160g！
苦茶油素XO醬～
成份：香菇、苦茶油、香椿、非基改純釀醬油、辣椒、蔗糖、酵母抽出物、維生素E！
裏頭滿滿的真材實料，尤其香菇的香氣特別鮮明，
香氣來源都是來自天然食材，
不添加人工甜味劑、味素等一些不健康的玩意兒，也沒有添加任何化學成份，
阿捏咱們才可以安心地享用！
炒飯挖一瓢苦茶油素XO醬來佐味，不用肉品海鮮，隨便弄、隨便好吃！
苦茶油素XO醬雖然是素食，香氣一點也不輸傳統沙茶醬，
滿嘴濃郁的醬香，再搭配粒粒分明的炒飯，有影給它一上桌就秒殺！
苦茶油南瓜籽醬～
成份：南瓜籽、苦茶油、酵母、香椿、鹽、糖、黑胡椒
開蓋後，先將沉澱的苦茶油南瓜籽醬均勻喇喇咧，
香氣隨著攪動的節奏飄出，五告乓！
拌麵、拌飯都很讚！
我好喜歡這個香椿的味道，再加上滿滿的南瓜籽碎粒，味覺和口感層次都相當豐富，
簡單的乾拌麵也可以吃出五星級美味！
我的料理好幫手～梅山苦茶油、苦茶油素XO醬、苦茶油南瓜籽醬，
梅山茶油給咱們100%低溫鮮榨、天然無添加的安心美味！
梅山茶油生產合作社 官網：https://www.teaseed-oil.com.tw/index.html
梅山茶油生產合作社 FB：https://www.facebook.com/MeiShanTeaSeed0ilManufactoryCooperation/
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