大夥兒現在愈來愈有健康概念, 對於油品,也都知道要精選好油!

我們家都會挑選幾款油品輪著用,

苦茶油有三高~耐高溫、發煙點高,安定性也高,XD

還自帶一股清香,煎煮炒炸各式料理都OK,直接涼拌也沒問題!

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這次我們選用的是梅山茶油梅山苦茶油

另外兩罐分別是苦茶油素XO醬苦茶油南瓜籽醬

吼~真的超香、超好用!

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梅山苦茶油~

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梅山茶油嚴格說起來,可從1950年老闆父母親白手起家創立算起,

近幾年從代工廠逐漸擴大、轉型、升級成獨立品牌,

設有育苗場,教導農民如何種植苦茶樹,挑選茶籽,

關所有原料,油品採傳統物理壓榨製程,堅持產品無添加,

目前仍持續努力將台灣國產苦茶油推廣至全球,希望能讓更多人認識台灣優質好油!

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手上這一瓶梅山苦茶油容量500ml!

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100%低溫鮮榨,整個金黃純淨透亮,

採用原始自然壓榨法,不用擔心化學藥劑殘留的疑慮,對人體較健康,咱們食用才安心!

梅山苦茶油單元不飽和脂肪酸為79.15g/100g,

零膽固醇,酸價值低,符合CNS國家標準,

無任何農藥殘留、無黃麴毒素、無添加抗氧化劑、無反式脂肪酸,

蝦咪攏無,所以我選了它!

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新鮮哪!開蓋湊鼻一聞就可以聞到陣陣清香,沒有一絲油耗味,

不但用來烹飪調理,由於它的油分子細小,也很容易被皮膚和頭髮吸收喔!

直接小口試飲也可以,入口後香氣更加鮮明濃郁,口齒留香,

入喉後,喉嚨也不會有被鎖住的感覺和苦澀感,好油啦!

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梅山苦茶油光是從嗅覺就可以感受到它的高品質,

因為它自有一股芬芳的植物清香,我喜歡搭配一些不要太搶味兒的食材或料理方式!

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涼拌、炒青菜、拌麵線、煎豆腐....

很家常,卻也很非常,真的不一樣!好吃好吃!

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苦茶油素XO醬苦茶油南瓜籽醬更是讓我一吃就愛上,超香、超好吃!

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每罐重量都是160g!

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苦茶油素XO醬~

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成份:香菇、苦茶油、香椿、非基改純釀醬油、辣椒、蔗糖、酵母抽出物、維生素E!

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裏頭滿滿的真材實料,尤其香菇的香氣特別鮮明,

香氣來源都是來自天然食材,

不添加人工甜味劑、味素等一些不健康的玩意兒,也沒有添加任何化學成份,

阿捏咱們才可以安心地享用!

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炒飯挖一瓢苦茶油素XO醬來佐味,不用肉品海鮮,隨便弄、隨便好吃!

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苦茶油素XO醬雖然是素食,香氣一點也不輸傳統沙茶醬,

滿嘴濃郁的醬香,再搭配粒粒分明的炒飯,有影給它一上桌就秒殺!

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苦茶油南瓜籽醬~

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成份:南瓜籽、苦茶油、酵母、香椿、鹽、糖、黑胡椒

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開蓋後,先將沉澱的苦茶油南瓜籽醬均勻喇喇咧,

香氣隨著攪動的節奏飄出,五告乓!

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拌麵、拌飯都很讚!

我好喜歡這個香椿的味道,再加上滿滿的南瓜籽碎粒,味覺和口感層次都相當豐富,

簡單的乾拌麵也可以吃出五星級美味!

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我的料理好幫手~梅山苦茶油、苦茶油素XO醬、苦茶油南瓜籽醬,

梅山茶油給咱們100%低溫鮮榨、天然無添加的安心美味!

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梅山茶油生產合作社 官網:https://www.teaseed-oil.com.tw/index.html
梅山茶油生產合作社 FB:https://www.facebook.com/MeiShanTeaSeed0ilManufactoryCooperation/

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