攤吃Tanchi:https://www.facebook.com/tanchi2020
地址:台北市松山區八德路二段366巷27號
電話:02 8773 5959
攤吃 TANCHI位在八德路和復興南路交叉口附近,
離捷運南京復興站約750公尺,
開車族可以停在台灣聯通中興場!
攤吃 TANCHI是由無敵餐飲集團的炭火燒肉無敵/無敵滷物製作所/極上和牛料理無敵,
以及新高軒咖哩創始人共同規劃的美食市集!
結合日本屋台文化,獨創全新概念日式室內美食市集,攤攤精彩,餐餐美味!
店內整個布置也超有氣氛!
完整菜單底加~
不收服務費,酒水飲料在冰箱自取!
(飲酒適量&開車不喝酒,喝酒不開車&18禁!)
辣炒小魚乾~
小魚乾的鹹鮮加上花生的香脆,再調以微辣的滋味,就是阿捏涮嘴!
醃製小黃瓜~
清甜脆口,候餐時先來一小盤最開胃!
鍋勝-黑豚肉火鍋x柚子胡椒湯~
有7種風味湯頭可選擇,我點的是柚子胡椒湯!
豆腐、油豆腐、番茄、甜玉米、蛤蜊、竹輪、香菇、金針菇、青江菜、高麗菜、木耳....
鍋子裡有滿滿的配料,再搭配柚子胡椒的香麻,湯頭多了一股甘甜的尾韻,好好喝喔!
黑豚肉滿滿的肉甜味兒,油花分布算是相當均勻,
鮮嫩的肉質還帶著微微彈牙的嚼感,這就是新鮮哪!
黑豚肉其實涮煮後直接從鍋底撈起就已經很夠味了,沾一下附上的特調醬汁又是不同風味的展現!
想要吃飽一點也可以加點主食!
煮干香飯~香Q的白飯淋上特製煮干醬油,鮮香甘甜,簡單又美味!
十三香意麵~
Q彈的意麵拌以經典十三香,口口香Q、耐人尋味兒!
無敵滷物製作所-豚滷味拼盤~
裡面有豬頰肉、豬舌頭和豬肚,
豬頰肉和豬舌頭口感軟嫩不擱牙,滷香入味!
豬肚處理得很乾淨,沒有一絲內臟的腥味兒,帶著微微Q韌的嚼感,五告齁呷!
串燒榮~
鹽味黑豚松阪~
外層烤得黃微焦,裏頭依舊帶著松阪專屬的脆度,
一點點鹽巴調味,更能襯托肉質的原始鮮甜!
雞皮~
邊邊角角烤得金黃焦香,入口依然可以嚐到雞皮膠質的黏Q,讚讚讚!
鹽味牛小排~
口感很嫩喔!隨著咀嚼好像會榨出肉汁似的,肉甜味兒十足,好吃!
玉米筍新鮮甜滋滋!
日本山藥口感清脆中還有點黏滑,我個人相當喜歡!
十年北海道生食級干貝~
上下烤到微微金黃上色,裏頭則是新鮮柔嫩又多汁,滿嘴鮮甜的海味,過癮!
寂寞寂寞就好烤軟絲~
專業精準地掌控火候和燒烤時間,軟絲又甜又嫩,幾霸昏!
全新概念日本室內屋台食集,可以嚐到多種風味的美味料理,很適合下班後宵夜聚餐!
我攤吃、我驕傲!