うなぎ三河中川屋 光復南店：https://www.facebook.com/unagi2021
地址：台北市大安區光復南路260巷30號西側
電話：02-27116123
營業時間：11:30 - 14:30/ 17:30-21:00 (周二公休)
三河中川屋 光復南店位在光復南路和忠孝東路交叉口附近，
離捷運國父紀念館站2號出口約150公尺，
開車族可以停在僑安地下停車場！
外觀可以感受到濃濃的日式建築風格，門口牆面有三河中川屋的故事和中川浩希社長的介紹！
三河是日本鰻魚的養殖和集散中心，
而台灣是鰻魚的故鄉，更可說是鰻魚王國，
優質的鰻魚搭配中川社長精湛的烤鰻技藝，在三河中川屋可以嚐到最道地的日本鰻魚飯！
店內裝潢格局相當樸實，
一面靠牆的座位，即便自己一個人用餐也很自在！
其餘都是以雙人方桌為主，可以依用餐人數機動性地併桌，非常方便！
三河中川屋的第一家本店在中山北路，光復南店是三月初新開幕，開幕期間還有9折優惠耶！
這邊服務超讚，人員也很親切，餐前會送上熱茶招待！
當天享用了鰻櫃套餐和鰻魚丼飯，
完整菜單可以參看粉絲團～https://www.facebook.com/unagi2021/menu/
每桌桌上都擺有原味、甘味醬汁和山椒，可以自行斟酌取用！
鰻魚丼飯-特盛丼～
用備長炭現烤的鰻魚，烘烤時不易有火星，鰻魚不但不會糙灰搭，而且還會帶著淡淡的炭香味兒，
淋上店家特調的日本醬汁，讓鰻魚鮮甜和甘醇的醬香完美融合，
一入口整個外脆內軟，無敵美味，感動到愾要噴淚了！XD
白飯粒粒分明，搭著鰻魚一口一口往嘴裡送，幾霸昏啦！
香Ｑ的白飯光是拌著醬汁就夠好吃了，再來一碗....我也可以！XD
隨餐還會附上一碟小菜和湯品，
當天出的小菜是脆口的醃蘿蔔和香甜的佃豆，都是我喜歡的！
柴魚風味的海帶芽湯整個清甜爽口，搭配鰻魚飯很對味！
但是來三河中川屋，當然是要來品嚐最道地的關西風一鰻三吃啦！
桌上立牌教你怎麼吃吼！
鰻櫃套餐-大盛～
套餐包含鰻魚、白飯、湯品、醃製小菜、高湯、蔥花、芥末、海苔！
一鰻三吃....首先，把碗裡的鰻魚飯分成四等分，
再將每一份依序放入隨餐附上的小碗中！
第一吃就是要吃它的原味，肉質肥嫩適中，口感滑順，
鰻魚切得比剛剛的丼飯再細一點，阿捏比較好分成四份！
第二吃就是拌入芥末、蔥花、海苔，香味層次更加豐富，
芥末的微嗆和蒲燒醬回甘的尾韻真的很搭味兒！
第三吃就是倒入高湯，類似茶泡飯的概念，
鰻魚上頭的蒲燒醬汁也會融入湯頭裡，更顯清爽可口！
搭配青蔥、海苔和芥末，風味再升級！
關於第四份....就是你愛怎麼吃、就怎麼吃！XD
炸牡蠣～
牡蠣新鮮飽滿肥滋滋，外頭炸得金黃酥脆，完全沒有炸物的油膩感，鮮啦！
蒸雞茶碗蒸～
滑嫩的茶碗蒸，滿滿的但香味兒，裡面還有鮮甜的雞肉，
重點是上面還擺了兩塊鰻魚，實在太奢華了！
蛋豆腐外酥嫩嫩，百吃不厭！
用餐打卡送紅豆湯！
紅豆湯不會過甜，紅豆清香綿密，小朋友肯定很愛！
想吃最純正的名古屋風味、道地的日本鰻魚飯....
來！不用飛日本，三河中川屋一定可以滿足你！
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