阿拔每次都在抱怨~大家都比較重視母親節,又是蛋糕、又是大餐,而且一定放假....XD

拍謝吼!阿拔!讓你忌妒的節日又快到嚕!母親節蛋糕端上來啦!

這次我端出的是芙甜法式點心坊草莓晶凍生乳酪蛋糕巧克力布蕾捲

早點下單,還可享超划算的早鳥折扣優惠!

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硬紙質的蛋糕禮盒,透出粉嫩嫩的柔和色調,

就像東方女性那股外表溫柔、內心卻無比堅毅的特質!

But....太假了啦!我阿木也不是走溫柔路線的好嗎?!(我是不是該發表不自殺聲明?XD)

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草莓晶凍生乳酪蛋糕算是葷食有6吋和8吋大小可供選擇,手上這個是6吋的,

大湖1號草莓給它排好、排滿,每顆都是新鮮飽滿乓貢貢,視覺已經先占上風,

即便在官網已經看過照片,現在目睹本尊,口水還是忍不住在嘴裡炸開!

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去掉外圍的透明保護膠膜和緞帶,可以看見紅白黑三層分明的草莓晶凍生乳酪蛋糕!

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不過嚴格說起來,它應該是有四層啦!切面就看得很清楚嚕!

從上而下分別是~草莓晶凍、草莓庫利、生奶油乳酪、巧克力餅乾基底!

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最上層的草莓晶凍是堅持嚴選的大湖1號草莓和檸檬晶凍結合而成,

微微脆Q的檸檬晶凍,讓草莓整個視覺,好像自帶聚光燈般地透亮,

擺著就像個藝術品一樣,超美的啦!

晶凍ㄉㄨㄞ  ㄉㄨㄞ,草莓香甜多汁,還有下面的草莓庫利,

酸酸甜甜的滋味兒加上多層次的口感,光這一層就可以擄獲眾家少女心了!

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中間的生奶油乳酪則是整個濃醇香,非常細緻滑順,

嘟嘟好的比例讓整體風味更加豐厚,口感更加滋潤,入口輕柔、清爽、不甜膩,很加分喔!

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底下的巧克力餅乾基底口感酥鬆脆,巧克力香氣也是超濃郁的,

它不但是草莓晶凍和生奶油乳酪的最佳搭檔,同時也是豐富口感層次的大功臣!

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然後....我個人覺得冷凍過後也很好吃喔!

上層晶凍吃起來像剉冰,夾層的生奶油乳酪則像冰淇淋,真的可以試試!

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再來這個是超夯的巧克力布蕾捲,這可是老饕激推的彌月蛋糕送禮首選喔!

每條長約17公分,重量約485g!

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沒蓋你!脫掉外頭的透明膠紙,巧克力香氣是用噴出來的,五告乓!

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巧克力戚風蛋糕體本身算是滿扎實的,甚至微微有Q度,不是空洞蓬鬆的那種,

口感超讚、非常涮嘴,單獨吃就很誘人了!

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中間的雙層內餡是香草布蕾和巧克力慕斯!

香草布蕾使用的是貴鬆鬆的香草莢製作而成,香醇綿密,好吃到凍未條!

巧克力慕斯則是口感柔滑,滑出和香草布蕾完美融合後的極致美味!

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整體吃起來....巧克力香氣鮮明而濃郁,

隨著咀嚼還可以嚐到香草布蕾的甘醇和巧克力的苦甜風味,

極品啦!彌月蛋糕送禮首選....當之無愧!

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來來來!好康報你知~

母親節蛋糕4/25前預訂享85折優惠!(4/26-5/2為9折)

底加底加~https://www.fortunepatisserie.com/products

另外,彌月蛋糕憑媽媽手冊可享任兩條蛋糕捲5折試吃喔!

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