阿拔每次都在抱怨~大家都比較重視母親節,又是蛋糕、又是大餐,而且一定放假....XD
拍謝吼!阿拔!讓你忌妒的節日又快到嚕!母親節蛋糕端上來啦!
這次我端出的是芙甜法式點心坊的草莓晶凍生乳酪蛋糕和巧克力布蕾捲,
早點下單,還可享超划算的早鳥折扣優惠!
硬紙質的蛋糕禮盒,透出粉嫩嫩的柔和色調,
就像東方女性那股外表溫柔、內心卻無比堅毅的特質!
But....太假了啦!我阿木也不是走溫柔路線的好嗎?!(我是不是該發表不自殺聲明?XD)
草莓晶凍生乳酪蛋糕算是葷食,有6吋和8吋大小可供選擇,手上這個是6吋的,
大湖1號草莓給它排好、排滿,每顆都是新鮮飽滿乓貢貢,視覺已經先占上風,
即便在官網已經看過照片,現在目睹本尊,口水還是忍不住在嘴裡炸開!
去掉外圍的透明保護膠膜和緞帶,可以看見紅白黑三層分明的草莓晶凍生乳酪蛋糕!
不過嚴格說起來,它應該是有四層啦!切面就看得很清楚嚕!
從上而下分別是~草莓晶凍、草莓庫利、生奶油乳酪、巧克力餅乾基底!
最上層的草莓晶凍是堅持嚴選的大湖1號草莓和檸檬晶凍結合而成,
微微脆Q的檸檬晶凍,讓草莓整個視覺,好像自帶聚光燈般地透亮,
擺著就像個藝術品一樣,超美的啦!
晶凍ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ,草莓香甜多汁,還有下面的草莓庫利,
酸酸甜甜的滋味兒加上多層次的口感,光這一層就可以擄獲眾家少女心了!
中間的生奶油乳酪則是整個濃醇香,非常細緻滑順,
嘟嘟好的比例讓整體風味更加豐厚,口感更加滋潤,入口輕柔、清爽、不甜膩,很加分喔!
底下的巧克力餅乾基底口感酥鬆脆,巧克力香氣也是超濃郁的,
它不但是草莓晶凍和生奶油乳酪的最佳搭檔,同時也是豐富口感層次的大功臣!
然後....我個人覺得冷凍過後也很好吃喔!
上層晶凍吃起來像剉冰,夾層的生奶油乳酪則像冰淇淋,真的可以試試!
再來這個是超夯的巧克力布蕾捲,這可是老饕激推的彌月蛋糕送禮首選喔!
每條長約17公分,重量約485g!
沒蓋你!脫掉外頭的透明膠紙,巧克力香氣是用噴出來的,五告乓!
巧克力戚風蛋糕體本身算是滿扎實的,甚至微微有Q度,不是空洞蓬鬆的那種,
口感超讚、非常涮嘴,單獨吃就很誘人了!
中間的雙層內餡是香草布蕾和巧克力慕斯!
香草布蕾使用的是貴鬆鬆的香草莢製作而成,香醇綿密,好吃到凍未條!
巧克力慕斯則是口感柔滑,滑出和香草布蕾完美融合後的極致美味!
整體吃起來....巧克力香氣鮮明而濃郁,
隨著咀嚼還可以嚐到香草布蕾的甘醇和巧克力的苦甜風味,
極品啦!彌月蛋糕送禮首選....當之無愧!
來來來!好康報你知~
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另外,彌月蛋糕憑媽媽手冊可享任兩條蛋糕捲5折試吃喔!
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