漁聞樂日式海鮮料理:https://www.facebook.com/Fish.Smell.Love/
地址:台北市松山區八德路三段12巷52弄6號
電話:02 2579 2760
漁聞樂日式海鮮料理位在敦化南路和市民大道交叉口附近,
離捷運忠孝敦化站8號出口約550公尺,
市民大道和八德路沿線都有很多停車場,開車族也相當方便!
漁聞樂 Yuwenle嚴選自家漁船捕撈的海產,以平實價格新鮮供應,簡單烹調方式完美呈現食材天然風味!
開放式廚房前面是個很有創意的漁船造型,大船入港,滿載而歸啦!
所有的餐點都以當日進貨的鮮活海鮮與在地食材製作,堅持不用加工產品、不做過度的調味,
讓咱們可以嚐到天然食材最原始的風味!
店裏頭有一個超大水族箱,現撈A尚青!
價格公開透明,可以看到自家漁船新鮮直送,和一般海鮮餐廳比起來,真的有給它很平價!
一樓座位較少,地下室有更多的方桌、圓桌座位,
無論是家庭聚餐、同事餐會、同學會....都很適合,最後面還有提供一間包廂服務喔!
樓梯口布置一些捕魚工具,很有漁家的fu,在這兒用餐整個就是輕鬆自在好歡樂!
餐點相當多元,可單點,也有2-6人的套餐,另外還有無菜單料理!
當天我們點的是4人精選套餐,2000元、8道菜,實在太超值了!
綜合刺身~
生魚片的魚種會依當天進貨略有不同,我們那菸吃到的是鮭魚、鮪魚、旗魚、紅甘,
自家漁船捕撈新鮮直送就是不一樣,鮮嫩有彈性,口感超讚,每一口都是新鮮甜滋滋,
鮭魚表面還經過微微炙燒,吃起來層次更加豐富!
大蝦沙拉~
哇!這一盤有給它超大份量,蝦子有給它超級大尾!
大蝦新鮮甜滋滋,肉質緊實彈牙,搭配上頭的美乃滋,更多了一些滑順的口感,過癮哪!
底下還有大量的新鮮生菜,又脆又甜,清爽開胃!
蒜泥鮮蚵仔~
吼吼吼!蚵仔好大顆喔!
每顆都是新鮮飽滿,入口就爆出鮮甜好滋味兒,一點也不會糙抽,
搭配底下的醬汁,蒜香十足超夠味,尤其上面的香菜更加分!我愛香菜!(應該有人要崩潰了!XD)
蟹黃咖哩麵包~
集蟹黃的鮮和咖哩的香於一身,蟹黃咖哩醬好濃郁喔!
哈斯麵包切成薄片,蒸得溫熱,口感香甜鬆軟,
搭配蟹黃咖哩醬一塊兒入口,每個咀嚼都讓人忍不住頻頻點頭,吃完也很有飽足感!
避風塘螃蟹~
今年因為疫情,螃蟹的季節都沒吃到螃蟹啦!
三點蟹的蟹斗裡有很多蟹黃捏!鮮到爆炸!可以稍稍彌補一下我貪吃的嘴兒!XD
蒜酥的鹹香更能襯托出三點蟹肉質的鮮甜細緻,避風塘料理就是阿捏美味誘人!
金沙中卷~
中卷本身鮮甜彈牙,外頭薄薄的麵衣炸得金黃酥脆,完全沒有炸物的油膩感,
均勻地裹上鹹蛋黃金沙,鹹香涮嘴,忍不住一口一口往嘴裡送,停不下來捏!
季節時蔬~
這個也是會依時令端出不同蔬菜種類,當天我們吃的是豌豆苗,
這個豌豆苗好嫩喔!入口清甜,品質很讚!
鮮魚味噌湯~
日式味噌口味上較偏甜,香氣十足,裡面還搭配豆腐和海帶芽,
特別是還有超多超大塊鮭魚,用料一點也不手軟!
驚喜吧!竟然有如此平價美味的日式料理隱身在台北巷弄裡!
漁聞樂日式海鮮料理和之前去的野柳望海亭海鮮餐廳是一家親,
假日到野柳走走晃晃、吃吃逛逛當然沒問題,
平日想解饞吃好料,漁聞樂日式海鮮料理....口袋淺淺,隨時都可大搖大擺安心地走進去!