吃披薩囉!披薩店到處都是,但是今天這個來頭可不小,世界冠軍捏!
Gino Pizza創辦人鄭羽辰先生不但是2017年拿坡里披薩大賽台灣盃冠軍,
2019年更代表台灣在義大利拿坡當地榮獲披薩世界冠軍,
還有其他落落長的獲獎經歷,族繁不及備載!
Gino Pizza目前在新北市開了四家分店,也有提供冷凍披薩宅配到家!
那天我就挑了三款口味~經典拿坡里、松露火腿洋菇、綜合四起司佐香腸,
另外他們家也有推出Gino經典老滷炸豬腳,黑松露油漬菇兩款加熱即食料理包,
一看到就忍不住給它丟到購物車了!XD
披薩每個8吋大小,真空密封包裝,
平常冷凍保存,食用前先放到室內退冰或用微波解凍至常溫就OK!
覆熱方式也很簡單,烤箱預熱至250度,披薩表面噴點水,烤約5分鐘就可出爐享用!
或者家裡有氣炸鍋,調溫到200度,同樣差不多5分鐘左右就OK!
當然,時間和溫度掌控還是要依不同的烤箱和氣炸鍋功率略做調整!
經典拿坡里披薩~
齁齁!瞧瞧美美的豹紋斑!
薄薄的餅皮,可以嚐到外層酥脆、裏頭軟Q的多層次口感,
咀嚼間盡是麵糰發酵的香氣,單獨吃也很不賴!
內餡有火腿、杏鮑菇、黑橄欖、羅勒、起司、番茄醬,都是拿坡里披薩的經典食材,
滿滿的餡料融合出絕妙好味,但也不會蓋掉餅皮的原始香氣,
不花俏、卻是百吃不厭,尤其杏鮑菇脆脆的口感很加分!
松露火腿洋菇披薩~
嘖嘖嘖!那個黑松露香氣超高調,完全沒在客氣的啦!
杏鮑菇脆甜多汁,搭配會刊西的莫札瑞拉起司,火腿自帶的鹹香巧秒地成了最佳調味,
黑松露香氣則是貫穿所有食材,乓貢貢!
搭配外酥內軟的薄餅皮,每一口都值得細細品味!
綜合四起司佐香腸披薩~
香腸切片擺好、擺滿!
四種起司是指莫札瑞拉起司、新鮮瑞可達起司、藍紋起司、帕瑪森起司粉,
4種風味層層堆疊,把嘴角愈堆愈高,那A加齁呷!
正當陶醉在如此美味時,咀嚼間又來個小驚喜,有開心果耶!香脆的口感,耍出最大的小心機!XD
Gino經典老滷炸豬腳~
每顆約300g左右,平常冷凍保存,要吃的時候先解凍退冰至常溫!
建議可用以下方式來加熱~
方法一:油溫180度,入鍋油炸5分鐘!
方法二:氣炸鍋調溫到200度,時間設定5分鐘!
經典老滷炸豬腳以獨家配方滷製入味,整個上色均勻,豬皮也處理地很乾淨,
不用看到一整顆的豬腳就頭大,用筷子就可以輕輕鬆鬆搞到骨肉分離!
外皮香脆,但是依舊可以嚐到膠質QQ的口感,
裏頭肉質則是超乎想像地軟嫩,入味卻不是走重口味路線,
直接吃....我也可以,搭配生菜沙拉,美味再升級!
黑松露油漬菇~
一包300g,冷凍保存,解凍退冰至常溫,接著再用微波加熱約1分半到2分鐘就可享用!
杏鮑菇切成適口大小,又脆又多汁,
每個咀嚼都是黑松露香氣大噴發,再加上黑胡椒提味,好吃到我都要跪了!
也可準備自己喜歡的蔬菜燙熟後,一起拌著吃,不要浪費了滿是黑松露醬的橄欖油!
你吃過世界冠軍的美味嗎?
Gino Pizza....絕不會讓人失望!
Gino Pizza:https://www.rakuten.com.tw/shop/ginopizza/
📍蘆洲店
地址:新北市蘆洲區長安街108巷27-1號
電話:02-28482666
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📍新莊店
地址:新北市新莊區中安街10號
電話:02-22760003
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📍三重店
地址:新北市三重區中正南路155號
電話☎:02-29565658
📍新莊宏匯店
地址:新北市新莊區新北大道四段3號7樓
電話☎:02-85219976
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