讚讚讚！總算等到久違冬天的感覺了，今年冬天真的大遲到！
相較於熱到全身黏呼呼的夏天，我還是比較喜歡冷冷的冬季！
不過冬天也有一點麻煩，就是比較容易肚子餓，你們是不是也這樣？
還好，我們家冰箱隨時都囤著水餃，阿就方便又美味咩！吃完立刻補貨，幾乎不會斷貨！
這次我補上的是小香洋 手工黑豬肉水餃！
小香洋位於立於台南關廟區的香洋里，明鄭時期稱為小香洋民社！
手上是小香洋的韭菜鮮肉水餃、香菇素食餃、特製招牌大鍋貼、鮮肉大餛飩，
有了這些好料，又可以撐過幾天巴豆妖、凍未條的冬夜！
這個是特製招牌大鍋貼，我真的好久好久沒吃正港的鍋貼了，
吃鍋貼追求的當然就是這個金黃酥脆的屁屁嚕！
特製招牌大鍋貼是小香洋推出不久的新品，每包30顆！
話說這個大鍋貼....個頭還真是超大呀！每顆重量約有35g，不用吃幾顆就飽了！
內餡也是用料不手軟，整個就是大爆滿！
使用有屠宰證明的台灣溫體黑豬肉，再搭配手工現切的高麗菜，
滿滿的肉甜味和鮮脆的高麗菜完美融合，一口咬下還會爆汁咧！
加上酥脆又帶著Ｑ勁兒的麵皮一塊兒入口....極品啦！
手工水餃有多種口味，我選了韭菜鮮肉水餃和香菇素食餃！
夾鏈袋包裝，一包30入，每顆重達29g左右，胖嘟嘟的身形，一看就知道料好實在！
剛剛特別強調好久沒吃正港鍋貼，你們都知道我特別鍾愛煎餃方式，說開了....兩種其實是一樣的！
but都有鍋貼了，俺也只能說....既生鍋貼，何生煎餃！這次就水煮吧！
吼吼！這就是傳說中的皮薄餡多，一眼就看見裏頭飽滿的餡料！
煮水餃....大家都會吧！
但是要特別說明一下，香菇素食餃因為餡料已是熟食，所以烹煮時間就可以再縮短，
小滾狀態煮約5分鐘，水餃浮起、微膨脹就可準備起鍋，用蒸的風味更讚！
韭菜鮮肉水餃裡面當然還是嚴選新鮮黑豬後腿肉，
再加上新鮮直送的鮮嫩韭菜，以及特別熬製的雞高湯，有影給它乓貢貢，香氣幾霸昏，
薄薄的麵皮，但是依舊帶著Ｑ彈口感，
一口咬下就是滿足，可以說是歷久不敗的經典口味，喜歡韭菜的冰柚千萬別放生！
我超喜歡這個香菇素食餃，高麗菜、青江菜、香菇、豆乾、黑木耳、豆薯、粉絲....滿滿的餡料，
炒得所有食材精華完美融合，口口鮮香，層次感十足，
聽說夏季還會依時令額外增加竹筍，超期待的！
最後還有鮮肉大餛飩，一盒裏頭有10顆！
餛飩皮滑嫩咕溜，裏頭包滿了肉甜味鮮的黑豬肉內餡，
餡料飽滿到有點緊實，入口則是彈牙鮮嫩，忍不住一口一顆往嘴裡送，
管你什麼大餛飩，這時就是丟偶包、大口吃最爽！
來來來！小香洋x賣貨便有雙12歲末慶典活動還在繼續喔！
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