哈!不怕見笑,我們家的年菜前幾天才吃完捏!
過年訂了兩大套年菜準備除夕圍爐和初二宴客,結果...都改成吃火鍋,合計20多道年菜只好留著年後慢慢吃!
平常都是三餐自煮,最近則是隨機兩道置換成加熱即食的年菜,不得不承認,阿捏真的會讓人懶惰症頭上身!XD
算了!要懶...就懶得徹底一點!年菜吃完後,我立刻入手海揚鮮物解凍即食的調理食品,連加熱都不用!爽!
哩嘛哉!海揚鮮物是我的老朋友,在這邊可以挑到超優品質的海鮮水產食材,
重點是...通通只要批發等級的佛心甜甜價!
這次特別挑選解凍即食的龍蝦沙拉和秋刀魚甘露煮,還有個人超愛、簡單加熱料理就可上桌的福氣滿滿魚卵!
龍蝦沙拉~
三角袋裝的龍蝦沙拉每包250g,解凍後,只需在底下剪個小口,想吃多少擠多少,非常方便!
不過還是要提醒一下,解凍後要趕快吃喔!
尼侃侃!滿滿的螯龍蝦肉、鰇魚、魚卵,料好實在,沒在怕你吃的啦!
之前也吃過這樣的龍蝦沙拉,一擠呀...流狀的食材、水樣的沙拉...其實本來也覺得已經夠好吃了,
殊不知沒比較就沒傷害,吃過海揚鮮物嚴選的龍蝦沙拉,料多到想從袋子擠出來都有點障礙,但我真的好愛!
這會兒才恍然大悟,以前只是在吃沙拉醬,現在才是真正享用龍蝦肉!
挖一瓢直接吃最霸氣,滿嘴都是鮮甜彈牙的螯龍蝦肉和鰇魚,還有咬到會嗶嗶啵啵爆開的魚卵,
佐以最佳比例的美乃滋不但起到柔滑潤口的作用,也巧妙地讓鮮香海味的甜度再升級,
再加上一咪咪的芥末,完全吃不到芥末的嗆辣,嘴裡卻多了一絲清新的香氣,齁呷尬凍未條!
心血來潮,搭配一些生菜,這根本就像高級餐廳的料理!
拿來當成麵包夾層餡料,或者包壽司、做披薩、煮義大利麵...,
龍蝦沙拉可以是最佳主角,也可以是最強配料!
秋刀魚甘露煮~
密封盒裝,每盒250g!
我很喜歡甘露煮烹調方式的料理,嚴格說起來手法並不難,但絕對是用時間才能換取的美味!
它是日式料理非常受歡迎的冷菜,冷藏解凍後就可直接享用!
想吃溫熱的也OK,冷藏退冰後微波加熱3分鐘就可上桌!
兩種方式我都吃了,強烈建議冰冰的吃,極品!
話說...大家是不是對秋刀魚又愛又恨?明明就很好吃,偏偏魚刺多到讓人打退堂鼓!
這款嚴選捕撈後急速冷凍的秋刀魚,肉質肥美、油脂香濃,鮮度更是百分百!
特別是以佃煮的烹調方式,把醬油、糖等調味料細火慢燉至甘甜入味,
不但肉質口感細緻,最厲害的是連魚骨都入口即化,哪有蝦咪魚刺?!整尾通通給它吃下去啦!
香甜好吃又不會糙抽,大人小孩都喜歡,多餘的醬汁拿來拌飯,不用其他配菜,直接扒個兩碗也沒問題!
對了!雖然秋刀魚甘露煮可以整尾吃,不用挑刺,但咱們還是留意一下比較好嘿!乖!
福氣滿滿魚卵~
紮實飽滿胖嘟嘟的魚卵,每包160g!
福氣滿滿魚卵蒸熟後立刻真空包裝,把新鮮美味完整封存,
所以我有時懶起來就用電鍋覆熱,蒸一蒸切片再撒點胡椒鹽,純純的鮮味盡在其中,阿捏就很好吃了!
剛呼一點的話,切片入鍋煎到兩面金黃焦香,香煎之後更能嚐到粒粒分明、口感酥脆的魚卵,
濃郁的蛋香佐以淡淡的鹹香,沒有一絲腥味,當點心吃也太涮嘴了,還沒上餐桌就吃掉一大半嚕!
挖嘛哉大眾吃法是魚卵香煎後再淋上美乃滋,不過我個人確實沒有很愛美乃滋,真心不騙,講N次了!
這會兒手上剛好有龍蝦沙拉,索性擠一點在福氣滿滿魚卵上,
哇塞...根本天上一對、地上一雙,海裡就生生世世永不分離!早就該這樣吃啦!
不管調理食品還是生鮮水產,品項超多,還不時會有新品上架!
品質優,價格更實惠,海揚鮮物真的從沒讓人失望過!

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