萬萬兩是近期新崛起的品牌,一上市就變成熱門的網路水餃,口碑超讚!
我本來就是網購族,特別在疫情期間,網路購物也可以說幾乎成為現今的消費主流!
平常冰箱裡都會準備一些冷凍水餃,晚上巴豆夭,隨時拿來煮宵夜,免出門,超方便,當成正餐主食也沒問題!
每次網購水餃,各個品牌、各種口味,真的很誘人,不過偶爾也會有NG經驗,所以參考口碑評價也很重要!
這次就入手了最近討論度超高的萬萬兩水餃和萬萬兩餡餅,果然名不虛傳地啵兒棒呀!
說到萬萬兩,不說不知道,一說嚇一跳,它可是水餃代工大王自創品牌喔!
咱們叫得出來的百大知名品牌水餃幾乎都是由他們家代工廠直營製造,
包括知名KTV(很櫃那間)、知名藝人品牌、復興空廚…等,不愧是水餃代工大王,實至名歸!
在咱們常把重點擺在美味餡料的同時,萬萬兩獨門配方的秘製麵皮更是令人驚艷,
它之所以深受各大知名品牌和消費者的喜愛,這個市面上少見吃得到麵香的道地餃子皮真的功不可沒!
這次把全口味的萬萬兩水餃和萬萬兩餡餅通通搬進我家冰箱冷凍庫,吃得超過癮!
當然,在百大知名品牌的背書下,萬萬兩的餡料也絕對不會讓人失望,
目前推出9種口味的水餃,其中包含3種全素餃子;餡餅則有3種口味!
品牌水餃全口味皆由五星主廚研發,明星主打前3名口味依序為剝皮辣椒、海味蝦仁、黃金玉米,
其實每種我都愛,都是第一名!
每顆25g,尼侃侃!這個前凸後翹、橫看成嶺側成峰的身形,一端上就知道餡料飽滿、料好實在!
網路水餃第一品牌,沒在怕你比較的啦!
水餃皮由3種不同低中高筋麵粉混製的獨門配方,不但吃得到Q彈口感和彈牙麵香,而且還久煮不爛,
煮水餃再也不用三點水,只要水滾後入鍋煮8分鐘,就可享用極致美味的萬萬兩水餃!
萬萬兩豬肉餡料都是嚴選新鮮的豬後腿部位,以肥瘦3:7的最佳黃金比例來搭配,肉質又鮮又甜,
加入香氣濃郁的吉安韭黃和脆甜多汁的高麗菜,清甜爽口又夠味兒!
不得不誇這個經過12次滾動輾壓的餃子皮,帶著麵香和Q彈的口感,即便單獨吃都很有意思,
整體來說,確實幫水餃加了不少分,超讚的啦!
內餡選用的是桃園無汙染水源栽種的鮮脆韭菜,香氣鮮明,口感脆甜,
搭配新鮮豬後腿肉,再加上高麗菜來佐味,百吃不厭啦!
玉米耶!本身就是甜姐兒代表!
豬後腿肉搭配甜滋滋的西螺玉米,再加上無鹽奶油的奶香味兒,
這傢伙真的就是老少通殺,好吃到令人無言了!
這個除了有萬年不敗的豬後腿肉和高麗菜做為底氣,脆甜微辣的剝皮辣椒立刻把美味值拉好拉滿,
再佐以少許香菜提味,咀嚼間伴隨餃子皮的Q彈口感,坐擁第一名寶座也不意外!
新鮮的豬絞肉、脆甜的高麗菜、鮮甜的大白蝦,一口咬下就是三鮮合體、海陸交融的爆款,
藉由緊實彈牙的餃子皮將它們送到俺的小嘴兒,我才是最後贏家啦!
豬絞肉加青蔥,可以說是水餃界最經典的口味,
這邊再特別選用宜蘭三星蔥,鮮甜蔥香更不在話下,乓貢貢啦!
小巧思還在餡料加入大湖高麗菜,口感和甜度都更加有層次!
嘖嘖嘖!先讚聲一下,五告齁呷!全素的冰柚來喔!
內餡有甘甜滑嫩的金華菇、鮮甜脆口的桂竹筍,還有吃起來像是真肉複製、貼上的素植物肉,
佐以獨門醬汁翻炒後,包入彈牙的麵皮裡,每一口都值得細細品、慢慢嚐!
鹹香微辣的雪裡紅,光是炒上一盤擺桌上,直接扒兩碗飯都沒問題!
現在把秘漬入味的雪菜和Q脆略帶咬勁兒的杏鮑菇融合成美味餡料,
愈嚼愈涮嘴,口口耐人尋味兒!
以素植物肉取代豬後腿肉,同樣的Q彈餃子皮搭配鹹香微辣的內餡,美味不打折!
這個雖然有加少許香菜,but就是淡淡的、一點也不濃嗆,不吃香菜的朋友也可以試試喔!
水餃不僅水煮,煎的、炸的也都可以!
阿你們攏嘛哉!我最愛煎餃了!But....既生餡餅,何生煎餃,是吧!
萬萬兩餡餅吃起來!
熱油鍋,不用退冰,直接煎到兩面金黃酥脆,再倒入一點食用水悶煮,收乾後就可起鍋嚕!
我的鍋子雖然比較小咖,以前一鍋大約煎6-7個餡餅,
這會兒我一鍋只能擺4個,因為萬萬兩餡餅是一顆50g的超大個頭!
有沒有看到,這就是肉眼可見得爆汁啦!
不僅爆汁,宜蘭三星蔥專屬的蔥香味兒也給它毫不保留地爆出來了!
內餡還有鮮甜的豬後腿肉和清脆的高麗菜,
再加上兩面煎到外表金黃酥脆、入口依然嚼得到Q勁兒的餅皮....幾霸昏!
玉米、奶油、豬肉,人人心目中的黃金組合,搭在一起有多美味,不用我多做介紹,
特別是外頭那個酥脆焦香和Q彈勁道兼具的餅皮加持下,沒吃到....保證你會握拳、跺腳、捶心肝!
來來來!如果你也愛上微辣的風味,這個加入剝皮辣椒的豬肉餡餅千萬別錯過!
彈牙的餅皮,爆出香氣四溢的內餡,好吃到完全停不了嘴,要停....真的就只能靠意志力和羞恥心了!
我真心超愛皮Q餡多的萬萬兩,一餃一味,萬種美味!
不像冷凍,像現包,不用沾醬,冷了也好吃!
【買多多 臺灣-萬萬兩 ONE FOR WANT】
萬萬兩水餃:https://tinyurl.com/2gjeamr6
萬萬兩餡餅:https://tinyurl.com/2j3d38fl
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