送走相隔四年後第一個登陸的颱風,迎來的是超級有感的秋意微涼!
今年真的是印象中最熱的夏季,直到這幾天才意識到時序已經進入秋天!
中秋節是咱們三大節日之一,中秋伴手禮當然要準備起來!
說到中秋禮盒,不得不提一下我口袋名單的上上層~卡但屋餅店!就...老朋友了咩!
卡但屋餅店成立於1988年,台中在地深耕的老字號嚕!創店以來也是獲獎連連!
2023推出多款中秋禮盒,讓咱們在傳統的節日,可以嚐到各式傳統糕餅的美味!
這是疫情之後第一個校正回歸的中秋節,所以我特別挑了手上這個富貴禮盒A款,
不但名字討喜,紅色為主體的牡丹花禮盒設計和提袋也是相當喜氣,送禮肯定受歡迎,拎著走路都有風!
富貴禮盒A款裏頭有公婆餅6入、杏仁酥3盒、土鳳梨酥12入,
哇!這可都是卡但屋經典中的經典、招牌中的招牌,超受歡迎的人氣商品!
先登場的是卡但屋公婆餅!公婆餅!公婆餅!(很重要,所以說三次!)
1990推出之後就專利註冊商標的鎮店商品,僅此一家,別無分號,
而且還連續三年榮獲全國優良食品金牌獎,我吃、我驕傲!
涮上蛋液的表皮,整個金黃發亮,就像個大滿月,特別契合中秋氛圍,
而且你們注意到了嗎?表面光滑完整,沒有戳洞洞,所以整個感覺更膨、餅皮層次更分明,完全不露餡兒!
完全不介意咱們偶爾也可以裝幼稚、耍可愛,試著像很多小朋友一樣,把餅皮層層剝著吃,
可以嚼出淡淡的奶香伴隨小麥原始清香,細細品味也是一種樂趣!
夾層內餡更是一絕,特別是那個軟Q不黏牙、又微微帶勁兒的口感,
每個咀嚼都是香甜不膩,美妙的滋味卻可以甜進心坎兒裡,搭配薄透酥香的餅皮更顯爽口,好好吃喔!
來了!勇奪台中天下第一酥第一名的卡但屋土鳳梨酥來了!
吼!餅皮有影給它超酥的,酥到像我這種粗手粗腳的粗人,就很容易掉屑屑,
不過我都有把它撿起來吃乾淨喔!因為扎扎實實的香氣,好吃到捨不得掉渣!
內餡是以新鮮土鳳梨熬製而成,煮到金黃透亮,口感微Q,不時還會迸出土鳳梨纖維專屬的脆度,
酸得鮮明、甜得適口,和一般加入冬瓜內餡的傳統鳳梨酥很不相同,
百吃不厭,非常耐人尋味兒!
天下第一酥...實至名歸!認證+1!XD
卡但屋杏仁酥也是扛著全國金牌獎的榮耀來著,
禮盒裏頭有3盒,每盒裏頭有4包,每包裏面有2片!
阿捏會算嗎?總共有24片的意思啦!(終究沒辜負數學老師的期待!XD)
視覺上是滿滿的杏仁片均勻地平鋪著,一入口則是滿嘴的香、酥、脆相互交疊!
這個厚度比一般的杏仁瓦片都厚上許多,不得不誇,厚一點點,脆度也多一點點,
香脆的口感,每個咀嚼都是杏仁香氣大放送,齁呷尬凍未條!
所有製作細節都是重機車等級的斤斤計較,才能造就如此完美比例、無懈可擊的極致美味!
傳統糕餅就是阿捏正點、有魔力!
儘管平常創意美味吃透透,在中秋節這樣的傳統節日,還是要應景一點才有fu!
卡但屋中秋禮盒給你2023中秋節滿滿的fu啦!
Cardanwo 卡但屋 官網:http://www.cardanwo.com.tw/
卡但屋餅店 FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=100063934815038
民權總店~
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營業時間:AM:8:00-PM:8:00
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