老格友一定有看過我家那櫃收集了上百支茶壺茶具的照片吧!
是不是?!阿濟我家喝茶也是歷史悠久捏!不過也沒太常喝啦!每天至少泡上一個鐘頭的老人茶而已!XD
台灣好茶舉世聞名,其中三峽茶區的碧螺春綠茶和蜜香紅茶肯定榜上有名,也最為人熟知!
三峽知名伴手禮品牌【甘樂茶事】這會兒也推出在地好茶製作而成的茶系甜點,我當然得狠狠拿捏!
YA!甘樂茶事的碧螺春茶乳捲、蜜香紅茶磅蛋糕、蜜香紅茶豆渣貝果,宅配到手!
對咱們一般消費者而言,也許只是單純因為愛吃而選中了甘樂茶事,
但這些烘焙品背後的意義其實更爲深遠,包含了地方創生、文化傳承和弱勢家庭的青少年職能培育等!
甘樂茶事是深耕新北三峽的甘樂文創所創立的全新品牌,
甘樂文創於2010年成立,更在2022年以高分榮獲國際B型企業認證,
而甘樂茶事希望將三峽這個百年茶鄉的特色茶文化融入日常生活,並支持在地茶農與地方創生,
因此推出"碧螺春茶乳捲"做爲三峽全新伴手禮,
希望與在地茶農串聯一切與茶有關事物,打造台灣版的宇治茶鄉!
讚喔!你有多大的口氣,我就有多大的口福!卯死了!
碧螺春茶乳捲~
這禮盒內外設計都超有意境,把茶園情景和茶農生活直接複製貼上了!
裏頭除了一條份量十足的碧螺春茶乳捲,另外還搭配一管碧螺春茶霜醬,豪華又極致的吃法!
這是由甘樂茶事和天芳茶行強強聯手,合作推出!
戚風蛋糕本身在蛋香和奶香的基底下,融入碧螺春的茶香味兒注入了一股清新,
口感鬆軟,不甜不膩,即便單獨品嚐都是極品戚風呀!
內餡ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ Q彈的茶凍,不但讓茶香更濃郁,口感層次也更加熱鬧有趣!
夾層的奶霜隨著咀嚼將所有美味串聯,香甜柔滑的口感好像也適時地補足了水份,嘴裡更顯滋潤,
吃完一整片也不會急著找水喝,但會急著找第二片繼續吃下去...XD
別急!第二片當然不能少了特調的碧螺春茶霜醬!
嘖嘖嘖...驚豔!本來以為這個茶霜醬可能偏甜,沒想到它是以茶香取勝,甜度超低喔!
碧螺春茶乳捲平常冷藏保存,但是本王更愛將它放入冷凍庫,
奶霜和茶凍就像化身為冰淇淋和剉冰一樣,五告齁呷!強烈建議冰冰地吃,愈冰愈好吃!個人覺得啦!
蜜香紅茶磅蛋糕~
白色的蛋糕盒,裏頭可是粉嫩嫩地!
磅蛋糕用烘焙紙包著,沉沉的手感,一條有510g喔!
沒蓋你!一拆封,除了甜甜的蛋糕香氣,蜜香紅茶的茶香也不遑多讓!
都還沒吃咧!先讓嗅覺佔盡了便宜!
嚴選天芳茶行的蜜香紅茶聯名合作,這可是三峽百年傳承五代的在地老茶行,
手工摘採後再由產地細緻研磨直送,鮮明濃郁的茶香就是這麼來的!
磅蛋糕本身相當紮實,入口卻是綿密不乾噎,甘醇的紅茶香氣在嘴裡盡情釋放,耐人尋味兒!
令人驚喜的是...他們家磅蛋糕也走流心餡路線耶!
有沒有看到裡面的蜜香紅茶流心餡?雖然它不是呈現液態流動,但是口感濕潤綿柔,茶香爆棚,
單獨吃它會有點甜,佐以磅蛋糕滿滿的茶香嘟嘟賀完美解膩,幾霸昏啦!
留心了!就怕你會一吃就愛上,無法戒斷!
蜜香紅茶豆渣貝果~
一袋5入,常溫可保存3天,
如果沒那麼快吃完,冷凍可延長至14天,食用時再用烤箱或氣炸鍋回烤就OK,千萬別放冷藏嘿!
美美的琥珀色澤搭配可愛的圈圈造型,視覺讓人飢餓指數立刻飆升!
貝果口感Q彈有嚼勁兒,蜜香紅茶的甘醇的再佐以蜂蜜的香甜,每一口都值得細細品味!
但是...魔鬼藏在細節裡!
豆渣貝果在製作過程中,特別添加了30%的國產豆渣,
不但可以增加膳食纖維、減少麵粉攝取,同時營養價值也更為豐富,我吃、我安心!
其實本王最愛單獨吃,不過偶爾抹個果醬或夾個什麼的,變化一下風味也是挺不錯!
你也愛上甘樂茶事了,對不對?!
如果剛好有到三峽逛逛,可以直接門市店取,
阿不過要去之前建議還是先打電話詢問是否有現貨,或者先預訂再到店取貨,以免白跑一趟!
不然像我一樣宅配也很方便呀!一起來支持地方茶農!
三峽最新特色伴手禮...吃起來!送起來!
【甘樂文創/甘樂食堂/甘樂茶事】
精選烘焙 限時預購:https://lihi2.com/p0ipR
官網:https://www.thecan.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/thecaneat
【門市資訊】
✨食堂本店:甘樂食堂|甘樂茶事✨
⏲營業:11:00-21:00
🏠地址:新北市三峽區清水街317號
✨陶博分店:甘樂茶事陶博店✨
⏲營業:09:30-17:30
🏠地址:新北市鶯歌區文化路200號(鶯歌陶瓷博物館 B1)

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