101蓋幾年了?

2004年12月31日完工啟用....

哇!11年多以來,

我第一次走進去!

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對於101的初訪,

我獻給了它~101和料理食堂!

101和料理食堂位在101的35樓,

第一次去,

才知道原來上個樓還要通過層層關卡!

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101金融大樓距捷運台北101/世貿站約400公尺,

周邊有很多收費停車場!

進入101金融大樓後,

圓形服務台旁邊有好幾台訪客發卡機,

要先到訪客發卡機依照指令取卡!

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選擇中文服務或英文服務!

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點選樓層查詢!

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輸入35樓!

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點選和料理食堂通話鍵!

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顯示通話接通中!

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與和料理食堂店家通話確認用餐人數等資料後,

按下發卡鍵!

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依照人數等候發卡!

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取出卡片,

一個人一張喔!

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拿著卡片到大廳中央搭乘電梯上樓嚕!

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挑高的空間,

進來感覺整個非常遼闊! 

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Menu的字體很大,

阿公阿罵也可以看得很清楚,

這點挺貼心的!

餐點有搭配套餐、定食,

也有很多單點可以選擇,

我點了一份雙拼定食和一客壽喜燒!

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等候上餐的時間,

站到窗口,

望著這難得居高臨下的大視角,

心情給它無比嗨、非常爽!

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雙拼定食~

主餐任選兩種,

我選了鹽烤鯖魚+醬燒松阪豬!

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它的鯖魚size比較小,

可能也因為這樣,

感覺肉質也比較細嫩,

單純的鹽烤、不多加調味,

更能把鯖魚原始的鮮美彰顯出來,

滿好吃的喔!

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醬燒松阪豬的醬汁調得不錯,

鹹甜交織,

洋蔥炒得嘟嘟好熟,

軟中帶脆、

沒有生嗆味兒!

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松阪豬切成一口大小,

醬燒入味,

帶著微脆的口感一口一片消失在嘴裡,

非常對我的味兒,

所以一下下就吃光光!

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白飯倒是略為濕軟、有點黏,

不是粒粒分明的那種,

我個人比較偏愛硬一點,

但是阿娘說這樣比較好吃!

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配菜是一顆肉丸子和滷海帶,

丸子還滿軟嫩,

海帶滷得很入味,

醬香四溢,

非常下飯!

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沙拉配料什麼顏色都有,

視覺幾霸昏啦!

份量不算多,

簡單爽口!

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味噌湯微微偏甜,

裡頭有豆腐和海帶芽,

很道地的日式口味!

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甜點是一塊小蛋糕,

巧克力香氣濃郁,

口感鬆軟,

好久沒有吃到這種傳統蛋糕了!

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松阪豬肉壽喜燒~

它也是套餐的方式,

不過....少了沙拉,

其他都一樣嚕!

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松阪豬鋪排得滿滿的,

中間再打顆生蛋!

壽喜燒....跟我想得完全不同,

我以為像火鍋一邊煮的那種,

結果它是煮好直接端出來!

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松阪豬同樣切成一口大小,

底下還有很多大滷菜,

吸滿了甜甜的醬汁,

小朋友應該也會很喜歡喔!

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說到這個醬汁....我自己也很愛,

直接淋在飯上就可以把飯扒光光了!

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坐在35樓高空嚐美食、賞美景,

感覺真的很不一樣,

希望下次可以挑戰35樓以上!

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101和料理食堂官網

101和料理食堂FB

地址:台北市信義路五段7號35樓

電話:02-8101-6228

(此文為邀稿)


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三三の三猛海試

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