澄食小人屋https://www.facebook.com/澄食小人屋-1899065257017359/

地址:台北市內湖區成功路四段41巷1號1樓

電話:02 2794 3699

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澄食小人屋是內湖新開幕的平價日本料理

離捷運內湖站約450公尺,

周邊也有很多路邊停車場,

開車族也很方便!

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店裏頭前面是吧台座位區,

這兒可以看見各式新鮮的食材!

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後方也有四人小方桌!

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桌上都擺著保溫壺,

裏頭有熱呼呼的茶飲!

入座先送上毛豆招待!

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澄食小人屋提供生魚片丼飯、熟丼飯、刺身、手卷、握壽司等日式料理,

在台北市這樣的價位真的親民又平價,

決定餐點後,

拿著點菜單到櫃檯點餐!

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蝦卵手卷+蘆筍手卷~

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蝦卵給得超大器,

蓋得滿滿的、厚厚的,

一口咬下還會不小心散落幾顆,

但我只管盡情享受它在嘴裡嗶嗶啵啵的快感,

美味無極限,

底下是飯喔!

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蘆筍相當脆甜,

搭配柴魚片整個好加分!

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海膽丼定食~

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貴鬆鬆的海膽就這樣佔了一大半,

柔嫩鮮香、沒有任何腥味,

上面的鮭魚卵搭配的很巧妙,

爆開後自然的鹹香就是海膽最佳的調味,

不用沾醬、哇沙米就很讚了!

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旁邊的配菜也不是隨便擺上去的,

溏心蛋又香又嫩,

蜜汁柴魚也很下飯!

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定食套餐包括沙拉、小菜和味噌湯,

沙拉搭配千島醬,爽口甘甜!

小菜則會不定時更換!

味噌湯夠味兒、但不死鹹,很順口喔!

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親子丼定食~

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雞肉煮得太好了,

香甜軟嫩,

蛋液讓口感更加滑順,

這道肯定連小朋友都喜歡!

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玉子握壽司+蟹肉握壽司~

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玉子燒飄著濃厚的蛋香味兒,

口感軟嫩,

一口一個嘟嘟好!

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蟹肉握壽司上面還擺著蟹膏,

本來就是一家人,

味道超搭的!

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特盛合刺身~

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裡面有紅魽、鮭魚、鮪魚、甜蝦、干貝、蝦卵、鮭魚卵,

有的油脂豐富、鮮甜軟嫩,

有些則是微微彈牙,

總之....新鮮,所以美味!

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炙燒握壽司~黑松露杏鮑菇、照燒鮭魚、比目魚!

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比目魚的油脂多,

入口即化,隨之又回報暪嘴鮮味!

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鮭魚炙燒到一面生、一面熟,

融合了兩種不同口感,

加上照燒醬來提味,

哇~五告齁呷!

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超喜歡這個黑松露杏鮑菇,

黑松露好搶戲,

它在哪裡、幸福就在哪裡!

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做人要誠實!

澄食小人屋~真的深得我心!

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三三の三猛海試

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