這麼肥～
我第一次吃到帶殼牡蠣耶！
這是澎湖郭家賜福帶殼牡蠣禮盒!!
郭家賜福牡蠣，
來自於澎湖白沙內海，
極淨之水，
孕育著豐富的魚產!!
30年前，
郭家賜福選擇這樣得天獨厚的海域，
作為牡蠣的落腳之處!!
打開禮盒,
裡面還有生產證明!!
出貨之前，
會把牡蠣殼清洗乾淨，
並將每一批牡蠣的養殖採收過成詳實記錄，
製成生產證明隨貨送到顧客手中，
希望藉由產品透明化，
讓每一位消費者都能感受到郭家賜福的誠意。
望著帶殼的牡蠣，
心中自是一股驚喜!!
但....要按怎吃??
安啦～安啦～！
這邊有食用方式建議！
乾蒸、烤箱、清蒸、炭烤、鍋蒸....
通通都可以!!
還有詳細的時間和注意事項說明喔!!
看來看去,
我決定還是用烤箱最方便!!
好大顆吼?!
跟我的手掌一般大!!
你可以感覺到牡蠣殼真的清洗過,
沒有殘留任何滑膩感!!
不過運送過程難免會撞擊,
還是有一些細細碎碎的牡蠣殼剝落!!
所以食用前還是要再把碎屑清洗乾淨!!
這一盒裡頭有12顆帶殼牡蠣!!
阿....不知道是我們家的烤箱太小,
還是澎湖郭家賜福的帶殼牡蠣太大,
一次只能擺6顆啦!!
嘖嘖嘖～
打從一掀開禮盒，
我就沒有嗅到一丁點腥味！
現在擺進烤箱裡，
那陣陣的新鮮海味更是不停地播送！
怪哉!!
生的牡蠣,
牡蠣殼還微微張開!!
現在烤熟了,
反而閉地有夠緊!!
叫我不得其門而入!!
終於打開了!!
天哪!!
經過一番折騰是值得的!!
因為....揪乓Ａ啦!!
裡面還帶汁耶!!
還好撬開牡蠣殼過程沒將湯汁打翻!!
又肥又飽滿!!
真的好新鮮喔!!
新鮮的牡蠣,
吃起來肉質Ｑ彈甜美，
好像在吃干貝喔!!
尤其那個湯....鮮甜的咧!!
可以說是精華中的精華!!
嚴格說起來,
我讓它在烤箱中的時間是稍稍久了些!!
要不然應該可以更大顆!!
不過我還是喜歡這樣的熟成度!!
本來,
我還準備了一些淋醬+沾醬!!
但是....金拍謝!!
完全派不上用場!!
因為原汁原味才是王道呀!!
讚讚讚!!
來自大海的帶殼牡蠣,
送禮絕對引爆話題!!
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