這一餐....得來不易呀!
東西超好吃的,
但是連絡過程讓我有點....
文末再提唄! 

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山芙蓉風味料理是藝人馬妞開設的餐廳!
門口對聯寫著"上有乾隆.下有芙蓉 山珍海味盡在山芙蓉"!
站在門口的那位長髮女郎即是馬妞本尊! 

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進門前有個大大的主廚推薦菜色立牌! 

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另一邊則有整本的menu,
馬妞本人很親切地過來打招呼喔! 

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一進餐廳,
牆面這幅巨型捲軸壁畫先懾住了我....
好美呀! 

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嗯!
整個餐廳的座位排序,
完全跳脫台北市區那種擁擠的空間,
好寬敞....好大器....好舒適.... 024

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裡面有雙人座、四人座,
也有宴會式的大圓桌! 

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門口內側有個大屏風,
由內往外看的角度也有一幅畫,
正是山芙蓉呀! 

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入座後,
先送上暖呼呼的養生茶! 

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還有小菜喔!
香甜軟嫩的釀紅棗,
好特別喔! 

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酸辣的韓式泡菜,
開胃呀! 

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久違了的白飯!
嘿嘿~
因為我家現在都吃黑米啦!
這白飯煮得粒粒分明,
香Q帶勁兒! 

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XO醬爆雙脆 / 380元~ 

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聽這名字,
我本來以為是蔬菜為主,
沒想到還有海鮮耶! 

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紅黃甜椒+甜豆,
在XO醬的爆炒下,
格外脆甜!
還有透抽和蝦仁,
鮮嫩軟Q!
調味下手很輕,
一點點辣味兒,
卻是滿嘴清爽順口!    

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雖然是爆炒的烹調方式,
湯汁裡並不會太油膩,
拌飯也很讚! 

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紅椒香干豬肉絲 / 260元~ 

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堆得像火山一樣高!
這道算是口味重一些,
鹹香微辣,
干絲好細、好嫩、好入味,
我從來沒吃過這麼好吃的干絲耶!
我皇阿瑪和皇額娘讚不絕口,
一直說要多炒一盤打包!    

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豬肉絲也很軟嫩,
一點也不會干擾干絲的口感!
別以為蔥絲是配角,
它可是個低調的狠角色!
甜哪! 

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由於蒸石斑是現點現做,
所以必須等候一些時間!
早在吃前兩道菜時,
我都已經吃得半飽嚕!
好吃到停不了嘴嘛! 

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古早味蒸石斑 / 1280元~ 

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等候是值得的!
香噴噴、熱騰騰的古早味蒸石斑隆重登場!
說它古早味,
實在太委屈了!
我覺得....很創新呀! 

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上頭大把大把的薑絲、香菇絲,
底部鋪排一些豆腐片兒,
佐一些醬汁一起下去蒸,
沒有其他太多食材來搶味,
更能嚐到石斑的原始風味! 

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石斑肉質緊實中又帶著細緻,
口感軟Q,
尤其那個厚厚的魚皮,
魚鱗處理地非常乾淨,
滿滿的膠質....
嘖嘖嘖~實在太讚了! 

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最後,
還有甜點黑糖糕喔! 

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濃郁的黑糖香氣,
甜度不算高,
超Q的口感,
完全迎合我的味兒! 

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山芙蓉的menu有兩本! 

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一本是單點! 

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另外一本是套餐!
也有專門為素食冰柚準備的素食料理! 

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山芙蓉不論是用餐氣氛,
或者菜色風味,
我都非常滿意!
有機會我肯定會再衝! 

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但是現請在容我抱怨一下!
文前提到,
這次的連絡過程讓我有點又急又氣!
最主要是愛評網根本把店家的連絡電話寫錯了,
讓我連續打了好幾天、十多通電話都沒人接!
眼看發稿日期逼近,
寫愛評網客服信又不見回覆,
我這頭只好發瘋似地狂叩愛評原本公告的店家電話!
終於....終於有人接了!
對方:山芙蓉 您好!
我:您好!我想訂位....
對方:咦?你怎麼打這支電話?
我:????
原來山芙蓉有兩間,
愛評網公告的地址是對的,
但是留的電話是另外一間!
那間正在進行翻修工程,
平常當然沒人接電話!
我算幸運了,
終於碰到店家人員前往,
不然....我到現在還沒等到愛評回覆我咧!
愛評~你怎麼說?(寶傑問) 

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山芙蓉風味料理店家資訊~

地址:台北市內湖區內湖路一段324號
電話:(02)8797-7399                                

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