向來很好養的我,
吃過了這家的關東煮,
嘴巴也開始變刁了!
我又來到了台北內湖的轉角關東煮!
黑色為主體的店舖,
位置在路口轉角,
放送的卻是最直接的道地美味!
別懷疑!
店裡所有的座位都已入境,
就是這麼小!
但是一坐下來,
每道好料都給你大大的滿足呀!
麻雀雖小,五臟俱全哪!
門口擺個冰箱,
飲料可自取!
日式小板凳,
坐在裡頭吃關東煮超有fu!
老闆正在櫃台內準備好吃的!
每個座位都編有不同的桌號,
桌上擺有餐具!
用餐的小小注意事項,
給初訪的新客人看的啦!
Menu上的每一道都超想吃的!
老闆親切又詳細地為我們介紹正宗的關東煮,
我可以深刻感受到老闆對關東煮的堅持和認真!
日本進口的食材,
通過食品安全檢驗認證,
現在就讓咱們安心地吃唄!
日式胡麻拌麵~
烏龍麵乾拌著胡麻醬,
除了有濃濃的白芝麻香氣,
它還帶著微酸微甜滋味,
QQ的烏龍麵口感很讚!
紫蘇蜜番茄~
聖女小番茄醃得酸酸甜甜的,
讓人整個胃口大開!
接下來是兩款口味的可樂餅,
老闆還貼心地先幫我們對切!
咖哩可樂餅~
外頭炸得金黃酥脆,
卻不會覺得殘留過多油脂,
帶點甜味的日式咖哩,
好香、好濃呀!
起司可樂餅~
香滑的起司隨著咀嚼,
和酥脆的麵衣全部攪和在一起,
超搭的啦!
醬燒香烤鮮魷~
魷魚燒得脆脆QQ的,
沒有腥味,
只有醬汁甜甜鹹鹹的好滋味!
雞骨鮮菇叉燒拉麵~
大把的金針菇,
鮮甜又養生!
一片一片的日式叉燒吸足的湯頭的鮮味兒,
鮮嫩多汁!
裡面還有滑溜滑溜的溫泉蛋!
曰式拉麵給得份量十足,
Q彈入味、久煮不爛,
相當飽嘴!
雞骨慢熬的湯底,
口口都吃得到每種食材的香氣!
讚!
下次我還是要點這碗雞骨鮮菇叉燒拉麵!
辣牛蒡炸~
這個是蔬菜製成的,
不含魚漿喔!
一點點辣,
牛蒡脆脆的口感很特別!
再來這一大碗總共有11種不同口味的關東煮,
老闆一一地為我們介紹其特色!
老闆也建議其實可以嚐嚐關東煮的原始風味,
如果習慣重口味的,
再搭配用味噌醬和黃芥末醬特調的沾醬一起吃!
雞肉菜丸串~
三個一串,
蔬菜甜、雞肉嫩,
久煮也不會糊糊爛爛的,
口感比一般甜不辣還Q!
帝王蟹棒~
這個太威了啦!
又鮮又有口感,
就像真的叼著帝王蟹腳一般!
日本起司竹輪~
立正!
沒錯!它要站著吃!
哈哈!不是叫你站著吃啦!
是讓竹輪立著咬,
你可以看到是雙層的捏!
夾層有爆漿的起司內餡喔!
花枝薩摩揚~
關東名為薩摩揚,
關西稱之天婦羅!
阿捏知道了吼?
裡頭咬得到花枝塊喔!
牛筋馬鈴薯丸~
馬鈴薯泥+馬鈴薯丁,
還有一個我原本覺得很突兀的牛筋!
哇!
沒想到會這麼對味!
香濃咖哩丸~
微微偏甜,
不帶辛辣味,
一咬開,
咖哩香氣就散佈在嘴裡!
日本明太子巾著~
巾著就是福袋的意思!
福袋裡裝滿了蟹肉絲和明太子,
再用竹籤串起封口!
微微的辣味很涮嘴!
手工雞肉高麗菜捲~
這個也是沒有魚漿的!
高麗菜仍帶有脆甜的口感,
內餡則飄著煙燻培根的香氣,
鹹香飽嘴!
鱈寶~
雪白的顏色,
有著鱈魚的鮮甜和豆腐般的滑嫩,
所以又稱為鱈魚豆腐,
也有人說是含片、魚糕!
川味豆腐揚~
外頭是混著黑芝麻的油豆腐,
內餡微微辣嘴,
好吃耶!
香嫩玉子揚~
外頭是軟嫩的蒸蛋,
裡面還藏著蛋白顆粒,
滿滿的蛋香,
口感一點都不無聊!
好飽喔!
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