口味喜好,
當然因人而異!
對我而言....不誇張,
每道我幾乎都想給滿分!
這是位在台北市中山北路一段巷弄裡的廣澤中華料理!
環境看起來好清幽呀!
這兒有魚池!
有"水"!
另一邊有盆栽造景!
有"木"、有"土"!
內有廚房....屬"火"!
擱來丟係挖啦!
挖屬"金"啦!
五行具備,
難怪這麼旺!(亂掰一通)
門口立個告示牌,
最新優惠攏底加!
一進門,
就可以看到櫃台大器的格局!
望向另一邊....
哇!
好大的空間!
還可以看到一整排的包廂!
靠落地窗邊的座位看起來很不錯!
裡頭還有一個用餐區!
經過時,
可以看到右手邊有個廚櫃!
這個廚櫃帶點復古風!
我從另一頭隔著玻璃往裡面瞧,
有好多小菜捏!
這邊可以容納不少客人喔!
也有這種宴客圓桌,
很適合家庭聚會!
冰箱裡有飲料!
備餐台上有好多推薦菜單,
每道都好想吃喔!
話說....
那天我怎麼沒看到menu?
呃....也好!
阿不然我可能會忍不住又加點一大堆!
這邊的服務人員好親切,
也很貼心,
隨時都會注意客人的一些小細節,
問問要不要附個刀叉或幫什麼忙之類的,
非常窩心!
熱呼呼的麥茶隨你喝!
先上小菜~豬頭皮!
我好愛這個,
QQ脆脆的,
滷香加上微微地辣,
不油不膩,
超開胃的!
這個台式泡菜也很讚!
高麗菜又脆又甜,
一點點的酸,
夏天吃起來特別爽口!
脆椒鑲肉~
外頭油亮油亮的,
我也叫不出這是蝦咪品種的椒,
好大一個!
嘿嘿!
被開腸剖肚,
裡面藏了一堆絞肉!
椒....終究帶點辣味,
但是不是那種嗆辣!
燒得外脆內軟,
搭配裡頭口感細緻的絞肉,
還有鹹中帶甜的醬汁,
吃起來好過癮!
蔥㸆鯽魚~
我真的要五體投地了我!
俺從沒吃過這樣的鯽魚耶!
調味上固然是好吃,
就是不難想像的蔥燒、鹹鹹甜甜的那種!
厲害的是外頭看起來像是糙灰搭,
我以為肉質應該很乾柴,
結果人家超軟嫩的好不好?
而且魚骨頭好酥軟喔!
酥軟到我都吐不出來,
咬一咬就吞下去了!
豪~豪~豪~豪~豪好吃喔!
我爹娘誇讚不已!
還有這個滷肉飯也是一絕!
飯粒又香又Q,
滷肉肥而不膩,
還有香噴噴的滷汁!
吃完,
我娘一直叫我去問可不可以單點外帶!
哈哈哈哈....
我哪敢問呀!
陶板蛤蠣絲瓜~
這個是端到桌上才點火的唷!
服務人員會算好時間過來幫我們掀蓋,
阿捏就可以吃嚕!
蛤蜊下得很大器,
所以湯頭顯得格外鮮美!
絲瓜切成薄片,
煮得裡頭軟嫩鮮甜,
邊邊仍帶有脆度,
又有滿滿的蛤蜊鮮味兒,
有夠好吃!
還有很多菇類,
養生又美味!
找不到臭豆腐~
找不到嗎?
送進嘴裡就知道啦!
兩個對阿斗子而言奇臭無比的臭豆腐和皮蛋,
外加一些油條,
造就出宇宙無敵的香氣....
吼!
揪好呷!
拿起生菜,
將這樣的創意組合包落去!
嘖嘖嘖!
絕妙美味呀!
無錫排骨~
無錫排骨甜甜的滋味,
大人小孩都難以抵擋吧!
毎一塊都是帶著薄膜的肋骨,
這個部位最好吃了!
肉質軟嫩,
入味十分,
輕輕一咬,
就把人家咬到骨肉分離了!
呿!
看到人家骨肉分離,
心中竟有一骨莫名的舒爽!
阿就真的好吃到很爽咩!
百花油條蝦 ~
沒蓋你!
吃完無錫排骨,
我本來已經要走人了!
實在是太飽了啦!
根本忘了還有這一道!
油條外頭金黃油亮,
上面還有一些洋蔥和韭黃!
油條本身口感非常脆,
酸酸甜甜的,
單獨吃也很讚!
內餡則是包裹著新鮮的蝦漿,
還咬得到蝦肉丁,
增加口感層次,
味道整個是非常鮮美,
不愧是廣澤中華料理的人氣NO.1!
最後送上水果!
今天端出的是哈密瓜!
好甜喔!
品質很優喔!
好撐啊!
才剛走出店家,
我爹娘就同聲叮嚀我下次還要來吃咧!
謝謝廣澤中華料理!
謝謝愛評網!
廣澤中華料理店家資訊~
地 址: 台北市中山區中山北路一段83巷13-3號
電 話: 02-2523-1128
營業時間:週一至週六,11:00~14:00,17:00~21:30
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