Teumsae 縫隙拉麵:https://www.facebook.com/Teumsae縫隙拉麵-1095057073943155/

地址:台北市大安區復興南路一段66號

電話:02-8978-8810 

營業時間:11:00-22:00

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Teumsae縫隙拉麵位於復興南路和市民大道交叉口附近,

離捷運忠孝復興站約350公尺,

停車....就在隔壁巷子,

超方便的啦!

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我想....有一天....我應該會把這個柱子啃掉!

吼~每次有好吃的新菜色都掛在這邊誘惑我!

好啦!

我心甘情願&超樂意被誘惑!XD

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其實店面並不大,

但是陳設簡單又整齊,

加上鏡面牆的放大效果,

進來沒有一絲擁擠的感覺! 

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縫隙拉麵拉麵採自助式, 

所以不收服務費喔!

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櫃台領菜單、點菜,

點完餐會給一個取餐震動器!

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自己拿水、拿餐具!

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領餐區在最後面,

用餐後,餐盤也要自己放在回收台!

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豬肉Q麵~ 

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有附一道小菜,

最道地的韓式泡菜....酸辣開胃!

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咦?跟我上次吃的不太一樣!

上次吃的是白肉,

這次則是紅通通的泡菜豬肉,

感覺更加夠味兒,

上頭再擺上一些韓式辣醬,

都快把我水逼出來了!

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去皮的五花肉,

肥瘦比例嘟嘟賀,

肉質還算軟嫩,

酸辣的泡菜醬汁+辣中帶甜的韓式辣醬,

爽口入味!

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別看這麵條細細的,

超Q的咧!

照相耽誤了一點兒時間,

入口還是很彈牙,

不會糊糊爛爛的!

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濃郁的高湯湯頭,

香濃甘醇,

微微的辣度來自上面的辣油,

冬天來了,

這碗最對味啦!

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泡菜豬肉鐵板炒飯~

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尼侃侃!

豬肉給的超澎派!

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基本上....它和剛剛Q麵的豬肉是一樣的,

但是因為沒有浸在湯頭裡,

感覺香氣更鮮明、辣度更強大,

但還是不會太辣啦!

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所謂的炒飯,

其實應該是上桌後,

自己立刻藉著鐵板餘熱將所有食材拌炒在一起,

因為拍照又耽擱了,

裏頭的蛋液已經熟嚕!

我還是盡量將它炒開、炒勻,

但是一點也沒影響它的美味!

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醬味韓式起司脆皮炸雞~

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三支三節翅各切成兩段,

沒蓋你!

脆皮咬下去真的會"考~考~考~",

裏頭還是香嫩多汁!

搭配外頭的風味起司淋醬,

我差點連自己的手指頭都給吞了!

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底下還有洋蔥圈,

外層也是非常酥脆,

裏頭的洋蔥圈夠熟透,

甜甜嫩嫩的....好好吃! 

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來來來!哩來!

這台就是生出全世界第一支泡菜霜淇淋的機器喔!

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不過當天沒有泡菜口味,

製作泡菜霜淇淋的泡菜要精挑細選,

所以要看季節,

再晚一些些應該就有了!

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香蕉牛奶霜淇淋也超讚的捏!

跟夯到不行的韓國香蕉牛奶味道一模模、一樣樣!

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Teumsae縫隙拉麵也有外送耶!

隨時想吃都很方便!

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