初二。十六-運時陶火鍋：https://www.facebook.com/day2.16/
地址：台北市文山區景美街43-1號
電話：02 8663 5433
初二。十六-運時陶火鍋是開幕一年多一點點的文山區火鍋，
在三步一小間、五步一大間的火鍋界來說，
算是後起之秀，
獨特生熟兩吃的生魚片火鍋吃法，
讓媒體也慕名前來採訪！
離捷運景美站約300公尺，
交通相當方便，
自行開車的冰柚可以搜尋"台北市文山區景後街107號"這個地址比較好找，
距離150公尺內的景後街上就有兩處停車場，
停車免煩惱！
初二、十六自古以來就是為慶祝交易成功而宴請員工跟家人們的好日子，
餐點名稱也設計的超有喜氣！
以純粹、無添加、無人工味精的昆布柴魚高湯為湯底，
經過、路過也忍不住被輪播的媒體報導所吸引而駐足許久，
然後就又忍不住走了進去！
一樓座位較少，
只有兩桌，
上樓梯前眼角瞄到免費的檸檬冬瓜和鮮豆漿，
待會兒一定要給它大喝特喝！XD
上了樓....整個視野超展開，
座位多、又寬敞！
醬料、飲料、餐具都可自取！
湯頭選擇有三味兒～昆布柴魚高湯、泡菜高湯、肉骨茶高湯，
附餐則是五選一，
詳細菜單底加～
我挑的是昆布柴魚高湯，
搭配肉類、海鮮都OK，
阿捏也更能嚐到食材的原味！
陶鍋一端出，
堆得比山高的高麗菜已經住在裡面嚕！
和高麗菜先行分家，
基本菜盤上桌就比較不會占空間，
但是份量依舊相當澎湃，
擺進鍋子全都滿了！
重量級鮮蝦海鮮鍋～
裡面有天使蝦、白蝦、鯛魚片、蛤蜊，
加100元就可以升級4尾XL大size的天使蝦！
天使蝦殼都幫咱們剝好了，
吃起來方便不沾手，
超新鮮....所以可生吃、也可熟食，
生的吃起來有點軟Ｑ，
煮熟後則口感較嫩，
兩種吃法都可以嚐到天使蝦的鮮甜美味！
白蝦口感更彈牙，
論甜度....其實一點也不輸天使蝦喔！
蛤蜊大顆飽滿肥滋滋，
鯛魚片則是鮮甜、攏袂糙抽！
運起海陸鍋～
這個也是生熟兩吃，
除了剛剛的天使蝦、白蝦、鯛魚片、蛤蜊，
還多了生魚片和握壽司，
另外再搭配一個肉盤！
前面三片生魚片和天使蝦同樣都是生食等級，
一入口就可以感受到食材的新鮮，
先冷冷地吃著生魚片，
再來喝熱熱的湯頭，
冰火交融好過癮！
握壽司有先微微炙燒，
保留生魚片的鮮甜，
又多了一分炙燒後的香氣，
吃火鍋也可以嚐到道地的日式握壽司，
有影給它超滿足！
肉品我搭配的是梅花豬！
梅花豬切得大片又有厚度，
完美的油花造就極致鮮嫩的口感，
肉甜味兒十足！
鴻運湯頭 大雞大利鍋～
大雞～整隻去骨雞腿肉
大利～８顆大size的蛤蜊，
也就是蛤蜊雞腿鍋啦！
實在太會取名字了！
店家特別建議這鍋不要和別鍋食材摻著煮，
湯頭會很不一樣，特別好喝，
加入附上的清酒和薑絲，
真的整個溫潤順口，
蛤蜊的鮮+雞腿的甜=無敵美味啦！
本來還想大喝特喝免費飲料，
但是吃到"椪肚"，
只塞得下半杯鮮豆漿和一點紅豆湯！
這個鮮豆漿使用非基因改造黃豆製作而成，
嘟嘟好的甜度超好喝！
紅豆粒粒飽滿，
煮得綿軟入味，
要不是飽到一個極限，
真的好想再來一碗！
初二。十六-運時陶火鍋目前採取付現、無刷卡，
每月農曆初二、十六限時優惠打八折！
有最親切的服務，
但是不收服務費，
這次沒吃到的....等我下次再來吃吼！XD
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