Randy Restaurant:https://www.facebook.com/RandyRestaurant/

地址:台北市遼寧街119號

電話:02 8772 8477

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Randy Restaurant位在南京東路三段和遼寧街交叉口附近,

離捷運南京復興站只有50公尺,

走出2號出口就可以看見嚕!

店家本身有附設停車場,

開車族也很方便!

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迎著門口的是一面植生牆屏風!

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店內空間超大,

以兩人和四人方桌為主!

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也有舒適的沙發區!

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那個氣球造型的吊燈好可愛!

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Randy Restaurant的前身是一個中式餐館,

所以菜單上特別使用中式食材融入西餐,

讓客人可以嚐到很多令人驚喜的創意料理!

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點餐可以加價升級不同組合的套餐!

白花菜奶油濃湯喝起來有濃郁的奶油香氣,

尾韻也帶有白花菜的清甜!

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柏油路花園時蔬佐大蒜鯷魚醬~

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上頭擺了一些燒烤後的各色時蔬,

底下鋪排了烏漆抹黑的"柏油"!

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所謂"柏油"就是用黑橄欖切碎做成,

吃起來鹹得夠味兒,

淋上乳白色的鯷魚醬,

搭配起來真的有創意、又有美味!

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樟茶鴨~

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鴨肉本身不乾不柴,

外皮酥脆,

肉質軟嫩多汁,

還帶著煙燻的樟木香氣,

旁邊還附上的薯塊,

吃完這份就很飽足了!

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焗烤泡菜豬肉番茄蛋派~

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看起來像是披薩,

其實底下是義大利麵!

番茄的微酸加上爽脆酸辣的韓式泡菜,

還有濃濃的蛋香味兒,

賦予了義大利麵一股全新的料理風格!

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炭烤松阪豬起司奶油燉飯~

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松阪豬切得有點厚度,

阿捏更能嚐到它專屬的微脆口感,

表層炭烤後金黃焦脆....好好吃喔!

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奶油白醬均勻地裹著每顆飯粒,

香滑入味,

一口一口順勢就滑進嘴裡,

完全停不下來!

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脆皮豬腳&德式酸菜~

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這支豬腳超大份量,

豬皮烤得酥脆,

底下的瘦肉吃起來口感依舊軟嫩多汁!

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酸白菜搭配豬腳可以即時解膩,

帶領小嘴兒再繼續給它吃落去!

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甜點是輕乳酪,

細緻綿密,香甜好吃!

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最後當然要來杯黑咖啡喔!

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Randy Restaurant使用中式食材融入西餐,

完全滿足了喜歡探索美味的愛吃魂!

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    三三 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()