VA VA VOOM官網:http://www.vavavoom.cc/

VA VA VOOM粉絲團:https://www.facebook.com/vavavoomtaipei/

地址:台北市大安區光復南路346巷21號

電話:02 2773 6006

001.jpg

VA VA VOOM品牌名稱源自法文的性感時尚, 

它位在熱鬧的台北東區-光復南路和仁愛路交叉口附近,

離捷運國父紀念館站約500公尺,

開車族可以停在僑安地下停車場,

從仁愛路出口幾步路就到嚕!

002.jpg

門口前庭場景,

果真像個時尚趴踢入口,

But那天雨水是用倒的呀!

溼漉漉地讓我一點兒也時尚不起來,

大理石地磚有點滑,

要特別小心才是!

003.jpg

這面主題背板會搭配每一季時尚潮流主題風格做更換,

春天....眼前的紅花綠葉,

好一個春暖花開的fu! 

004.jpg

另一面牆則有一個大大的簽名板!

005.jpg

一進門,

擺了個金"馬"的"上"半身,

"馬上"燃起我被澆熄的時尚魂!

006.jpg

哇~(牽絲的讚嘆聲)

粉色的花牆,

遺失已久的少女心也被找回來了!

007.jpg

008.jpg

角落還擺著一對巨型的金色湯匙和叉子!

(不過是個吃飯的工具也能這麼時尚!XD)

009.jpg

繼續往裏頭走,

同樣圖騰的壁紙換成淺藍色,

雖然色彩不分性別,

但是這個顏色男孩兒肯定喜歡!

010.jpg

另外這區有個隱藏版空間喔!

就在鏡子和屏風後面!

011.jpg

屏風後邊的牆面一推....是男生洗手間,

我當然就不方便進去拍囉!

012.jpg

鏡子後面則是女生洗手間,

朱紅色的牆面貴氣逼人,

坐在椅子上補個妝嘟嘟好!

013.jpg

連廁所的門都這麼美,

當成拍照背景也不錯!

014.jpg

框金的洗手台....是公主或貴婦在用的吧?!XD

015.jpg

說到貴婦,

身上總少不了一些貴鬆鬆的時尚精品,

那個....我買不起!

倒是VA VA VOOM展示櫃裡有一些精心挑選的流行配飾和居家擺飾,

那個....我可以!

016.jpg

這是氣泡酒禮盒,

其實我對酒沒任何研究,

但是看到用施華洛世奇水鑽裝飾後的酒瓶,

目光還是駐留許久! 

017.jpg

VA VA VOOM可以幫忙客製酒瓶換新裝喔!

018.jpg

專業的調酒吧台,

可以小小品酒一下!

(飲酒適量&開車不喝酒,喝酒不開車&18禁!)

019.jpg

這個將精品融入生活的派對餐廳,

讓人一逛都差點忘了是來用餐的!

金色的餐具完全呼應了門口的那對大型湯匙和叉子,

大理石餐盤也好好看! 

020.jpg

桌上擺著花飾,

晚上燈光一開...美的咧!

超有氣氛的啦!(是吃飯的氣氛啦!我....巴豆妖了!)

021.jpg

022.jpg

摩登雅痞布里起司烤蘆筍黑松露奶油風味/$280~

023.jpg

選用法國最有名的Brie布里起司,

有著醇厚的奶香,

搭配鹹香的煙燻火腿超對味兒!

026.jpg

024.jpg

粗壯的美國大蘆筍炙烤後整個脆甜多汁,

黑松露奶油拌著吃或個別吃都OK,

最後刨上帕瑪森起司點綴&增加風味,

這麼一道特色小點,

讓我有開始晉身時尚咖的感覺了!

025.jpg

惡魔島燒烤堅果豬肋排/$420~

027.jpg

選用的是美國進口豬肋排,

先加入蘋果、鳳梨等大量蔬果醃漬後再爐烤,

整個香甜入味,

上桌前再將肋排分切,

肉質軟嫩到輕易就可以骨肉分離,

但卻不失嚼感,

醬汁色澤看似重口味,

殊不知吃起來清爽可口!

028.jpg

029.jpg

外頭的杏仁碎粒增添了香氣,

也讓口感更加豐富!

032.jpg

香脆的炸薯條和沒有辣味、只有香甜蒜味的油封蒜頭,

堪稱最稱職的配角!

030.jpg

義式醃漬蔬菜是最佳解膩法寶,

那股鮮明的酸味兒驅使你又嗑上一支豬肋排!

031.jpg

西方藝妓紅花奶油燻鮭魚鮭魚卵燉飯/$340~

033.jpg

美美的黃來自西班牙番紅花,

每顆飯粒都是如此芳香迷人,

裏頭還特別加了黑野米,

其實它是一種草的種子,

混在Q軟的燉飯裡,

愈嚼愈有趣!

035.jpg

帕瑪森起司和鮮奶油增加了柔滑濃稠的口感,

那種柔....幾乎和挪威燻鮭魚融成一體,

口感非常一致!

034.jpg

北海道進口鮭魚卵迸開瞬間,

大海的鹹鮮一波波地湧入嘴裡,

也製造出一波波的驚喜!

036.jpg

037.jpg

秘境炒菌菇牛肝菌奶油風味/$240~

038.jpg

我最愛吃菇類了, 

裏頭有日本進口逢喜菇、杏胞菇等綜合蕈菇!

039.jpg

醬汁由義大利進口乾燥牛肝菌菇和奶油熬煮而成,

讓所有的菇菇香氣大爆發,

再搭配上頭的芝麻葉及一些松子....

可以不要這麼好吃嗎?

040.jpg

041.jpg

野獸派燒烤美國牛小排山椒風味/$580~

042.jpg

選用美國Choice等級無骨牛小排,

涮上柑橘風味烤汁,

一般來說烤至約八分熟,

有特別喜好的口感也可以依照客人需求增減熟度!

043.jpg

哈!

像我就是偏好全熟的,

後來還請師傅幫我們火力再開,

師傅應該很生氣我們這麼外行吧?!XD

045.jpg

其實我有先吃了一口,

還真的是肉鮮味甜,

但是看見這個血水....

好啦!

或說它是肌紅蛋白,

我還是無法克服心理障礙,

全熟的牛肉真的還是很嫩喔!

麥芽糖製成的特製醬汁讓牛肉更香甜,

搭配煙燻美乃滋也別有一番風味!

046.jpg

旁邊還有迷你馬鈴薯和蘆筍,

吃完....整個超飽足!

044.jpg

赤壁龍蝦海鮮義大利麵熬蝦醬風味/$1080~

047.jpg

這一盤超大份量,

4-6人吃都沒問題! 

048.jpg

半隻波士頓龍蝦爐烤後再淋上濃郁蝦膏熬製的醬汁,

肉質緊實彈牙、甜滋滋!

049.jpg

龍蝦底下還有新鮮甜美的透抽!

050.jpg

旁邊圍著一圈超大size的蛤蠣,

每顆都是飽滿鮮甜!

051.jpg

所有鮮味隨著番茄紅醬均勻地巴附在麵條上,

稀哩呼嚕暴風似地吸入,

明明已經吃到"椪肚",

嘴巴還是管不住美味當前的誘惑!

052.jpg

"中場"先休息一下,

剛剛地下室被包場,

現在剛好趁空檔參觀參觀! 

053.jpg

裏頭容納二三十人沒問題,

裝潢擺設氣派非凡,

不過燈光有點暗,

姐只好把手燈開到極致!XD

054.jpg

055.jpg

056.jpg

兜了一圈,

緊接著下午茶登場!(別被我的大胃給嚇暈蛤!) 

057.jpg

盛夏光陰/$160~

姐雖然滴酒不沾,

來到VA VA VOOM當然也要假掰來杯偽調酒的無酒精飲料!

盛夏光陰由粉柚、百香果和蜂蜜調配而成,

百香果的風味最為鮮明,

加上粉柚的清香和蜂蜜的香甜,

夏天喝上這麼一杯真的超消暑!

058.jpg

戀愛白皮書/$160~ 

香茅、柚子、蜂蜜、檸檬汁用最佳比例調製,

清甜微酸很順口!

059.jpg

美式咖啡/$120~

我爹娘還是獨愛美式咖啡,

香醇微苦、喉韻誘人,

這是永不退流行的時尚飲品!

060.jpg

下午茶時間哪能少了桌上甜點!

VA VA VOOM受限於廚房空間考量,

甜點目前直接採用閃電泡芙的產品,

算是服務性質!

061.jpg

草莓起司~

濃郁綿密的起司搭配酸酸甜甜的草莓,

最底下還有酥脆的餅乾基底,

這是百吃不厭的經典組合!

062.jpg

摩卡核桃~

滿滿的咖啡香氣加上核桃的堅果甘醇,

柔滑的內餡將如此絕妙好味兒一口一口滑入嘴裡,

上頭還有"燙金"的咖啡豆,

咖啡控千萬別錯過!

063.jpg

064.jpg  

精品、時尚....總是這麼遙不可及嗎?

VA VA VOOM將精品及餐飲融入日常,

以生活美學調味,

品味舌尖上的時尚派對!

001.jpg


檢視較大的地圖 

arrow
arrow

    三三 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()