Faomii Bakery 法歐米麵包工坊：https://www.facebook.com/faomiibakery/
地址：台北市敦化南路一段336號
電話：02 2700 9058
Faomii Bakery 法歐米麵包工坊位在鄰近仁愛圓環的敦化南路上，
離捷運信義安和站2號出口約550公尺，
轉角的四維路52巷和76巷有很多路邊停車格，
四維路上也有一個四維廣場停車場，
地點相當方便！
法歐米是取自英文的Follow me的諧音，
老闆的父親之前開了一家惠群麵包店，
父親過世後想打造全新的麵包店風格，但又想延續父親的心血，
所以特別在招牌上寫著惠群關係企業，
希望父親能跟隨著自己，一起見證新的麵包店開張！
這隻恐龍就是法歐米的logo，很可愛吼！
店內空間不算大，
但是規劃得簡單俐落，
透明玻璃後面還有一間烘焙室，
所有的麵包都來自那個小空間！
另一邊還特別規劃出幾張座位，
可以點杯咖啡，慢慢享用美味的麵包！
店內逛了大半圈，不說....還真有人不知道，
老闆林坤緯相當低調，卻是大有來頭喔～
2010年奪下世界麵包大賽台灣代表隊選拔賽甜麵包組冠軍！
2012年代表台灣參賽，獲得世界麵包大賽團體組季軍！
2014年受主辦單位邀請參加大師賽，榮獲季軍！
店裡招牌牛角可頌是當初參賽前，
主辦單位才告知追加的評分項目，
當時老闆完全沒經驗，
日以繼夜地苦練終於獲得好成績，
所以牛角可頌可以說是他烘焙生命中最重要的一款麵包！
除此之外，
法歐米麵包工坊的麵包口味有數十種，
整齊地分類陳列出來，
即便是初次上門，也可一目了然地挑中自己喜歡的商品！
產品名稱和材料成分都標示地很清楚，
重點是在冠軍麵包的光環下，
價格依舊這麼親民愛民，
尤其在這個貴鬆鬆的地段，實在是太佛心了！
佛心的不只這一樁，
店裡賣不完的麵包也常常帶到需要的地方做公益喔！
我常說玩烘焙的都是藝術家！
尼侃侃！
每個都像是在麵包上作畫，都是藝術品來著！
豎得高高的法國長棍麵包，光用看的也過癮！
也有一些小西點，很適合下午茶時間！
天啊！我最愛的可麗露！
旁邊金黃發亮的蛋黃酥....好想趕快過中秋節喔！
甜甜的蛋糕也總是能擄獲一張張貪婪的小嘴兒！
冷藏蛋糕可以一整條吃得比較過癮，
也有切片的，一次可以多吃幾種口味！
說到切片，
這個義大利水果麵包竟然也有切片販售捏！
這款麵包很特別，
由自己養的天然酵母製作而成，
一般麵包當然是剛出爐最香、最好吃，
這款義大利水果麵包則是3天後才能嚐到最佳風味，
口感鬆軟香甜，不容易變乾變硬，
即便沒有添加防腐劑，
但是曾經試過放兩個月也不會壞掉發霉！
特別做成兩種大小，
大顆的義大利水果麵包有切片販售，
讓沒吃過的冰柚可以嚐鮮一下，
保證一吃成主顧啦！
我帶了小顆的米蘭水果麵包回家，
吼～沒有什麼放兩個月不會壞掉的問題，
沒蓋你！兩分鐘就被搶食精光！
我自己平常也滿愛吃吐司，
尤其白吐司更能嚼出單純又迷人的麵粉香氣，
搭配任何食材或塗抹醬料也都很方便！
當天帶回一條山茶花煉乳吐司，
使用的是山茶花麵粉，
一開袋就是陣陣鮮明的香氣，
口感濕潤輕柔地像嬰兒肌膚，
超好吃的啦！
任何食材或醬料都是多餘，
直接"白吃"才是王道！
那天我停留在店裡滿久的，
因為我在等它～新寵兒-牽絲艾蔓塔！
看到那個樣本，真的會刊西耶！
不過那天到場，店裡就只剩一個，
拍完照，後面的客人就把它拿走了，
我只好繼續等下一爐！
我請老闆親自示範，
老闆說剛出爐溫度太高，
牽絲效果反而不好！
過了一會兒，我自己來！
吼～手到用時方恨短，起司內餡也太任性了，
不斷！就是不斷！刊西刊到千里之外了！
法歐米還設計了可愛的恐龍logo環保購物袋喔！
凡購買麵包滿300元，就能以250元加購，
也可用300元直購！
帶著專用購物袋去店裡面，
禮盒、生日蛋糕都可以享九折優惠！
環保愛地球，也愛一下自己的口袋啦！
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