有間火鍋：https://www.facebook.com/YJHotPot/
地址：台北市松山區南京東路四段52巷2號
電話：02 2578 6969
有間火鍋位在南京東路和北寧路交叉口附近，
離捷運台北小巨蛋站4號出口只有100公尺，
開車族可以停在育達商職停車場，
交通相當方便！
充滿綠意的植生牆很適合拍照打卡！
我很喜歡他們的logo設計，簡單卻具特色！
店內空間很大，處處都看得到裝潢的用心，
暖黃的燈光打得非常明亮，
襯托出高質感的用餐氛圍！
不管大桌小桌，這邊採用的都是個人鍋！
這是我看過最乾淨的醬料台！
飲料、冰淇淋無限供應！
完整菜單底加～
基本湯底是昆布柴魚鍋，
也可加價升級其他風味鍋！
當天我選了濃醇奶香和養生藥膳！
基本菜盤配料相當豐富，裡面有10多種食材，
愛吃肉的冰柚也可以將菜盤換成牛培根或豬梅花！
附餐我點了豬油拌飯，
滿滿的油蔥香氣均勻地拌入每顆香Ｑ飯粒內，
光這麼單獨吃也很讚喔！
特選金目鱸魚海陸套餐～
除了新鮮的金目鱸魚切片，
另外還搭配培根牛、梅花豬、無骨雞腿三選一！
用筷子夾起，就可以感受到金目鱸魚的新鮮緊實，
涮煮後，肉質細緻甜嫩，鮮味十足！
肉品我搭配的是梅花豬，
7oz份量也著實地不少，單獨當成主食材也綽綽有餘！
梅花豬的部位油花分布細緻，肥瘦比例嘟嘟好，相當耐煮，
因為新鮮，所以隨便煮、隨便好吃，
肉甜味兒加上美味湯頭，不用沾醬也OK！
手切炙燒松阪豬～
這是新品上市，7盎司，每天限量10份，
中間排成了一朵玫瑰花型，質感立刻又升一等！
松阪豬裏頭油脂豐富，
上桌前先經過炙燒處理，
不但增加淡淡的炙燒香氣，還可以逼出一些多餘的油脂，
入口少了油膩，卻不減香氣，
尤其那個專屬的微脆口感更是深受大家喜歡！
打卡按讚再送肉！
可以選擇培根牛或梅花豬，
當天兩個人用餐，那就個來一盤吧！
這盤勢梅花豬，
雖然是贈送的肉盤，份量也是很夠看！
培根牛紅白相間，
肉質鮮嫩油潤，口感讚，香氣更讚！
冰淇淋無限供應....不吃，就太對不起老闆的美意了！XDD
在台北小巨蛋附近，
有間新開不久的火鍋店，湯頭讚、食材鮮，
那就是有間火鍋！
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