三町食堂https://www.facebook.com/samtingjapanfood/

地址:新北市三重區三和路四段390巷4號

電話:02-2287-2568

營業時間:週一至週日 11:00–14:30, 17:00–22:00

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三町食堂鄰近徐匯中學,

捷運徐匯中學站1號出口約300公尺,

開車族可以停在永福街上的三重力行地下停車場

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一進門可以看到經典的日式料理吧台,

吧台前也安排了一些座位!

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我一直以為上面是一條長布簾,

仔細一瞧....哇塞!是排排站的酒耶!

(飲酒適量&開車不喝酒,喝酒不開車&18禁喔!)

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另一側有較寬敞的方桌用餐區!

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一入座先送上熱茶,

對談間也感受到店家好親切喔!喜歡!

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三町食堂最著名的就是無菜單料理,

當然,也有提供一些固定菜色,

丼飯、壽司、燒烤類....都很受歡迎,

完整菜單底加~

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牆上也有一些當日限定的食材和推薦菜色!

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候餐時先招待小菜柚子蘿蔔,

柚子的清新果香和脆口的蘿蔔超搭,

不是台式那種重口味的醃漬醬菜,

直接當零嘴吃....我也可以!

喜歡還可以免費續加喔!

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今兒個的主餐是盛合握壽司,隨餐還附沙拉和味噌湯!

沙拉除了底下鮮脆的生菜,

上面還有玉米、秋葵、番茄、蘋果、黑豆佃,光是配色就很加分,

特調的和風醬汁也很特別,不是平常吃的油醋或胡麻,

是蘋果泥耶!超超超超超好吃的啦!

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盛合握壽司 12貫~

12種新鮮魚貨,一次享用!

三町食堂的握壽司裡面沒有放哇沙米,而是另外附上,

讓大家依個人口味斟酌取用,很讚!

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焦糖鮭~

鮭魚綿密的油脂香氣,涮上酸甜的醬汁炙燒,一口嚐到多重美味!

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比目魚鰭邊肉~

雪白滑嫩,柔而細緻,炙燒後增添一點特殊香氣,入口即化呀!

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午仔魚~

帶點膠質的軟Q口感,炙燒後香氣更鮮明!

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厚切干貝~

生食級的干貝,又嫩又甜,整顆對切蓋在醋飯上,實在太誇張了!

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日本馬糞海膽~

黃澄澄的顏色,令人飢餓指數100,滿滿的鮮味滑入嘴裡,嘴角瞬間揚起!

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星鰻+鮭魚卵~

星鰻肉質柔嫩,味道算是比較清淡,

搭配鮭魚卵爆開的鹹香,真是完美!

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紅甘肚~

油脂比較豐富,肉甜味兒+油香味兒同時在嘴裡散開,超好吃的啦!

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鮪魚~

肉質嫩又有彈性,百吃不厭的好滋味!

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旗魚~

肉質綿實甘甜,風味十足!

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軟絲~

俐落的刀工劃開肥厚的軟絲,微微Q脆,甜滋滋喔!

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宜蘭大紅甜蝦~

鮮甜的蝦肉上頭還特別搭配了蟹膏,鮮上加鮮!

蝦頭則先經燒烤,裡面再塞入醋飯,好特別的吃法!

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魚卵沙拉~

魚卵巴搭巴搭地爆開,鮮味大噴發,

底下再搭配一些小黃瓜,口感熱鬧又有趣!

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味噌湯~

裡面有豆腐、海帶芽、魚肉,料好實在!

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烤赤鯮~

魚皮烤得金黃酥香,厚實的魚肉細緻鮮嫩,

肉多鮮甜又不帶暗刺,吃起來相當過癮!

這算是現流魚產,不定期促銷,

想吃....靠緣分啦!XD

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五香雞腿~

雞皮嚐得到膠質的黏Q,非常入味,

雞腿肉嫩到不用費力咬,就可以嚼出滿滿的肉甜味兒,

五香香氣濃郁,但不是重鹹的調味,

不用白飯、不用飲料也OK!

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旁邊還附上簡單的生菜和綠花椰, 

吃完肉肉,依舊滿嘴清爽! 

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三町食堂嚴選新鮮食材,用心烹調,

是近期吃過,CP值超高的日本料理喔!

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