大安自助石頭沙茶火鍋:https://www.facebook.com/大安自助石頭沙茶火鍋-345979566174938/
地址:台北市大安區忠孝東路四段67之1號2樓
電話:02-8773-5154
營業時間:上午11:00 - 上午3:00
大安自助石頭沙茶火鍋位在忠孝東路和大安路交叉口,鄰近太平洋sogo,
從捷運忠孝復興站,接東區地下街14號出口一出來就看到嚕!
裏頭空間還滿大的,
中間雖然有些柱子,但是整體視野相當通透,
坐在這邊用餐還滿舒服的!
這邊還有一個包廂!
吃火鍋用盤計價超划算,每盤30元起,
拿自己喜歡吃的,想吃多少自己拿、自己決定!
不同顏色的盤子不同價格,消費方式透明公開!
食材選擇相當多元,各種火鍋食材應有盡有!
這邊還有三記火鍋餃和手工食材!
肉盤放在冷凍櫃裡!
醬料台的配料也很充裕!
鍋子裡已經預放了店家特調的麻油!
開鍋費每人50,包括這碗秘製的特調黑高湯和洋蔥絲等基本炒料!
聽了服務人員的建議,
先從冰箱取了乾魷魚、蒜苗、、白菜、豬肉盤當拌炒的鍋底,
這些也是依盤計價喔!
接著服務人員就開始為咱們起鍋!
架上油煙隔板,
依序入鍋拌炒爆香,
吼~實在五告乓!
倒入清高湯!
乓貢貢的鍋底完成!
其實湯頭還滿清澈的,不會油膩膩,
香氣濃郁,入喉非常清甜,
嘿嘿~其實光這樣就很好喝了!
湯底OK後,我又去拿了一些火鍋料,
拿得有這麼口感清甜、香氣濃郁的湯頭,
所以我特別都挑了一些蔬菜或不會油膩的火鍋料,
隨便拿就一大桌了!
冰箱裡的食材都會包上保鮮膜,衛生保鮮兼具,
食用時,品質都還是維持地很不錯!
滿滿一大鍋,
我和阿拔阿木三個人還吃不完打包咧!
因為那湯頭實在太優秀了,一點也不想浪費呀!
來來來!大安自助石頭沙茶火鍋現在打卡留言還送一盤肉喔!
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